Jak zrobić elastyczną dietę i móc jeść wszystko

Elastyczna dieta oparta jest na wiedzy o żywności i makroskładnikach odżywczych, które dzielą się na węglowodany, białka i tłuszcze. Wiedza, do której grupy należy każde jedzenie, pomaga dokonywać wyborów i bilansować kalorie w ciągu dnia, umożliwiając takie zmiany, jak zaprzestanie jedzenia chleba w celu spożycia czekolady, ograniczenie ograniczeń dietetycznych.

Jednak pomimo większej swobody jakość jedzenia jest nadal ważna i nie można opierać diety na słodyczach i smażonych potrawach. Innymi słowy, w elastycznej diecie istnieje większa swoboda wyboru żywności, ale konieczne jest również utrzymanie jakości diety, aby móc schudnąć lub utrzymać wagę..

Pokarmy bogate w węglowodany

Pokarmy bogate w węglowodany to te znane jako „makaron”, w tym:

Mąki: mąka pszenna, mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, tapioka, kuskus, mąka słodko-kwaśna;
Chleb, ciasta pikantne i makaronowe;
Ziarna: ryż, makaron, mąka, owies, kukurydza;
Bulwy: Ziemniak angielski, batat, maniok, ignam;
Cukier i ogólnie słodycze;
Owoce, za posiadanie naturalnego cukru, z wyjątkiem kokosa i awokado;
Słodkie napoje, takie jak soki, napoje bezalkoholowe, napoje energetyczne i woda kokosowa;
Piwo.

Ponadto, ziarna takie jak fasola, soja, soczewica, ciecierzyca i groszek są również objęte tą grupą, ale mają niższą zawartość węglowodanów niż ogólnie makaron i ryż. Zobacz ilość kalorii i węglowodanów w żywności.

Żywność bogata w białko

Pokarmy bogate w białko to:

Mięso, kurczak i ryby;
Jaja;
Sery;
Naturalny jogurt i mleko.

Chociaż są one również znane jako białka, przetworzone mięso, takie jak kiełbasa, kiełbasa, szynka, pierś z indyka i salami, nie są uważane za zdrowe i nie powinny być często włączane do diety. Zobacz ilość białka w żywności.

Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu

Pokarmy bogate w zdrowe tłuszcze to:

Oleje, ważne jest zwiększenie konsumpcji, szczególnie oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, oleju kokosowego i oleju słonecznikowego;
Masło;
Nasiona oleiste, jak kasztany, migdały, orzeszki ziemne i orzechy włoskie;
Nasiona, jak chia, siemię lniane, sezam i słonecznik;
Kokos i awokado.

Ponadto produkty takie jak łosoś, sardynki, tuńczyk, mleko i ser są również bogate w tłuszcze i można je jeść. Z drugiej strony należy pamiętać, że należy unikać smażonych potraw, ale można je spożywać jako wyjątek od ogólnej elastycznej diety. Wiedz, które pokarmy mają dobre tłuszcze, a które złe.

Jak wprowadzać zmiany w diecie na elastycznej diecie

Aby wprowadzić zmiany w elastycznej diecie, oprócz znajomości grup żywności, ważne jest również, aby znać swoje kalorie. Wynika to z tego, że wymiany najlepiej wykonywać w ramach tej samej grupy i przy tych samych kaloriach, na przykład:

2 kromki ciemnego chleba = 5 łyżek ryżu;
2 łyżki ryżu = 1 widelec białego makaronu;
1 szklanka mleka = 1 jogurt = 1 plasterek sera;
10 orzechów nerkowca = 3 łyżki awokado;
1 jajko = 1 plasterek sera;
1 jajko = 3 łyżki kurczaka;
3 łyżki kurczaka = 2 łyżki mielonej wołowiny;
1 łyżka oleju = 1,5 łyżki startego kokosa;
1 owoc = 1 kromka chleba pełnoziarnistego;
3 łyżki gumy tapioki = 1 chleb carioquinha.

Ważne jest, aby pamiętać, że dieta powinna opierać się na warzywach, owocach, produktach pełnoziarnistych i dobrych tłuszczach, od czasu do czasu może obejmować słodycze, ciasta i smażone potrawy, jako wyjątek od głównej rutyny i zastępować inne produkty żywnościowe, aby zachować równowagę kalorii sumy.

Aby dowiedzieć się, ile kalorii należy spożywać dziennie, wprowadź dane do kalkulatora poniżej: