Dieta na zespół jelita drażliwego
W diecie zespołu jelita drażliwego (IBS) ważne jest unikanie pokarmów będących stymulantami, takich jak na przykład kawa, czekolada, napoje energetyczne i czarne, a także pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru..
Ponadto należy unikać picia napojów alkoholowych i przypraw, takich jak między innymi pieprz, pikantne, kostki rosołowe. Ważne jest, aby nie spożywać pokarmów trudnych do strawienia, które zwiększają ilość gazów jelitowych, takich jak mięso z tłuszczem, soja, jęczmień, garbanzo i bruselas..
Te pokarmy powodują podrażnienie i stan zapalny błony śluzowej jelit, powodując pojawienie się objawów, które nasilają objawy, takie jak biegunka lub gaz jelitowy, kolka i ból brzucha. Jeśli masz ten problem, sprawdź przed zmianą diety, czy nie występują objawy zespołu jelita drażliwego..
Co mogę jeść
W zespole jelita drażliwego ważne jest, aby codziennie spożywać różne posiłki w małych miejscach, aby jelita nie musiały pracować i jednocześnie próbować tyle.
Podobnie, niektóre produkty pomagają uspokoić jelita i zapobiec kryzysowi, są to:
- Tes o właściwościach trawiennych, uspokajających i uspokajających, jak la manzanilla, tilo o toronjil (melisa), choć przyjmuje cukier;
- Owoce jak papaja, melon, młyn, cytryna, mandarynka, pomarańcza lub winogrona;
- Vegetales blancos lub naranjas jak chayota, zanahoria, calabaza, calabacín, ogórek lub lechuga;
- Białe mięso jak pollo paw, sin piel;
- Połów dowolnego rodzaju, przygotowane a la plancha, al horno lub al vapor;
- Żywność probiotyczna jak jogurt lub kefir.
Ważne jest również, aby pić 2 litry płynów dziennie, między wodą a środkiem uspokajającym, aby utrzymać nawodnienie organizmu, aby uniknąć obciążenia, uniknąć odwodnienia w przypadku biegunki. Do przygotowania chleba, pasztetów, galaretek i ponquecitos można użyć avina, migdałów lub hariny kokosowej.
Spożycie błonnika musi być umiarkowane, osoby z SII, które cierpią na większy stres lub naprzemienne okresy między biegunką a stresem, mogą czerpać korzyści z ich spożywania, jednak najlepiej włączając nadzór żywieniowy..
Nawet zmiany w diecie pomagają uniknąć pojawienia się kryzysu, aby złagodzić objawy podczas kryzysów jelita drażliwego, a zatem gastroenterolog może zalecić stosowanie niektórych leków, takich jak leki przeciwskurczowe lub przeciwbiegunkowe.
Menu typu dla jelita drażliwego
Tabela zawiera trzydniowe menu kontrolujące zespół jelita drażliwego:
| Jedzenie | 1 dzień | 2 dzień | 3 dzień |
| Desayuno | 1 garnek Leche de Almendras + 2 huevos revueltos + 1 stado avena patelni | Omlet z 2 huevos, pollos desmechado i oregano + 1 pomarańcza | 1 garnek likieru migdałowego + 2 stad bułki tartej + 2 miski masła mango |
| Merienda de la manana | 1 miska papai + 10 jednostek marañón / merey / anacardo | 5 galonów avena + 1 wywar winogronowy | 1 naturalny jogurt bez laktozy z krajalnicami + 1 miska aweny |
| Almuerzo / Scene | 90 g pollo a la plancha + 1 słoik puree z kalabazy + 1 słoik sałatki z calabacína z zanahorią + 1 oliwka cd akceptacji + 1 stado melona | 90 g Pescado a la plancha + 2 gotowanej owsianki + 1 torebka sałatki Lechuga, ogórka i pomidorów + 1 talerz oliwy z oliwek + kawałek winogron | 90 g mopsa pawia + 1/2 taza ryżu + 1 taza sałatki chayota z zanahoria + 1 płyta CD z oliwkami + 1 mandarynka |
| Popołudniowa przekąska | 1 danie przygotowane z hariną migdałową | 1 jogurt naturalny bez mleka + 5 galonów aweny | 1 runda melona w kawałkach + 6 jednostek migdałów |
Warto zauważyć, że dieta różni się w zależności od osoby, ponieważ u niektórych osób pacjent może prezentować się w mniejszym stopniu, ale u innych poważniejszy.
Ważne jest, aby pomóc dietetykowi wskazać plan żywieniowy dostosowany do twoich potrzeb, oprócz przestrzegania diety, aby dowiedzieć się, jakie pokarmy możesz włączyć, które powinieneś spożywać w czasie wizyty i jak często jesz. których zdecydowanie należy unikać, a sposobem na ich przestrzeganie jest przestrzeganie diety FODMAP.
Co to jest dieta FODMAP??
W celu poznania pokarmów, których należy unikać, dla dietetyka lekarz wskazuje realizację diety FODMAP. Niektóre produkty spożywcze są sklasyfikowane w tej diecie w różnych grupach, na przykład zawierające owoce, mleko, oligosacharydy i poliole.
Te pokarmy są wchłaniane tylko w jelicie cienkim i szybko fermentowane przez bakterie, więc ograniczając dietę, pomagają złagodzić objawy jelita drażliwego..
Jeśli ograniczysz je na okres od 6 do 8 tygodni, od czasu do czasu będę wprowadzany grupowo i obserwuj reakcję, która generuje organizm. Pomoże to osobie zidentyfikować i sklasyfikować żywność, którą można spożywać, te, które należy spożywać z czasem i te, których należy unikać, poszerzając nieco dietę. Zobacz więcej szczegółów na temat działania diety FODMAP.
