Jak zrobić dietę śródziemnomorską, aby schudnąć
Dieta śródziemnomorska, zwana także dietą śródziemnomorską, opiera się na spożywaniu świeżej i naturalnej żywności, takiej jak oliwa z oliwek, owoce, warzywa, zboża, mleko i ser, co powoduje konieczność unikania produktów uprzemysłowionych, takich jak kiełbasa, mrożonki i ciasta w proszku..
Ta dieta jest właściwie rodzajem żywności, która pomaga zmienić styl życia i nie zawsze musi być nisko kaloryczna, aby pomóc Ci schudnąć, ponieważ naturalnie poprawia metabolizm i sprzyja kontroli masy ciała.
Jak zrobić dietę śródziemnomorską
Aby wprowadzić dietę śródziemnomorską, musisz zmienić dietę w następujący sposób:
1. Unikaj produktów uprzemysłowionych
Dieta musi składać się głównie z naturalnych produktów, głównie pochodzenia roślinnego, takich jak oliwa z oliwek, brązowy ryż, soja, jajka i mleko. Ponadto należy wymieniać gotowe potrawy, takie jak ciasteczka i ciasta, preferując wersje domowe.
Usunięcie uprzemysłowionych produktów pomoże zmniejszyć produkcję toksyn w organizmie, zmniejszyć stany zapalne i zwalczyć zatrzymywanie płynów, naturalnie pomagając w spuszczaniu powietrza.
2. Jedz ryby i owoce morza
Ryby lub owoce morza należy spożywać co najmniej 3 razy w tygodniu, ponieważ są one źródłem dobrych protein i tłuszczów, takich jak omega-3, który działa przeciwzapalnie, pomagając złagodzić ból stawów, poprawić krążenie krwi i zapobiegać chorobom serca. Zobacz wszystkie zalety omega-3.
3. Oliwa z oliwek i dobre tłuszcze
Oliwa z oliwek i oleje roślinne, takie jak olej rzepakowy i lniany są bogate w dobre tłuszcze dla serca, które pomagają kontrolować poziom cholesterolu i zapobiegają chorobom układu krążenia.
Aby uzyskać korzyści, należy dodać olej do gotowego preparatu, zużywając maksymalnie 2 łyżki dziennie. Oliwa z oliwek powinna być również używana do gotowania, smażenia i grillowania mięsa lub ryb. Olej słonecznikowy jest rzadko używany. Zobacz wskazówki dotyczące wyboru najlepszej oliwy z oliwek w supermarkecie.
4. Cała żywność
Dieta śródziemnomorska jest bogata w całe produkty spożywcze, takie jak ryż, mąka, owies i cały makaron, które są bogate w błonnik, witaminy i minerały, które poprawiają funkcjonowanie organizmu, zwalczają zaparcia i zmniejszają wchłanianie cukrów i tłuszczów w jelicie.
Oprócz zbóż dieta powinna być również bogata w warzywa białkowe, takie jak fasola, soja, ciecierzyca, nasiona dyni i siemię lniane, które również pomagają wzmocnić mięśnie i poprawić metabolizm.
5. Owoce i warzywa
Ważnym punktem tej diety jest zwiększenie spożycia owoców i warzyw, ponieważ dostarczą one błonnika, witamin i składników mineralnych do metabolizmu oraz przyniosą uczucie sytości, pomagając w odchudzaniu. Zaleca się jeść co najmniej 3 różne owoce dziennie, dobrym nawykiem jest spożywanie 1 owoców po każdym posiłku, czy to na śniadanie, lunch, przekąski i kolację.
Zobacz przepisy 7 soków Detox, aby schudnąć i oczyścić ciało.
6. Odtłuszczone mleko i produkty pochodne
Aby poprawić odżywianie i zmniejszyć zużycie tłuszczu, należy preferować odtłuszczone mleko, naturalny jogurt i białe sery, takie jak ricotta i twarożek, lub wybrać lekkie wersje produktów. Aby trochę osłodzić naturalny jogurt, możesz dodać 1 łyżeczkę miodu lub dżemu domowej roboty.
