Dieta na dnę moczanową (w tym menu i przykład)
Dieta na dnę spełnia fundamentalną rolę w leczeniu tej choroby i ważne jest ograniczenie spożycia pokarmów bogatych w purynę, takich jak mięso, napoje alkoholowe i owoce morza; więc jak zwiększyć zużycie wody, aby wyeliminować nadmiar kwasu moczowego przez orinę i zmniejszyć ryzyko tworzenia kamieni w nerkach.
Dna zapalenie stawów jest chorobą spowodowaną zaburzeniem metabolizmu puryn, w którym nienormalnie wysokie poziomy kwasu moczowego gromadzą się we krwi, tworząc kryształy moczanu, które niszczą stawy powodujące zapalenie stawów. Te chrześcijańskie kryształy gromadzą się w obszarach takich jak palec halux, tobillos, koraliki i koła, powodując ból i stany zapalne.
Żywność zabroniona dla dny moczanowej
Żywność, której nie należy spożywać podczas kryzysu dny moczanowej:
- Napoje alkoholowe, głównie la cerveza;
- Viscera jak serce, nerki i wątroba;
- Kostki rosołowe;
- Hodowla chleba i piwa (traktowana jako dodatek);
- Czerwone mięso w nadmiarze;
- Kuropatwa;
- Owoce morza, mejillony, huevas i przegrzebki;
- Łowiony jak las anchoas, śledź, koń i sardynki;
- Produkty uprzemysłowione z owocowymi składnikami, takie jak: napoje bezalkoholowe, pasteryzowane lub jarzmowe ośmiornice, salsa pomidorowa, majonez, musztarda, uprzemysłowiona salsa, karmel, sztuczny miód, czekoladki, ciasta, budyń, fast food, kiełbaski.
Kiedy pacjent nie ma kryzysu dny moczanowej, pokarmy te wcale nie są zabronione, ale należy je kontrolować, aby zapobiec pojawieniu się kryzysu, ponieważ należy je spożywać z umiarem, najlepiej pod nadzorem dietetyka..
Żywność spożywana z umiarem
Pokarmy, takie jak sparragos, frijole, lensjas, grzyby, gulasze, szpinak, mięso drobiowe i ryby, o których wcześniej nie wspomniano, należy spożywać z umiarem. Za to, co można jeść w porcji od 60 do 90 gramów mięsa, ryb lub drobiu 1/2 taza warzyw dziennie.
Dozwolone jedzenie
W przypadku dny niezbędne jest codzienne picie 2 do 3 litrów płynów, najlepiej wody, aby nadmiar kwasu moczowego w organizmie został wydalony przez orinę, a asimizm musi zwiększyć spożycie produktów moczopędnych, takich jak:
- Wrzask, czołganie się, wsparcie, pieprz, calabaza, cebula, ogórek, perejil i ajo;
- Manzana, pomarańcza, piasek, maracuyá, kutry, melon i piña;
- Leche i pochodne.
Można również spożywać środki przeciwzapalne, takie jak oliwa z oliwek, którą można stosować w sałatkach; owoce cytrusowe y; pościel, sezam i herbata, które można dodać do jarzm i jogurtów. Te produkty pomagają zmniejszyć ból i stany zapalne w stawach.
Menu diety dna
Na stole poniżej znajduje się menu z 3 dni, które pomagają zmniejszyć nadmiar kwasu moczowego w organizmie:
| Jedzenie | 1 dzień | 2 dzień | 3 dzień |
| Desayuno | 1 miska koktajlu do mielenia + 2 kawałki patelni + 2 kawałki białego queso | 1 wazon jogurtu pomarańczowego + 2 naleśniki avena i bananowe + 2 smaki białego queso | 1 wazon z jarzmem piña + 2 kadłuby revueltos con queso y oregano |
| Merienda de la manana | 10 winogron + 3 galletas maría | 1 gruszka + 1 miska masła mango | 1 naturalny jogurt z 1 miską pościeli |
| Almuerzo / Scene | 90 g fileta z pollo + 1/2 taza ryżu + 1 taza sałatki z lechugi, zanahorii i ogórka z 1 łyżką oliwy z oliwek | 1 filet z morszczuka + 2 średnia owsianka + 1 taza gotowanych warzyw + 1 oliwkowy cdta | Makaron z 90 g smażonego groszku smażonego z warzywami |
| Popołudniowa przekąska | 1 naturalny jogurt z 1 miską nasion chia | 1 manzana al horno z 1 łyżką cynamonu | 1 mediana stada piasku |
Niektóre osoby uważają, że pokarmy takie jak kutry, pomarańcze, pomidory i niuanse aktywują kryzys dny moczanowej, chociaż nie mają wysokiej zawartości puryn. Jednak nie ma wyraźnych dowodów naukowych sugerujących, co może się stać z tymi pokarmami, jednak stwierdzono, że te pokarmy wywołują kryzys dny moczanowej i lepiej ich unikać..
Ze względu na fakt, że nadwaga może powodować zmiany hormonalne w organizmie, które zmniejszają eliminację kwasu moczowego przez orinę, ważne jest, aby unikać spożywania pokarmów bogatych w purynę, jeśli chodzi o masę. Z tego powodu idealnie jest pomóc dietetykowi wskazać plan żywieniowy dostosowany do indywidualnych potrzeb danej osoby.
