Jedzenie oliwek pomaga obniżyć poziom cholesterolu
Oliwki to owoce, które dają oliwę z oliwek, przynosząc korzyści zdrowotne, takie jak:
- Zmniejsz zły cholesterol, za bogactwo jednonienasyconych tłuszczów;
- Zapobiegaj miażdżycy, za bogactwo flawonów, które są silnymi przeciwutleniaczami;
- Zapobiegać zakrzepicy, za działanie przeciwzakrzepowe;
- Obniż ciśnienie krwi, dla ułatwienia krążenia krwi;
- Zapobiegaj rakowi piersi, z powodu jednonienasyconych tłuszczów;
- Popraw pamięć i chronić przed upośledzeniem umysłowym.
Aby uzyskać korzyści, zalecana ilość to 7 do 8 oliwek dziennie. Jednak w przypadku wysokiego ciśnienia krwi należy zmniejszyć spożycie do 2 lub 3 oliwek dziennie, ze względu na zawartość soli w owocach w puszkach.
Informacje o wartości odżywczej i sposób użycia
Poniższa tabela pokazuje skład odżywczy 100 g zielonych i czarnych oliwek w puszkach.
| Komponenty | Zielone oliwki | Czarna Oliwka |
| Energia | 137 kalorii | 194 kcal |
| Białko | 0,9 g | 1,2 g |
| Węglowodany | 4,1 g | 5,5 g |
| Tłuszcze | 14,2 g | 20,3 g |
| Tłuszcze nasycone | 2,3 g | 3,5 g |
| Jednonienasycone tłuszcze | 8,3 g | 11 g |
| Wielonienasycone tłuszcze | 1,0 g | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 3,8 g | 4,6 g |
| Sód | 1347 mg | 1567 mg |
Oliwki są sprzedawane w puszkach, ponieważ naturalny owoc jest bardzo gorzki i trudny do spożycia. W związku z tym solanka marynowana poprawia smak tego owocu, który można dodawać do mięs, ryżu, makaronu, przekąsek, pizzy i sosów.
Przepis na Pasztet Z Oliwek
Składniki
- Czarne oliwki bez pestek 3/4 szklanki
- 100 g jasnego kremu
- 100 g ricottą
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sól do smaku
Metoda przygotowania
Pokonaj wszystkie składniki w blenderze i pozostaw w lodówce do zamrożenia. Podawać z bułkami lub tostami.
Zobacz Strona główna zadośćuczynienie i przepisy na naturalne obniżenie poziomu cholesterolu.
