4 przepisy na leczenie anemii
Przepisy na niedokrwistość powinny zawierać pokarmy bogate w żelazo i witaminę C, takie jak soki z owoców cytrusowych z ciemnozielonymi warzywami i czerwone mięso, które powinno być obecne w codziennych posiłkach..
Świetną wskazówką do pokonania niedokrwistości z niedoboru żelaza jest spożywanie większej ilości żelaza w ciągu dnia, rozprowadzanej z każdym posiłkiem, ponieważ nawet w małych porcjach na raz pomaga poprawić samopoczucie i zwalczyć objawy, takie jak bladość, zawroty głowy i osłabienie.
Zobacz przykłady produktów bogatych w żelazo, aby stworzyć menu przeciw anemii.
1. Sok ananasowy z natką pietruszki przeciwko anemii
Sok z ananasa i pietruszki jest doskonałym źródłem żelaza i witaminy C, która jest ważna dla wchłaniania żelaza, i można ją przyjmować o każdej porze dnia.
Składniki
- 4 plastry ananasa;
- 1 garść świeżej pietruszki.
Jak się przygotować
Ubij składniki w blenderze i wypij natychmiast po ich przygotowaniu.
Inne owoce cytrusowe, takie jak truskawki, pomarańcze i cytryny, mogą być używane do zastąpienia ananasów, zmieniając ich smak.
2. Sok pomarańczowy z rzeżuchy przeciw niedokrwistości
Ten sok pomarańczowy z rzeżuchy jest smaczny i bogaty w żelazo, dzięki czemu jest dobrym wyborem na śniadanie lub przekąskę.
Składniki
- 3 duże pomarańcze;
- 1 garść łodyg rzeżuchy i liści.
Metoda przygotowania
Ściśnij pomarańcze, a następnie ubij składniki w blenderze, a następnie wypij.
Zobacz także przepis na zielony sok na anemię.
3. Czarna fasola z burakami przeciw niedokrwistości
Ten przepis na czarną fasolę jest szybki i bardzo pożywny, dzięki czemu jest świetną opcją na codzienne podawanie dzieciom.
Składniki
- 500 g czarnej fasoli;
- 1 duży burak;
- 100 g liści szpinaku.
Metoda przygotowania
Pozostaw fasolę do namoczenia na 2 godziny, a następnie włóż do szybkowaru z wystarczającą ilością wody, aby je przykryła i pozostaw na ogniu przez około 20 minut lub do momentu, gdy fasola będzie prawie gotowa. Ostrożnie otwórz szybkowar i dodaj pokrojone buraki na 4 kawałki i liście szpinaku, umożliwiając ponowne podniesienie ciśnienia. W razie potrzeby dodaj więcej wody. Pozostaw fasolę na średnim ogniu przez kolejne 10 minut lub do momentu, aż buraki będą dobrze ugotowane.
Po tym, jak fasola i buraki są dobrze ugotowane, dopraw je normalnie, a podczas serwowania dzieciom możesz zaoferować tylko fasolę, bez buraków lub tylko „bulionu” fasoli, ponieważ będzie również zawierał żelazo ze buraków i szpinaku.
4. Herbaty na anemię
Dobrymi przykładami herbat na niedokrwistość są herbaty szałwii i Pariri. W takim przypadku po prostu dodaj 2 łyżki stołowe do 1 litra wrzącej wody, pozwól mu odpocząć, odcedź i pij, gdy jest ciepły. Tę herbatę należy spożywać 3 do 4 razy dziennie. Sprawdź inne wskazówki dotyczące leczenia anemii.
