Żywność bogata w wapń
Wapń jest niezbędnym minerałem, który poprawia strukturę kości i zębów, poprawia siłę i skurcze mięśni, pomaga w procesie krzepnięcia krwi i utrzymuje równowagę pH krwi. Dlatego ważne jest, aby pokarmy bogate w wapń były zawarte w diecie, będąc idealną dzienną ilością zalecaną przez dietetyka.
Niektóre z głównych produktów bogatych w wapń to na przykład mleko, ser, szpinak, sardynki i brokuły. Osoby z osteoporozą lub rodzinną osteoporozą powinny stosować dietę bogatą w wapń, a także dzieci i kobiety w fazie menopauzy, aby zapobiec problemom związanym ze zmianami hormonalnymi i wchłanianiem wapnia.
Lista produktów bogatych w wapń
Pokarmy bogate w wapń należy spożywać codziennie, aby wszystkie procesy metaboliczne przebiegały prawidłowo. Niektóre z głównych produktów bogatych w wapń pochodzenia zwierzęcego i roślinnego to:
| Ilość wapnia na 100 g karmy dla zwierząt | |
| Niskotłuszczowy jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | 157 mg |
| Jogurt naturalny | 143 mg |
| Odtłuszczone mleko | 134 mg |
| Pełne mleko | 123 mg |
| Pełne mleko w proszku | 890 mg |
| Kozie mleko | 112 mg |
| Ser Ricotta | 253 mg |
| Ser mozzarella | 875 mg |
| Sardynki bez skóry | 438 mg |
| Omułek | 56 mg |
| Ostrygi | 66 mg |
| Ilość wapnia na 100 g pokarmów roślinnych | |
| Migdał | 270 mg |
| Bazylia | 258 mg |
| Surowa soja | 250 mg |
| Siemię lniane | 250 mg |
| Mąka sojowa | 206 mg |
| Rukiew Wodna | 133 mg |
| Ciecierzyca | 114 mg |
| Orzechy | 105 mg |
| Nasiona sezamu | 82 mg |
| Orzechowe | 62 mg |
| Rodzynki | 50 mg |
| Chard | 43 mg |
| Musztarda | 35 mg |
| Gotowany Szpinak | 100 mg |
| Tofu | 130 mg |
| Orzech brazylijski | 146 mg |
| Gotowana czarna fasola | 29 mg |
| Śliwki | 38 mg |
| Gotowane Brokuły | 42 mg |
| Napój sojowy | 18 mg |
| Drożdże piwne | 213 mg |
| Soja | 50 mg |
| Pieczona Dynia | 26 mg |
Żywność wzbogacona jest świetną alternatywą dla zwiększenia spożycia wapnia, szczególnie gdy żywność będąca źródłem wapnia nie wchodzi w codzienną dietę. Oprócz mleka i produktów mlecznych istnieją inne produkty bogate w wapń, takie jak na przykład migdały, orzeszki ziemne i sardynki. Sprawdź listę produktów bogatych w wapń bez mleka.
Zalecane codzienne zalecenia dotyczące wapnia
Zaleceniem Światowej Organizacji Zdrowia jest, aby dzienne spożycie osiągało 1000 mg na dobę dla zdrowej osoby dorosłej, jednak wartość ta może się różnić w zależności od wieku osoby, stylu życia i historii chorób w rodzinie, na przykład.
Suplementacja wapnia jest zalecana w szczególnych przypadkach niedoborów lub chorób i musi być przepisywana i prowadzona przez endokrynologa, ortopedy lub dietetyka. Zobacz przykład suplementu osteoporozy na: Suplement wapnia i witaminy D..
Jeśli spożycie wapnia nie spełnia codziennych zaleceń, w dłuższej perspektywie mogą pojawić się pewne objawy, takie jak osłabienie kości, wrażliwość zębów, drażliwość i skurcze, na przykład ważne jest, aby udać się do lekarza, aby może być wskazany niedobór wapnia oraz suplementacja lub dostosowanie diety. Naucz się rozpoznawać objawy braku wapnia.
