Co jeść na niedokrwistość

Aby zwalczyć anemię, należy spożywać pokarmy bogate w białko, żelazo, kwas foliowy i witaminy z grupy B, takie jak mięso, jaja, ryby i szpinak. Te składniki odżywcze stymulują wytwarzanie czerwonych krwinek we krwi, które zwykle są niskie w przypadku niedokrwistości.

Inną ważną wskazówką jest spożywanie pokarmów bogatych w witaminę C po obiedzie i kolacji, takich jak pomarańcza lub ananas, ponieważ ta witamina zwiększa wchłanianie żelaza w jelicie, pomagając zwalczyć chorobę.

Jeśli masz anemię, obejrzyj wideo, aby dowiedzieć się, jak powinna wyglądać Twoja dieta:

Leczenie niedokrwistości

Jedzenie do walki z anemią

Aby zwalczyć anemię, należy spożywać pokarmy bogate w następujące składniki odżywcze:

Żelazko

Szczególnie ważne w przypadkach niedokrwistości z niedoboru żelaza żelazo stymuluje produkcję dobrego tworzenia czerwonych krwinek we krwi. Żelazo najlepiej wchłaniane przez jelito jest obecne w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, kurczak, ryby, wątroba, jaja i owoce morza.

W warzywach żelazo jest obecne w fasoli, soi, soczewicy, orzeszkach ziemnych, burakach i ciemnozielonych liściach, takich jak szpinak i jarmuż. Zobacz pełną listę produktów bogatych w żelazo.

Kwas foliowy

Kwas foliowy jest odpowiedzialny za stymulowanie produkcji krwinek i prawidłowe tworzenie hemoglobiny, substancji odpowiedzialnej za przenoszenie tlenu do czerwonych krwinek. Jest obecny w produktach takich jak szpinak, jarmuż, wątroba, kiełki pszenicy i jaja.

Witamina B12

Niedobór witaminy B12 może powodować niedokrwistość megaloblastyczną i można temu zapobiec, zwiększając spożycie żywności, takiej jak wątroba, serce, mięso, jaja, mleko i produkty mleczne.

Czego nie jeść w niedokrwistości

Podczas leczenia niedokrwistości należy unikać spożywania pokarmów bogatych w wapń wraz z posiłkami bogatymi w żelazo, ponieważ wapń zmniejsza wchłanianie żelaza w jelicie. Dlatego ważne jest, aby unikać spożywania mleka i produktów mlecznych głównie podczas lunchu i kolacji, kiedy zwykle spożywane jest mięso i inne produkty bogate w żelazo..

Ponadto należy również unikać picia kawy, czarnej herbaty i herbaty matującej w tym samym posiłku bogatym w żelazo, ponieważ są one bogate w fityniany i garbniki, substancje, które również zmniejszają wchłanianie żelaza w jelicie. Zobacz 3 dodatkowe porady dotyczące leczenia niedokrwistości.

Menu na anemię

Poniższa tabela pokazuje przykład 3-dniowego menu diety w celu zwalczania anemii:

Oprócz jedzenia ważne jest, aby udać się do lekarza na badania i dowiedzieć się, co powoduje niedokrwistość oraz, jeśli to konieczne, wziąć leki i suplementy, aby pomóc w leczeniu. Zobacz 4 przepisy na leczenie anemii.