Jak dobrze jeść poza domem, jeśli masz cukrzycę

Aby dobrze zjeść poza domem, nawet jeśli chorujesz na cukrzycę, zawsze powinieneś zamawiać sałatkę jako przystawkę i unikać napojów bezalkoholowych i słodkich deserów na koniec posiłku..

Ponadto ważne jest, aby szukać miejsca z kilkoma opcjami potraw lub które jest już znane z oferowania preparatów z małą ilością tłuszczów i cukrów.

7 wskazówek, jak dobrze jeść w restauracji

Poniżej znajduje się 7 porad dotyczących dokonywania dobrych wyborów i kontrolowania cukrzycy za każdym razem, gdy jesz poza domem.

1. Wybierz lokalizację z wieloma opcjami

Wybór miejsca z kilkoma opcjami jedzenia ułatwia dokonanie zdrowego i smacznego wyboru. Preferowane powinny być restauracje samoobsługowe, w których można wybrać, co dodać do dania i ile postawić.

Restauracje a la carte nie są dobrym wyborem, ponieważ trudno jest wiedzieć, jak powstaje preparat i nie można wybrać podawanych ilości.

Wolisz restaurację samoobsługową

2. Zjedz sałatkę

Ważne jest, aby osoby chore na cukrzycę zawsze jadały sałatki z głównymi posiłkami, a całe jedzenie w przekąskach, takie jak chleb pełnoziarnisty i ciastka.

Błonnik obecny w warzywach i produktach spożywczych pomoże zapobiec nadmiernemu poziomowi cukru we krwi po posiłkach, utrzymując cukrzycę pod kontrolą.

Jedz przekąski zamiast przekąsek

3. Wybierz tylko jedno źródło węglowodanów

Powinieneś wybrać tylko jedno źródło węglowodanów: ryż, makaron, przecier, farofa lub słodki ziemniak, najlepiej z marynarką i razowym. Ważne jest również, aby unikać umieszczania dwóch lub więcej takich potraw na talerzu, ponieważ sprzyjają one szybkiemu wzrostowi poziomu glukozy we krwi i zawsze powinieneś preferować pełną wersję ryżu i makaronu.

Wybierz tylko jedno źródło węglowodanów

4. Unikaj napojów bezalkoholowych i naturalnych soków

Należy unikać napojów bezalkoholowych, ponieważ są bogate w cukier, to samo dotyczy naturalnych soków owocowych, które zawierają naturalny cukier z owoców i często przynoszą więcej dodatku cukru, aby poprawić smak. Ponadto soki nie zawierają włókien naturalnego owocu, co powoduje gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi. Należy również unikać napojów alkoholowych, a najlepszymi opcjami są woda, herbata lub kawa po posiłku.

Pij wodę, herbatę lub kawę

5. Unikaj sosów

Należy unikać sosów zawierających śmietanę, ser, keczup, bulion z mięsa lub kurczaka lub mąkę pszenną, ponieważ te składniki są bogate w tłuszcze i węglowodany, które sprzyjają wzrostowi poziomu glukozy we krwi.

Dlatego cukrzyca powinna preferować pomidory, jogurt, musztardę, sosy pieprzowe lub sos winegret, lub przyprawić sałatkę i mięso kroplami cytryny i ziół, takich jak rozmaryn, pietruszka i oregano.

Preferuj sosy pomidorowe, musztardę, pieprz lub winegret

6. Wolą mięso gotowane lub pieczone

Preferowane powinny być mięso gotowane lub pieczone, najlepiej bez sosów, a także należy unikać smażonych potraw i produktów panierowanych, ponieważ zawierają one więcej tłuszczów, które zwiększają poziom glukozy we krwi i sprzyjają chorobom sercowo-naczyniowym..

Preferuj mięso gotowane lub pieczone

7. Unikaj deserów

Ważne jest, aby unikać spożywania deserów, zwłaszcza podczas jedzenia poza domem, ponieważ te preparaty w restauracjach są często wytwarzane z nadmiarem cukru i tłuszczu, składników wzmacniających smak i przyciągających więcej klientów..

Dlatego należy preferować sałatki owocowe lub owocowe, pamiętając, aby spożywać tylko jedną jednostkę owoców lub plasterek przy każdym posiłku.

Jedz owoce na deser i unikaj słodyczy

Obejrzyj ten film, aby uzyskać więcej wskazówek na temat prawidłowego odżywiania i kontrolowania cukrzycy.

Wskazówki, jak kontrolować poziom glukozy we krwi

Oprócz wskazówek dotyczących najlepszych produktów dla diabetyków podczas jedzenia poza domem, ważne jest również podjęcie pewnych środków ostrożności, takich jak:

• Unikaj pomijania posiłków, ponieważ wiesz, że zamierzasz jeść poza domem, ponieważ brak przekąsek we właściwym czasie powoduje dalszy wzrost poziomu cukru we krwi;
• Jeśli używasz szybkiej lub ultraszybkiej insuliny, pamiętaj o zabraniu sprzętu do pomiaru glukozy we krwi i przyjmowaniu insuliny przed posiłkiem, zgodnie z zaleceniami lekarza;
• Weź leki zgodnie z zaleceniami lekarza, nie zwiększając dawki, ponieważ wiesz, że będziesz jeść więcej niż zwykle.

Ponadto ważne jest, aby rejestrować poziom glukozy we krwi po posiłkach poza domem, ponieważ pomaga to zrozumieć, które pokarmy sprzyjają większemu wzrostowi poziomu glukozy we krwi, a których należy unikać. Ponadto zabranie posiłku do pracy pomaga również zdrowo się odżywiać i kontrolować poziom glukozy we krwi. Zobacz porady dotyczące przygotowywania pudełka na lunch tutaj.

Kontrolowanie poziomu glukozy we krwi jest ważne, aby uniknąć powikłań cukrzycy, takich jak stopa cukrzycowa i problemy ze wzrokiem.