Dowiedz się, które produkty mają najwięcej cholesterolu

Żywność bogata w cholesterol to żywność pochodzenia zwierzęcego, na przykład żółtko jaja, wołowina lub wątroba.

Cholesterol jest rodzajem tłuszczu obecnego w organizmie, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania komórek, gdy przy odpowiednich wartościach, jednak przy wysokich wartościach może stanowić zagrożenie dla zdrowia. Poznaj konsekwencje wysokiego poziomu cholesterolu.

Tabela produktów o wysokiej zawartości cholesterolu

Niektóre produkty bogate w cholesterol to:

Jedzenie	Ilość cholesterolu w 100 g	Energia w 100 g
Ziarna Wieprzowe	2195 mg	127 kalorii
Wątroba cielęca	393 mg	141 kalorii
Nerka Wieprzowa	395 mg	95 kalorii
Jajko kurze	356 mg	143 kalorii
Wątróbka drobiowa	341 mg	106 kalorii
Wątróbka Wieprzowa	237 mg	129 kalorii
Nerkowa wół	213 mg	92 kalorii
Masło	201 mg	726 kalorii
Serce z kurczaka	159 mg	222 kalorii
Krewetki	154 mg	77 kalorii
Dorsz	139 mg	136 kalorii
Pieczona golonka wieprzowa	110 mg	262 kalorii
Parmezan	106 mg	453 kalorii
Ser Emmental	98 mg	384 kalorie
Ser cheddar	97 mg	419 kalorii
Wołowina	90 mg	250 kalorii
Kraba	85 mg	83 kalorie
Pełne mleko w proszku	85 mg	497 kalorii
Smalec	82 mg	896 kalorii
Sardela	80 mg	167 kalorii
Żeberka Wieprzowe	74 mg	355 kalorii

Osoby o wysokim poziomie cholesterolu powinny unikać takich produktów, ponieważ zawierają duże ilości cholesterolu.

Pokarmy, które zwiększają zły cholesterol

Należy unikać pokarmów, które zwiększają zły cholesterol, szczególnie u pacjentów z problemami sercowo-naczyniowymi, ponieważ są bogate w tłuszcze nasycone. Oto niektóre przykłady:

Smażone ryby, panierowane mięso, frytki;
Kiełbasa, salami, bekon, smalec;
Czekolada, napoje czekoladowe, ciastka i uprzemysłowione ciasta;
Mleko pełne, mleko skondensowane, żółte sery, śmietana, przepisy z kwaśną śmietaną, lody i budyń.

Należy unikać zarówno żywności w tabeli, jak i na liście w przypadku cholesterolu LDL powyżej 130 mg / dl.

Pokarmy, które zwiększają dobry poziom cholesterolu

Pokarmy, które pomagają zwiększyć dobry cholesterol to:

Awokado;
Oliwa z oliwek, olej kukurydziany, olej słonecznikowy, olej rzepakowy, olej orzechowy;
Orzeszki ziemne, migdały, kasztany, siemię lniane, nasiona słonecznika, sezam;
Łosoś, tuńczyk, sardynki;
Czosnek, cebula;
Soja;
Masło Orzechowe.

Te pokarmy są bogate w jednonienasycone i wielonienasycone tłuszcze, a wraz z utratą masy ciała i aktywnością fizyczną pomagają organizmowi poprawić dobry cholesterol, znany również jako cholesterol HDL, który musi przekraczać 35 mg / dl. Zobacz inne wskazówki dotyczące poprawy poziomu cholesterolu HDL.