Dieta na refluks żołądkowo-przełykowy

Dieta na refluks żołądkowo-przełykowy powinna być zrównoważona i zróżnicowana, ważne jest, aby uwzględnić owoce, warzywa i białe mięso, a także unikać produktów trudnych do strawienia lub powodujących podrażnienie żołądka, takich jak na przykład smażone potrawy i pieprz..

Refluks występuje, gdy kwas żołądkowy podnosi się do przełyku, szczególnie po posiłkach, powodując objawy, takie jak pieczenie, ból podczas połykania i niedomykalność. Leczenie refluksu żołądkowo-przełykowego polega głównie na wprowadzeniu pewnych zmian w nawykach żywieniowych, jednak w niektórych przypadkach lekarz może zalecić stosowanie niektórych leków, jeśli to konieczne. Dowiedz się, jak odbywa się leczenie refluksu.

Pokarmy, których należy unikać

Spożywane pokarmy bezpośrednio wpływają na ilość kwasu wytwarzanego w żołądku, więc wyeliminowanie pokarmów zwiększających stężenie kwasu pomaga złagodzić objawy u niektórych osób..

Ważne jest, aby wspomnieć, że żywność, która pogarsza objawy refluksu, może różnić się w zależności od osoby, ważne jest, aby określić, jakie są one, a tym samym unikać ich konsumpcji. Pokarmy, które mogą pogorszyć objawy refluksu żołądkowo-przełykowego to:

• Tłuszcze i żywność, które je zawierają, ponieważ trawienie odbywa się znacznie wolniej, a pokarm pozostaje w żołądku przez dłuższy czas, spowalniając opróżnianie żołądka i zwiększając produkcję kwasu oraz prawdopodobieństwo wystąpienia objawów refluksu. Dlatego zaleca się unikanie spożywania czerwonych mięs, kiełbas, Bolonii, frytek, sosu pomidorowego, majonezu, rogalików, ciastek, ciast, pizzy, sosów przemysłowych, żółtych serów, masła, margaryny, smalcu, boczku i jogurtu całka;
• Kofeina, ponieważ jest związkiem stymulującym, może podrażniać błonę śluzową żołądka i sprzyjać refluksowi. Dlatego zaleca się unikanie produktów zawierających kofeinę, takich jak kawa, czarna herbata, zielona herbata, herbata mate, napoje bezalkoholowe, napoje energetyczne i czekolada;
• Napoje alkoholowe, głównie sfermentowane, takie jak piwa i wina, ponieważ podrażniają one żołądek i zwiększają produkcję kwasu;
• Napoje gazowane, jak napoje bezalkoholowe i woda gazowana, ponieważ zwiększają ciśnienie w żołądku;
• Żywność o smaku mięty i mięty, ponieważ mogą podrażniać błonę śluzową żołądka;
• Papryka, ostre sosy i przyprawy, ponieważ są one również drażniące wyściółkę żołądka i sprzyjają zwiększonej kwasowości, co powoduje objawy refluksu.

Ponadto u niektórych osób, szczególnie tych, którzy również mają zapalenie przełyku, cytrusy, takie jak pomarańcza, ananas, cytryna i pomidor, mogą powodować ból i złe samopoczucie, dlatego w takich przypadkach należy unikać tych pokarmów..

Niektóre osoby mogą również czuć się źle z jedzeniem produktów zawierających cebulę i czosnek lub jedząc wysokotłuszczowe owoce, takie jak awokado i kokos, ważne jest, aby zwracać uwagę na tolerancję na te produkty..

Dozwolone jedzenie

Pokarmami, które powinny być uwzględnione w diecie, są owoce i warzywa, a także wskazane jest preferowanie spożywania niskotłuszczowych mięs, takich jak kurczak i indyk bez skóry, a także białka ryb i jajek. Produkty mleczne i ich pochodne muszą być odtłuszczone, przy czym zaleca się białe sery, takie jak ricotta i twarożek. Możliwe jest również spożywanie chleba, ryżu, bananów, makaronu, ziemniaków i fasoli bez żadnych przeciwwskazań.

Dobre tłuszcze pochodzące z oliwy z oliwek i nasion można jeść w małych porcjach. Ponadto możliwe jest włączenie imbiru do przygotowywania posiłków lub w postaci herbaty, ponieważ ma on właściwości przeciwzapalne, łagodząc objawy związane z opróżnianiem żołądka.

Zaleca się również picie herbaty rumiankowej, ponieważ łagodzi objawy złego trawienia oraz działa uspokajająco i relaksująco na żołądek, łagodząc kwasowość i refluks.

Menu diety refluksowej

Poniższa tabela pokazuje przykład 3-dniowego menu diety refluksowej.

Ilości zawarte w menu mogą się różnić w zależności od wieku, płci, aktywności fizycznej i tego, czy dana osoba ma jakąkolwiek inną chorobę, dlatego zaleca się udanie się do dietetyka, aby plan diety był dostosowany do indywidualnych potrzeb.

Gdy dieta i leczenie farmakologiczne nie złagodzą objawów refluksu, lekarz może zalecić operację w celu wzmocnienia odźwiernika odźwiernika i zapobiegania powrotowi soków żołądkowych do przełyku. Dowiedz się, jak wykonuje się operację refluksu.

Inne środki ostrożności, których należy przestrzegać

Oprócz jedzenia ważne jest, aby zachować szereg środków ostrożności, aby zapobiec refluksowi, takich jak:

• Jedz małe porcje kilka razy dziennie, co 2 lub 3 godziny;
• Unikaj picia płynów podczas posiłków;
• Unikaj jedzenia 3 do 4 godzin przed snem;
• Zwiększ spożycie owoców i warzyw;
• Unikaj leżenia lub ćwiczeń bezpośrednio po posiłkach;
• Żuj dobrze jedzenie i jedz powoli i w cichym miejscu;
• W przypadku nadwagi należy przeprowadzić zbilansowaną i niskokaloryczną dietę sprzyjającą odchudzaniu i ważne jest, aby udać się do dietetyka w celu ustalenia odpowiedniego planu żywieniowego z potrzebami danej osoby;
• Spać pod kątem 45 stopni, kładąc poduszkę lub podnosząc głowę łóżka, zmniejszając w ten sposób nocny refluks;
• Unikaj noszenia ciasnych ubrań i pasków, ponieważ mogą zwiększać ciśnienie w żołądku, sprzyjając refluksowi.

Ponadto ważne jest również rzucenie palenia i ograniczenie stresu, ponieważ oba są czynnikami, które zwiększają ryzyko refluksu. Oto kilka wskazówek na temat naturalnego leczenia refluksu:

Refluks - naturalne leczenie