7. Źródła białka
Czerwone mięso musi być chudymi kawałkami mięsa, w których nie obserwuje się żadnej części tłuszczu, i jest ograniczone do 1 spożycia tygodniowo, więc jest miejsce na posiłki z jajami, rybami i mieszankami zbożowymi, które są również dobrym źródłem białka, takim jak ryż + fasola, ryż + soczewica lub ryż + groszek.
8. Napoje
Napoje najlepiej nadające się do zaspokojenia pragnienia towarzyszącego posiłkom to woda, a możesz wybrać wodę smakową, dodając cytrynę lub plasterki imbiru. Ponadto dozwolony jest 1 kieliszek wina dziennie (180 ml), zwłaszcza po obiedzie.
Menu diety śródziemnomorskiej
Oto przykład 3-dniowego menu diety śródziemnomorskiej:
1 dzień | 2 dzień | 3 dzień | |
Śniadanie | 1 szklanka odtłuszczonego mleka + 1 chleb pełnoziarnisty z ricottą + 1 plasterek papai | koktajl bananowo-jabłkowy wykonany z odtłuszczonego mleka + 2 łyżki płatków owsianych | Owsianka owsiana wykonana z 200 ml odtłuszczonego mleka + 2 łyżki płatków owsianych + 1 płytka łyżka proszku kakaowego |
Poranna przekąska | 3 całe tosty + masło + 2 kasztany | 1 szklanka soku z zielonej kapusty, cytryny i marchwi + 3 ciasteczka Maria lub skrobia kukurydziana | 1 jogurt naturalny + 1 łyżeczka chia |
Lunch | pół kawałka grillowanego łososia + 2 gotowane ziemniaki skropione oliwą z oliwek i brokułami | 1 grillowany stek z piersi kurczaka z sosem pomidorowym + 4 łyżki brązowego ryżu + 2 łyżki fasoli | Makaron z tuńczyka w sosie pesto z makaronu pełnoziarnistego |
Popołudniowa przekąska | 1 jogurt naturalny + 1 łyżeczka siemienia lnianego + 1 tapioka z lekkim serem + 1 banan | 1 jogurt naturalny + 1 brązowy chleb z twarogiem + 6 truskawek | 1 szklanka soku z buraków, marchwi, imbiru, cytryny i jabłka + 1 brązowy chleb z serem ricotta |
Kolacja | 1 udko z kurczaka gotowane z 2 łyżkami groszku + sałatka z kręconą sałatą, pomidorem i czerwoną cebulą + 1 gruszka | 1 grillowany stek z indyka + surówka z białej kapusty, starte marchewki i starte buraki + 1 plasterek ananasa | 1 omlet z 2 jajek + duszona sałatka z kapusty z cebulą, czosnkiem i bakłażanem + 1 pomarańcza |
To menu powinno być przygotowywane ze świeżych warzyw, ważne jest, aby pamiętać, aby dodać 1 łyżeczkę oliwy z oliwek do obiadu i talerza.
Korzyści z diety śródziemnomorskiej
Dieta śródziemnomorska to nie tylko dieta odchudzająca, to styl życia, zwykle obecny w krajach wokół Morza Śródziemnego. Główne korzyści zdrowotne to:
- Niższe ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, raka, cukrzycy i chorób zwyrodnieniowych:
- Chroni ciało przed miażdżycą i zakrzepicą;
- Jest to bardziej ekonomiczna wersja;
- Ma więcej składników odżywczych niż przetworzona żywność, zapewniając organizmowi więcej składników odżywczych;
- Pomaga bardziej urozmaicić dietę, będąc dobrem dla smaku dzieci, ułatwiając im spożywanie warzyw, zieleni i sałatek.
Aby naprawdę podążać za stylem życia śródziemnomorskiej diety, powinieneś spożywać codzienne produkty pochodzenia roślinnego, świeże, mało przetworzone, sezonowe i lokalne, woląc kupować na małych rynkach i sklepach z owocami i warzywami, niż w dużych supermarketach..
Sprawdź zalety diety śródziemnomorskiej w następującym filmie: