Żywność bezglutenowa

Żywność bezglutenowa to żywność taka jak owoce, warzywa i mięso, na przykład ponieważ nie zawiera w swoim składzie białka glutenu.

Te pokarmy są jedynymi pokarmami, które można spożywać w przypadku celiakii, ponieważ u tych pacjentów gluten może uszkodzić ściany jelita i powodować biegunkę i ból brzucha, utrudniając wchłanianie niektórych składników odżywczych..

Jednak każdy może skorzystać na zmniejszeniu spożycia glutenu, ponieważ gluten może powodować wzdęcia i dyskomfort w jamie brzusznej.

Żywność bezglutenowa

Inne produkty bezglutenowe

Lista produktów bezglutenowych

Produkty bezglutenowe to:

Owoce;
Warzywa i warzywa;
Mięso i ryby;
Mąka ryżowa, maniok, migdały, kukurydza, fasola, groszek, soja, ignamy;
Ryż, kukurydza, amarant, marchewka, gryka, komosa ryżowa;
Skrobia kukurydziana (popularna skrobia kukurydziana);
Tapioka;
Skrobia ziemniaczana;
Polenta;
Sól, cukier, czekolada w proszku, kakao;
Żelatyna;
Oleje, oliwa z oliwek, masła i margaryny.

Istnieją również inne produkty bezglutenowe, które można łatwo kupić w sklepach ze zdrową żywnością, takie jak chleb i makaron, ale w tym przypadku na etykiecie produktu powinna znajdować się informacja „żywność bezglutenowa” lub „bezglutenowa”.

Zobacz bezglutenowe przepisy w: Bezglutenowy przepis na chleb.

Jak zrobić dietę bezglutenową

Aby spożywać dietę bezglutenową, należy jeść tylko produkty bezglutenowe i należy wykluczyć z diety wszystkie produkty bezglutenowe, takie jak na przykład z pszenicy, jęczmienia lub mąki żytniej, takie jak ciasta, krakersy, ciastka lub chleb. Dowiedz się więcej o produktach bezglutenowych na: Żywność zawierająca gluten.

Dieta bezglutenowa pomaga zmniejszyć objawy spowodowane przez gluten u pacjentów z celiakią, takie jak biegunka i bóle brzucha. Ponadto dieta bezglutenowa służy również do odchudzania, ponieważ ciastka, chleb, ciasta lub ciasteczka są eliminowane z diety, na przykład, co zmniejsza spożywane kalorie..

Aby stosować dietę bezglutenową, ważne jest, aby mieć dietetyka, aby upewnić się, że wszystkie składniki odżywcze potrzebne organizmowi zostały spożyte, ale obejrzyj ten film, aby zobaczyć kilka wskazówek:

Jedzenie bezglutenowe: jak to zrobić

232 tysiące wyświetleń

5,6 tys. Subskrybuj

Dowiedz się więcej o tej diecie na:

Jak jeść dietę bezglutenową
Bezglutenowe i bezlaktozowe menu na odchudzanie