Dieta choroby Leśniowskiego-Crohna

Dieta na chorobę Leśniowskiego-Crohna ma ogromne znaczenie, ponieważ niektóre pokarmy mogą spowolnić aktywację objawów, więc zwróć uwagę i określ, których należy unikać. Z tego powodu należy oferować zdrowe opcje, aby uniknąć niedoborów żywieniowych i utrzymać zrównoważoną dietę.. 

Ogólnie w niektórych okresach tej choroby mogą wystąpić objawy, takie jak: biegunka, wymioty, nudności, ból brzucha, zmiany smaku, krwawienie na żądanie, stres, utrata apetytu, zmęczenie i utrata masy ciała, negatywnie wpływające na stan wartość odżywcza jednostki, może powodować niedożywienie. Zobacz, jak rozpoznać chorobę Leśniowskiego-Crohna.

Ważne jest, aby dieta na tę chorobę była uboga w słodkie, pikantne potrawy i napoje zawierające kofeinę, ponieważ są to pokarmy, które podrażniają jelita i mogą pogorszyć chorobę.. 

Co jeść na chorobę Leśniowskiego-Crohna 

Ta choroba jest stanem, w którym występuje ciągłe zapalenie jelita, wpływające na wchłanianie składników odżywczych. Stopień złego wchłaniania będzie zależeć od stopnia uszkodzenia części jelitowej, jeśli jakakolwiek jej część zostanie usunięta z powodu choroby.. 

Ponieważ celem tej diety jest uniknięcie podrażnienia jelita i niedożywienia, promowanie wchłaniania składników odżywczych w nim, łagodzenie objawów, unikanie nowych kryzysów i poprawa jakości życia jednostki poprzez naturalne odżywianie..  

Dozwolone jedzenie

Niektóre pokarmy dozwolone w diecie to:

• Ryż, przeciery, owsianka, makaron i ziemniak lub camote;
• Mięso niskotłuszczowe, takie jak pollo y pavo sin piel;
• Huevo gotowane;
• Łowiony jak sardyna, morszczuk, sam, trucha, tuńczyk, łosoś;
• Gotowane warzywa, takie jak zanahoria, espárragos i calabaza;
• Słodkie owoce i bez káscary, takie jak banan i manzana;
• Oliwa z oliwek i oliwa z oliwek.

Oprócz jedzenia tych pokarmów należy wziąć suplement Omega 3, aby zmniejszyć stan zapalny, a także, w zależności od ryzyka żywieniowego, możliwe jest wskazanie niektórych witamin i minerałów, takich jak wapń, kwas foliowy, witamina B12, hierarchia i witaminy A, D, E i K. Asymizm w stosowaniu probiotyków i glutaminy może również pomóc poprawić funkcjonowanie jelit, jednak wszystkie te suplementy muszą być przepisane przez lekarza lub dietetyka.

Niektóre osoby cierpią na chorobę Leśniowskiego-Crohna, które mają nietolerancję laktozy i nietolerancję glutenu.W takich przypadkach osoby powinny unikać tych pokarmów, a jeśli im się nie spodoba, można spożywać pasty i produkty mleczne opisane w małych porcjach.. 

Pokarmów, których należy unikać

Pokarmów, których należy unikać, ponieważ mogą podrażniać przewód pokarmowy i nasilać objawy:

• Kawa, czarna herbata, napoje bezalkoholowe z kofeiną, ponieważ kofeina podrażnia jelito;
• Semillas;
• Papaja, pomarańczowa i okrągła, ponieważ sprzyjają ruchowi jelit;
• Produkty mleczne, w przypadku nietolerancji laktozy;
• Miel, azúcar, mannitol, słoik kukurydzy i sorbitol;
• Pokarmy, które wytwarzają gazy takie jak ziarna, zobacz inne tutaj;
• Suszone owoce, takie jak nueces, maní, migdały;
• Mięso Puerco i mięso o wysokiej zawartości tłuszczu;
• Miseczki z masłem, dulces lub sałatki, przygotowane z hojaldre masa;
• Czekolada; 
• Alkohol;
• Smażone potrawy, zapiekanki, majonez, salsa pomidorowa, akceptowane, salsa i ogólnie, mrożone potrawy, masło, margaryna, śmietana leche, pieprz, przyprawy i przyprawy, takie jak kostki Maggi o Knorr suiza;
• Produkty bogate w błonnik, takie jak warzywa i surowe owoce z cascara, avena, szałwią, produkty pełnoziarniste i płatki zbożowe. Jego spożycie może prowadzić do niedrożności jelit.

To tylko kilka produktów żywnościowych, które u większości osób mogą powodować choroby, jednak różnią się w zależności od osoby, a niektóre produkty żywnościowe, o których nie wspomniano, mogą wywołać kryzys.. 

Z tego powodu ważne jest, aby określić, które jedzenie i wskazać swojemu dietetykowi, czy jakieś konkretne jedzenie powoduje dyskomfort, ponieważ brak tego jedzenia musi zostać zastąpiony innymi, które zawierają te same składniki odżywcze i można je przygotować w inny sposób. ma większą tolerancję, unikając niedoborów żywieniowych. 

Menu dla choroby Crohna

Kontynuacja zmienia menu 3-dniowe: 

Dieta na chorobę Leśniowskiego-Crohna i porcje różnią się w zależności od osoby, ponieważ wrażliwość może wzrosnąć w dowolnym momencie, a zwykle spożywane pokarmy mogą wymagać wyeliminowania z diety przez pewien czas, dlatego konieczne jest dostosowanie diety. zgodnie z indywidualnymi potrzebami i pod nadzorem dietetyka lub dietetyka.

Obecnie nie ma takiej diety, która udowodniłaby, że sama w sobie poprawiałaby chorobę, jednak za pomocą niektórych technik i strategii, jeśli istnieje pozytywne doświadczenie żywieniowe. 

Inne rekomendacje

Ważne jest, aby robić kilka posiłków każdego dnia w małych kącikach, unikać zbyt dużej ilości czasu bez jedzenia, aby jelito utrzymywało regularną aktywność i nie działało zbyt wiele, powodując ból i złe samopoczucie.

Ponadto ważne jest, aby dobrze żuć jedzenie, aby pomóc w procesie trawienia, i musisz jeść w spokojnym otoczeniu. Należy również unikać żywności, która może nasilać objawy, ograniczać spożycie błonnika i żywności bogatej w tłuszcze. 

Aby zmniejszyć zawartość błonnika w owocach i warzywach, można je obrać, ugotować i / lub przygotować w postaci puree. Jedzenie ogólnie powinno być gotowane prosto z naturalnych składników, powinno być przygotowywane na talerzu, gotowane przez cały czas.  

Ponieważ ta choroba powoduje biegunkę, należy utrzymywać nawodnienie poprzez spożycie wody, wody kokosowej i soków owocowych rozcieńczonych wodą i przyklejonych, aby zapobiec odwodnieniu.. 

Ważne jest regularne utrzymywanie kontroli nad dietetykiem, ponieważ będą konieczne zmiany, aby zapobiec niedożywieniu i złagodzić objawy spowodowane tą chorobą..