Pokarmy bogate w żelazo na anemię

Używanie pokarmów bogatych w żelazo do anemii to świetny sposób na przyspieszenie leczenia tej choroby. Nawet w małych stężeniach żelazo należy spożywać przy każdym posiłku, ponieważ nie ma sensu jeść tylko 1 posiłek bogaty w żelazo i spędzać 3 dni bez spożywania tych pokarmów.

Ogólnie rzecz biorąc, osoby z tendencją do niedokrwistości z niedoboru żelaza muszą zmienić swoje nawyki żywieniowe, aby uniknąć nawrotu choroby, a zatem niezależnie od zastosowanego leczenia, żywność powinna opierać się na tych pokarmach.

Żywność bogata w żelazo

Inne produkty bogate w żelazo

Pokarmy bogate w żelazo do walki z anemią

Pokarmy bogate w żelazo powinny być spożywane regularnie w celu zwalczania anemii, dlatego w poniższej tabeli wymieniliśmy niektóre produkty o najwyższym stężeniu żelaza:

Owoce morza gotowane na parze	100 g	22 mg
Gotowana wątróbka drobiowa	100 g	8,5 mg
Nasiona dyni	57 g	8,5 mg
Tofu	124 g	6,5 mg
Polędwica Pieczona Wołowina	100 g	3,5 mg
Pistacja	64 g	4,4 mg
Spadzi	41 g	3,6 mg
Gorzka czekolada	28,4 g	1,8 mg
Rodzynki	36 g	1,75 mg
Pieczona Dynia	123 g	1,7 mg
Pieczone ziemniaki ze skórką	122 g	1,7 mg
Sok pomidorowy	243 g	1,4 mg
Tuńczyk w puszce	100 g	1,3 mg
Szynka	100 g	1,2 mg

Absorpcja żelaza z żywności nie jest całkowita i wynosi około 20 do 30% w przypadku żelaza obecnego w mięsie, kurczaku lub rybach i 5% w przypadku żywności pochodzenia roślinnego, takiej jak owoce i warzywa.

Jak walczyć z anemią za pomocą jedzenia

Aby zwalczyć anemię z pokarmami bogatymi w żelazo, należy je jeść ze źródłem pokarmu witaminy C, jeśli są one warzywami, a także z dala od obecności pokarmów bogatych w wapń, takich jak mleko i produkty mleczne, ponieważ utrudniają wchłanianie żelaza. żelazo przez ciało, dlatego ważne jest, aby próbować tworzyć przepisy i kombinacje, które ułatwiają wchłanianie żelaza.