Dieta choroby Leśniowskiego-Crohna (z menu)

Dieta choroby Leśniowskiego-Crohna jest jednym z najważniejszych etapów leczenia, ponieważ niektóre pokarmy mogą nasilać objawy i dlatego należy ich unikać. Z tego powodu, o ile to możliwe, należy również wybierać zdrowe i różnorodne opcje, aby uniknąć niedoborów żywieniowych..

Zasadniczo u osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna występują okresy ciężkich objawów ze strony przewodu pokarmowego, takich jak biegunka, wymioty, nudności, bóle brzucha, zmiany smaku, zaparcia i utrata apetytu, które mogą prowadzić do niedożywienia. Zobacz, jak rozpoznać zespół Crohna.

Ogólnie rzecz biorąc, ważne jest, aby dieta na tę chorobę była uboga w pokarmy bogate w cukry i napoje z kofeiną, ponieważ cukry i kofeina podrażniają jelita i mogą nasilać objawy choroby Crohna..

Co jeść w chorobie Crohna

Choroba Leśniowskiego-Crohna jest problemem zdrowotnym, w którym występuje ciągłe zapalenie jelit, które oprócz dyskomfortu jelitowego wpływa również na wchłanianie składników odżywczych. Dlatego głównym celem diety powinno być zmniejszenie stanu zapalnego i poprawa wchłaniania, łagodzenie objawów i zapobieganie pojawianiu się nowych kryzysów..

1. Dozwolone produkty spożywcze

Niektóre pokarmy dozwolone w diecie to:

Ryż, przeciery, makarony i ziemniaki;
Chude mięso, takie jak mięso z kurczaka;
Jajko na twardo;
Ryby takie jak sardynki, tuńczyk lub łosoś;
Gotowane warzywa, takie jak marchew, szparagi i dynia;
Gotowane i obrane owoce, takie jak banany i jabłka;
Produkty mleczne, pod warunkiem że osoba ta nie toleruje laktozy;
Awokado i oliwa z oliwek.

Oprócz jedzenia tych pokarmów należy również uzupełnić kwasy omega 3, aby zmniejszyć stan zapalny jelita. W zależności od ryzyka niedożywienia może być wskazane skonsultowanie się z dietetykiem w celu uzupełnienia witamin i minerałów, takich jak wapń, kwas foliowy, witamina B12, żelazo i witaminy A, D, E i K.

Podobnie stosowanie probiotyków i glutaminy może pomóc poprawić czynność jelit.

Żywność dozwolona w chorobie Leśniowskiego-Crohna

Pokarmy, których należy unikać w przypadku choroby Crohna

2. Pokarmy, których należy unikać

Pokarmami, których należy unikać, ponieważ mają wysokie ryzyko wywołania zapalenia jelit, są:

Kawa, czarna herbata, napoje bezalkoholowe z kofeiną;
Nasiona;
Surowe warzywa i nieobrane owoce;
Papaja, pomarańcza i śliwka;
Miód, cukier, sorbitol lub mannitol;
Suszone owoce, takie jak orzeszki ziemne, orzechy i migdały;
Owies;
Czekolada;
Napoje alkoholowe;
Wieprzowina i inne tłuste mięsa;
Kruche ciasteczka, ciasto francuskie, czekolada;
Smażona żywność, zapiekanki, majonez, mrożone uprzemysłowione posiłki, masło i kwaśna śmietana.

Należy unikać pokarmów bogatych w błonnik, takich jak surowe warzywa, nieobrane owoce lub owies, szczególnie w przypadku częściowej niedrożności jelit oraz w czasach kryzysu, ponieważ mogą nasilać objawy..

Te pokarmy to tylko niektóre przykłady, których ogólnie należy unikać, jednak idealnym rozwiązaniem jest skonsultowanie się z dietetykiem w celu dostosowania żywności do ciała każdej osoby. ponieważ mogą istnieć inne pokarmy, które nasilają objawy.

Obejrzyj inne porady żywieniowe, aby kontrolować objawy w następującym filmie:

Dieta na CHOROBĘ CROHNA

100 tysięcy wyświetleń

Rejestracja 4,6 tys

Menu choroby Leśniowskiego-Crohna

Przykładem menu dla osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna może być:

Jedzenie	1 dzień	2 dzień	3 dzień
Śniadanie	Jajecznica z grzanką + przecedzony sok owocowy i rozcieńczona w wodzie	Napój ryżowy z sucharkami + napiętym sokiem owocowym rozcieńczonym w wodzie	Kromka chleba z gotowanym jajkiem + przecedzony sok owocowy i rozcieńczona w wodzie
Poranna przekąska	Pieczony banan z cynamonem	Pieczone jabłko bez skórki i cynamonu	Gotowana gruszka bez muszli i cynamonu
Lunch / kolacja	Pierś kurczaka bez skóry z tłuczonymi ziemniakami i pokrojoną w kostkę dynią z odrobiną oliwy z oliwek.	Grillowany łosoś z ryżem i surówką z marchwi z odrobiną oliwy z oliwek.	Pierś z indyka bez skóry z puree dyniowym z gotowaną sałatką z marchewki i groszku z odrobiną oliwy z oliwek.
Popołudniowa przekąska	Żelatyna	Pieczony banan z cynamonem	Tosty z dżemem jabłkowym

Dieta na chorobę Leśniowskiego-Crohna różni się w zależności od osoby, ponieważ wrażliwość może wzrosnąć w dowolnym momencie, a nawet pokarmy, które były zwykle spożywane, mogą wymagać wyeliminowania z diety przez pewien czas, dlatego konieczne jest dostosowanie diety zgodnie z każdym niezbędna jest pacjentka i porady dietetyka lub dietetyka.

Inne ważne zalecenia

Osoby z chorobą Leśniowskiego-Crohna powinny jeść kilka małych posiłków w ciągu dnia, unikając zbyt długiego jedzenia bez jedzenia, aby jelita utrzymywały regularną aktywność. Ponadto bardzo ważne jest, aby dobrze przeżuć jedzenie, aby wspomóc proces trawienia, zmniejszając ryzyko podrażnienia jelit.

Innym ważnym zaleceniem jest unikanie nadmiernego spożycia żywności z błonnikiem. Aby to zrobić, obierz owoce i warzywa, a także ugotuj i przygotuj je w postaci przecierów.

Ponieważ ta choroba może powodować napady biegunki, zaleca się utrzymanie odpowiedniego nawodnienia organizmu poprzez spożywanie wody, wody kokosowej i soków owocowych rozcieńczonych w wodzie i napiętych.