Dieta w leczeniu zapalenia wątroby (z menu)

Zapalenie wątroby jest zapaleniem wątroby, które wywołuje objawy takie jak nudności, wymioty, biegunka, utrata apetytu i utrata masy ciała, ponieważ jest to narząd, który bezpośrednio wpływa na stan odżywienia. 

Ten stan może wpływać na trawienie i wchłanianie składników odżywczych, a także magazynowanie i metabolizm, co może powodować niedobory witamin i minerałów, a także niedożywienie kaloryczne..

Z tego powodu dieta musi być lekkostrawna, o niskiej zawartości tłuszczu i przygotowana w prosty sposób bez użycia przypraw, dlatego powinna być gotowana preferencyjnie w stosunku do deski lub sancochado. Poza tym powinieneś pić wystarczającą ilość wody, aby pomóc oczyścić wątrobę, chyba że lekarz zaleci inaczej.. 

Pokarmy, których należy unikać

Pokarmy, których należy unikać podczas zapalenia wątroby, to głównie pokarmy bogate w tłuszcze, ponieważ podczas tej choroby może dojść do załamania produkcji sprzedaży żółci, że są one odpowiedzialne za pomoc w trawieniu tłuszczu, dzięki czemu mogą spożycie może powodować biegunkę, te pokarmy to:

• Czerwone mięso i smażone potrawy;
• Awokado i orzechy;
• Masło, margaryna i crema de leche;
• Wbudowana lub przetworzona żywność;
• Żywność wytwarzana z rafinowanego cukru;
• Napoje i pasteryzowane jarzma;
• Kompletny pokój dziecinny, żółty i jogurtowy z cukrem;
• Ciasta, galaretki, czekolada i przekąski;
• Cubitos do przyprawiania żywności;
• Mrożonki i fast foody;
• Salsy takie jak salsa pomidorowa, taka jak keczup, mayonesa, musztarda, angielska salsa, salsa sojowa, pikantna salsa;
• Napoje alkoholowe.

Gdy dana osoba ma zapalenie wątroby i wiąże się z bólem brzucha, może być korzystne unikanie jedzenia wzdęć, takich jak coliflor, brokuły i repollo, ze względu na to, że może powodować nudności na poziomie brzucha. Poznaj żywność, która wytwarza gazy.

Dozwolone jedzenie

Ważne jest, aby podczas zapalenia wątroby dieta była zrównoważona, chociaż spożywając jedzenie w małych porcjach i kilka razy dziennie, zapobiega to utracie wagi z powodu braku apetytu. Ponadto, jeśli musisz jeść produkty łatwe do strawienia i przygotowane w prosty sposób, możesz użyć aromatycznych ziół do aromatyzowania żywności, niektóre z nich są bogate w przeciwutleniacze i sprzyjają regeneracji wątroby z szałwii, oregano, kolendry , perejil, mięta, obojczyk, tomillo i cynamon.

Żywność, która może zawierać żywność w owocach, warzywach, ryżu, makaronie, białym chlebie, ziarnach, płatkach, żelatynie, kawie, francuskim chlebie lub bagietce, leche ryżu i bulwach. W przypadku białek można je spożywać, ale nie nadużywają, ale wolimy białe mięso i mięso jako pollo, ja też jem ryby o niskiej zawartości tłuszczu, aw przypadku produktów mlecznych powinniśmy wybierać biały jogurt o niskiej zawartości tłuszczu. i zadeklarował pokój dziecinny.

Niektóre pokarmy, które można włączyć do codziennej diety i które sprzyjają regeneracji wątroby ze względu na jej przeciwutleniające, przeciwzapalne, oczyszczające i hepatoprotekcyjne właściwości aceroli, ajo, cebolli, karczocha, mariano cardo, lucerny, wycia, wiśni, ciruela, kurkuma, diente de león, maliny, cytryna, manzana, melon, winogrona i pomidory. 

Ważne jest, aby dana osoba zgadzała się z tolerancją określonego rodzaju żywności, ponieważ spożywanie tłuszczu lub żywności, która jest trudna do strawienia na wysokim poziomie, może powodować biegunkę i złe samopoczucie. W przypadku biegunki zaleca się spożywanie gotowanych potraw, unikając spożywania owoców i surowych warzyw.

Przykładowe menu diety z zapaleniem wątroby

Na stole kontynuacja zmienia menu 3 dni diety hepatoprotekcyjnej: 

W przypadku przewlekłego zapalenia wątroby lub zapalenia wątroby podczas embarga zaleca się pomoc dietetyka w przeprowadzeniu oceny i wskazaniu planu żywieniowego dostosowanego do twoich potrzeb.. 

Ponadto ważne jest, aby dbać o suplementy diety, ponieważ czasami może być konieczne ich przyjmowanie, szczególnie podczas przewlekłego zapalenia wątroby, powinien być wskazany przez lekarza lub dietetyka, ponieważ wszystkie z nich są metabolizowane przez wątrobę..