5 Korzyści z pasz i sposób ich spożywania

Las pasas, zwane również winogronami pashas, ​​to suszone winogrona o słodkim smaku ze względu na zawartość fruktozy i glukozy, które można jeść na surowo lub w różnych preparatach kulinarnych. Mogą mieć różne żółte, brązowe i fioletowe kolory, w zależności od rodzaju odwodnionego winogrona.

Jego spożycie zapewnia wiele korzyści dla zdrowia, gdy jest spożywane z umiarem, ponieważ bogate w błonnik i kwas winowy, substancje, które przyczyniają się do zdrowia okrężnicy, oprócz dostarczania energii, będąc bogatym w przeciwutleniacze, witaminy i minerały.

1. Zapobieganie szczepowi

Zdrowe wypieki bogate w włókna rozpuszczalne i nierozpuszczalne, dzięki czemu zwiększają objętość potrzeb i wygładzają je, stymulując jelito i ułatwiając jego wydalenie. Poza tym zapewnia większe uczucie sytości, więc jeśli zostanie spożyty w małych kątach, może przyczynić się do utraty wagi. 

Ten suszony owoc jest uważany za prebiotyk, dzięki czemu jest bogaty w kwas winowy, kwas znajdujący się w owocach fermentowanych przez bakterie okrężnicy i odgrywający korzystną rolę w funkcjonowaniu jelit, przyczyniając się do zdrowia okrężnicy..  

2. Sprzyja zdrowiu ludzi

Dźwięk bogaty w wapń, ważny minerał dla utrzymania zdrowych i zdrowych zębów, zapobiegający rozwojowi osteoporozy.

Ale dodatkowo zawiera pierwiastek śladowy zwany borem, który umożliwia wchłanianie wapnia, magnezu, fosforu i witaminy D, mikroelementów, które są ważne zarówno dla układu kostnego, jak i układu nerwowego. Asymizm, bor może zapobiegać zapaleniu stawów, ponieważ stwierdzono, że poziomy u osób z chorobą zwyrodnieniową stawów znajdują się poniżej.  

3. Bogaty w przeciwutleniacze

Dźwięk bogaty w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, fenole i polifenole, pomagają zmniejszyć stres oksydacyjny i zapobiegają uszkodzeniom komórek, zmniejszając ryzyko zachorowania na choroby przewlekłe, takie jak na przykład choroby sercowo-naczyniowe lub rak..

4. Zapobiegaj anemii

Pasy są dobrym źródłem energii, ponieważ sprzyja transportowi tlenu do komórek organizmu i sprzyja wytwarzaniu czerwonych krwinek, zapobiegając wystąpieniu anemii z powodu braku hierarchii.. 

5. Dbanie o zdrowie serca

Zawartość błonnika, przez który przechodzą winogrona, pomaga zmniejszyć wchłanianie cholesterolu na poziomie jelitowym, co z kolei utrzymuje cholesterol i trójglicerydy we krwi pod kontrolą, zapobiegając odkładaniu się tłuszczu w naczyniach krwionośnych. Asymizm, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze i zapobiega uszkodzeniom komórek, zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby sercowo-naczyniowe.   

Informacje o wartości odżywczej pasz

Poniższa tabela pokazuje wartość odżywczą ciastek na każde 100 gramów porcji: 

Jak spożywać winogrona

Ważne jest, aby ciasta były spożywane w małych ilościach, ponieważ są bardzo kaloryczne i ponieważ zawierają cukier, który jest spożywany umiarkowanie, przyniesie wszystkie korzyści, o których wspomniano dla zdrowia. Zalecana porcja to 2 miski do dodania do jogurtów, sałatek, płatków, ciastek, pasteli i muesli. 

W przypadku diabetyków mają one średni indeks glikemiczny, co wskazuje, że umiarkowanie podnoszą poziom cukru we krwi, więc można je zawsze spożywać, gdy zachowuje się dobrą kontrolę cukru we krwi i osiąga się zrównoważoną dietę.. 

1. Ponquecitos con pasas y avena

Składniki

• 1 1/2 szklanki awenyi w hojuelas;
• 1/4 brązowego cukru;
• 2 huevos;
• 1 taza de leche de almendra;
• 1/4 taza jogurtu naturalnego;
• 1 miska vainilli;
• 3/4 miski hariny;
• 1/2 solankaduchu;
• 1 cucharadyt wodorowęglanu sodu;
• 1 cucharadite z rogowej ośmiornicy;
• 1 cynamad cynamadowy;
• 1/2 taza de pasas.

Metoda przygotowania

W pojemniku do wypełnienia alei i łóżka migdałowego. Dodaj brązowy cukier, huevos, jogurt i vainilla i uczyń go jeszcze bardziej jednorodnym. Włącz dobrze harinę przez studnię, cynamon, sodę oczyszczoną, sól i rogatą ośmiornicę. Na koniec dodaj pasy. Umieść mieszaninę w kondensatorach i doprowadzaj do 375º na 15 do 20 minut. Podaje 10 porcji.

2. Arroz con pasas y nueces

Składniki

• 2 miski pasy;
• 1/4 taza migdałów, nueces mararón;
• 1 taza ryżu;
• 1/2 posiekanej cebuli w kostkę;
• 2 miski z wodą lub bulionem;
• Sól i pieprz do smaku.

Metoda przygotowania

Umieść studnię akceptacji w przeciętny sposób. Smaż cebulę, aż boli. Dodaj ryż, ciasta, sól i pieprz i dobrze wymieszaj z cebulą. Dodaj wodę do caldo de pollo i poczekaj, aż się zaparzy. Jeśli chodzi o gotowanie, należy spowolnić i przykryć przez 15 do 20 minut. Dodaj migdały, dodaj marañón (anacardo) przed podaniem.