Pokarmy z ryzykiem toksoplazmozy
Pokarmy, które mogą zwiększać ryzyko toksoplazmozy, są najprawdopodobniej skażone przez pasożyta Toxoplasma gondii, na przykład rzadkie mięso.
Ponadto, aby uniknąć zanieczyszczenia, należy również zachować ostrożność podczas obchodzenia się z surowym mięsem, unikając przysuwania rąk do oczu lub ust podczas przygotowywania mięsa, zawsze myj ręce po pracy z mięsem, a także zawsze myj powierzchnie oraz przybory kuchenne, które miały kontakt z surowym mięsem, w rękawiczkach.
Lista żywności zagrożonej przenoszeniem toksoplazmozy
Główne pokarmy, które mogą przenosić toksoplazmozę i dlatego nie powinny być spożywane w czasie ciąży, gdy kobieta w ciąży nie jest odporna na toksoplazmozę, to:
- Surowe, rzadkie mięso, takie jak carpaccio lub z sosem tatarskim,
- Niegotowane wędliny, takie jak boczek, szynka, bolonia,
- Stek z wątroby lub pasztet z wątroby,
- Owoce i warzywa, które nie zostały umyte;
- Woda niefiltrowana lub niegotowana.
Aby uniknąć ryzyka, jedząc poza domem, powinieneś również unikać wszelkiego rodzaju sałatek lub innych surowych potraw, ponieważ mogą być one zanieczyszczone.
Toksoplazmoza to choroba, która może być przenoszona z matki na dziecko przez łożysko, powodując poważne zmiany, które mogą nawet doprowadzić do aborcji.
