Żywność bogata w sód

Większość pokarmów naturalnie zawiera w swoim składzie sód, a mięso, ryby, jaja i glony są głównym naturalnym źródłem tego minerału, który jest ważny dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania serca i mięśni..

Jednak to uprzemysłowiona żywność, taka jak przekąski lub fast foody, ma najwięcej dodanej soli i znacznie zwiększa szkody dla zdrowia, co może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi lub problemów z sercem..

Chociaż słowa sód i sól są używane zamiennie, nie oznaczają tego samego, ponieważ sól składa się z minerałów sodu i chlorku, a codziennie powinieneś spożywać tylko do 5 g soli, czyli tyle samo, co 2000 mg sodu, co odpowiada 1 pełnej łyżeczce. Dowiedz się więcej o sodu tutaj.

Lista produktów bogatych w sól

Główne produkty bogate w sól to żywność przetworzona i obejmują:

• Przetworzone mięso, jak szynka, bolonia, bekon, chleb, natka pietruszki;
• Ryby wędzone i w puszkach jak sardynki lub tuńczyk;
• Ser jak parmezan, roquefort, camembert, kremowy cheddar;
• Gotowe przyprawy jako na uboczu, sezonowe, aji-no-moto, keczup, musztarda, majonez;
• Zupy, buliony i posiłki już przygotowane;
• Warzywa konserwowe takie jak serce palmy, groszek, kukurydza, ogórki, grzyby i oliwki;
• Przetworzone pliki cookie i ciasta, w tym urządzenia do krakowania słonej wody;
• Fast Food, jak pizze lub frytki;
• Uprzemysłowione przekąski i przekąski takie jak chipsy, orzeszki ziemne, kebab, pastel, kebab, coxinha;
• Masło i Margaryna.

Dlatego, aby stosować się do zalecenia spożywania do 5 g soli dziennie, ważne jest, aby unikać kupowania tych produktów, wybierając w miarę możliwości świeże produkty. Poznaj inne wskazówki w: Jak zmniejszyć zużycie soli.

Naturalne źródło sodu

Głównymi naturalnymi pokarmami bogatymi w sód są pokarmy dla zwierząt, takie jak mięso, ryby, jaja lub mleko, które powinny być głównym źródłem sodu, a zatem powinny być spożywane codziennie, ponieważ przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania serca i mięśni.

Niektóre bogate w sód produkty organiczne obejmują:

Ponieważ żywność zawiera sód w swoim składzie, podczas jego przygotowywania należy unikać dodawania soli, ponieważ nadmiar soli jest bardzo szkodliwy dla organizmu. Czytaj więcej na: Nadmiar soli jest zły.

Ponadto w niektórych przypadkach żywność bogata w sól ma również dużo cukru i tłuszczu, na przykład keczup, krakersy i frytki. Dowiedz się więcej o wysokiej zawartości cukru na stronie: o wysokiej zawartości cukru.