Dieta z autoimmunologicznym zapaleniem wątroby

Dieta z autoimmunologicznym zapaleniem wątroby pomaga zmniejszyć skutki uboczne leków, które należy przyjmować w celu leczenia autoimmunologicznego zapalenia wątroby.

Ta dieta musi być uboga w tłuszcze i wolna od alkoholu, ponieważ pokarmy te mogą nasilać niektóre objawy choroby, takie jak nudności i dyskomfort w jamie brzusznej, ponieważ utrudniają funkcjonowanie zapalenia wątroby.

Zobacz, co możesz zjeść, aby szybciej się zregenerować w następującym filmie:

DIETA WĄTROBY

Co jeść w autoimmunologicznym zapaleniu wątroby

W autoimmunologicznym zapaleniu wątroby można spożywać warzywa, produkty pełnoziarniste, owoce, chude mięso, ryby i rośliny strączkowe, ponieważ te pokarmy zawierają niewiele tłuszczu lub nie mają go wcale i nie zakłócają funkcjonowania wątroby. Niektóre przykłady tych produktów spożywczych mogą być:

• Sałata, pomidory, brokuły, marchew, cukinia, rukola;
• Jabłko, gruszka, banan, mango, arbuz, melon;
• Fasola, bób, soczewica, groch, ciecierzyca;
• Chleb z nasionami, makaron i brązowy ryż;
• Mięso z kurczaka, indyka lub królika;
• Podeszwa, miecznik, podeszwa.

Ważne jest, aby dawać pierwszeństwo żywności ekologicznej, ponieważ pestycydy obecne w niektórych produktach żywnościowych również zakłócają funkcjonowanie wątroby.

Czego nie jeść w autoimmunologicznym zapaleniu wątroby

W autoimmunologicznym zapaleniu wątroby nie można jeść tłustych pokarmów, które utrudniają funkcjonowanie wątroby, a zwłaszcza napojów alkoholowych, które są toksyczne dla wątroby. Przykłady żywności, które należy wykluczyć z diety pacjentów z autoimmunologicznym zapaleniem wątroby:

• Smażone potrawy;
• Czerwone mięso;
• Osadzony;
• Sosy takie jak musztarda, majonez, keczup;
• Masło, śmietana;
• Czekolada, ciasta i ciastka;
• Żywność uprzemysłowiona;

Mleka, jogurtu i sera nie należy spożywać w pełnej wersji, ponieważ mają dużo tłuszczu, ale można spożywać niewielkie ilości lekkich wersji.

Menu dla autoimmunologicznego zapalenia wątroby

Menu dla autoimmunologicznego zapalenia wątroby musi przygotować dietetyk. Poniżej jest tylko przykład.

• Śniadanie - Sok z arbuza z 2 tostami
• Lunch - grillowany stek z kurczaka z ryżem i urozmaiconą sałatą doprawioną łyżką oliwy z oliwek. 1 jabłko na deser.
• Przekąska - 1 chleb z nasionami z serem Minas i sokiem z mango.
• Kolacja - Morszczuk gotowany z gotowanymi ziemniakami, brokułami i marchewką, doprawiony łyżką oliwy z oliwek. 1 gruszka deserowa.

W ciągu dnia powinieneś pić 1,5 do 2 litrów wody lub innych płynów, takich jak na przykład herbata, ale zawsze bez cukru.