Pokarmy z biotyną

Biotyna, znana również jako witamina H lub B7, to kompleks witaminy B, który nie jest syntetyzowany przez organizm i dlatego jest niezbędny do spożycia przez żywność. Witamina ta jest szeroko rozpowszechniona w żywności, na przykład: w ciałach zwierząt, takich jak wątroba i nerki, a także w ludzkich drożdżach i pełnoziarnistych. 

Ten mikroskładnik pokarmowy pełni ważne funkcje w organizmie, takie jak zapobieganie wypadaniu włosów, utrzymanie zdrowia skóry, oczu, układu nerwowego, a także sprzyjanie wchłanianiu innych witamin z kompleksu B w jelicie. Zobacz zalety biotyny dla włosów.

Biotyna w żywności

Poniższa tabela wskazuje pokarmy, które są najbardziej bogate w biotynę i które zawierają ten mikroelement: 

Oprócz obecności w pożywieniu witamina ta może być również wytwarzana przez bakterie we florze jelitowej, jednak nie są świadomi jej biodostępności, co utrudnia określenie zaleceń dotyczących spożycia biotyny..