Dieta na kamienie nerkowe
Dieta dla osób z kamieniami nerkowymi powinna być uboga w sól i białko oraz bardzo bogata w płyny. Aby sprawdzić, czy pijesz wystarczającą ilość wody, zwróć uwagę na mocz, który musi być czysty, przejrzysty i bez silnego zapachu..
Istnieje kilka rodzajów kamieni nerkowych, a leczenie może się różnić w zależności od rodzaju, przy czym kamienie szczawianu wapnia są bardziej powszechne. Na przykład nadmierne spożycie żywności bogatej w szczawiany lub wapń sprzyja pojawieniu się tego rodzaju kamienia.
Dozwolone jedzenie
Pokarmy wskazane dla kamieni nerkowych to głównie te bogate w wodę, które pozwalają zwiększyć ilość płynów i rozcieńczyć mocz, unikając tworzenia się kryształów i kamieni. Zaleca się pić od 2 do 3 litrów wody dziennie.
Dieta powinna opierać się na świeżej żywności, bogatej w warzywa, rośliny strączkowe i dobre tłuszcze, takie jak kasztany, migdały, orzechy włoskie, oliwa z oliwek i ryby, takie jak tuńczyk, sardynki i łosoś. Ponadto suplementy diety należy stosować wyłącznie zgodnie z zaleceniami lekarza lub dietetyka. Zobacz, jak przebiega pełne leczenie kamieni nerkowych.
Pokarmy, których należy unikać
Żywność niezalecana na kamienie nerkowe to:
- Bogaty w szczawian: orzeszki ziemne, rabarbar, szpinak, buraki, czekolada, czarna herbata, słodkie ziemniaki, kawa i napoje bezalkoholowe na bazie coli;
- Żywność bogata w sól i sód, jak pokrojone w kostkę przyprawy, sos sojowy, sos Worcestershire, fast food, mrożone gotowe posiłki
- Nadmiar białka, konieczność uzyskania od dietetyka wskazówek dotyczących stosowania suplementów białkowych;
- Przetworzone mięso, jak kiełbasa, kiełbasa, szynka i bolonia;
- Suplementy witaminy C.;
- Suplementy wapnia.
Dobrą wskazówką, aby zapobiec tworzeniu się kamieni nerkowych, jest dwukrotnie gotować warzywa bogate w szczawiany, wyrzucając wodę z pierwszego gotowania.
Menu diety kamieni nerkowych
Poniższa tabela pokazuje przykład 3-dniowego menu dla kamieni nerkowych:
Posiłek | 1 dzień | 2 dzień | 3 dzień |
Śniadanie | 1 szklanka soku ananasowego z miętą + cała kanapka z serem | herbata łamająca kamień + 1 tapioka z jajkiem i chia | 1 szklanka zwykłego jogurtu + 1 cola zupy miodowej + omlet z 2 jajkami, pomidorem i oregano |
Poranna przekąska | 1 szklanka wody kokosowej | 1 jabłko + 15 g żurawiny | 1 szklanka zielonego soku z jarmużem, imbirem, cytryną i wodą kokosową |
Lunch | 5 col zupy ryżowej + 2 coli zupy fasolowej + 100 g grillowanego fileta wołowego + warzywa smażone na oliwie | 3 widelce razowego makaronu + tuńczyk w sosie pomidorowym z bazylią + zieloną sałatą | rosół z marchewką, kolczochiem, posiekaną kapustą, ziemniakami i cebulą + 1 mżawka oliwy z oliwek |
Popołudniowa przekąska | 1 jogurt naturalny + 1 cola żurawiny | witamina awokado | 2 upieczone banany z 2 plasterkami sera + cynamonem do smaku |
Żurawina to czerwony owoc powszechnie stosowany w leczeniu kamieni nerkowych i infekcji dróg moczowych. Odkryj wszystkie właściwości tego owocu.
Inne ważne informacje na temat kamieni nerkowych
Najbardziej odpowiednim lekarzem do leczenia kamieni nerkowych jest nefrolog, który może wyznaczyć dietetyka, aby dostosował dietę i ukończył leczenie, unikając również tworzenia się nowych kamieni..
Ludzie, którzy mają przypadki kamieni nerkowych w rodzinie lub mieli już kamienie nerkowe w swoim życiu, powinni zawsze mieć dietę prowadzoną przez lekarza i dietetyka, aby uniknąć pojawienia się kolejnych problemów.
Obejrzyj film, w którym nasz dietetyk wyjaśnia, jak powinno wyglądać jedzenie dla każdego rodzaju kamienia: