Dieta obniżająca poziom cholesterolu
Dieta obniżająca poziom cholesterolu powinna zawierać mało tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych i trans, oraz cukrów, aby poprawić krążenie krwi i zmniejszyć ryzyko gromadzenia się tłuszczu we krwi, unikając chorób sercowo-naczyniowych, takich jak zawał serca lub Udar mózgu.
Ponadto ważne jest zwiększenie spożycia owoców, warzyw i całych produktów spożywczych, które ze względu na bogatą zawartość błonnika zmniejszają wchłanianie cholesterolu w jelicie, kontrolując poziom cholesterolu we krwi..
W połączeniu z dietą aktywność fizyczną należy wykonywać co najmniej 3 razy w tygodniu przez 1 godzinę, aby promować utratę masy ciała i zapobiegać wzrostowi cholesterolu.
Dieta na WYSOKI CHOLESTEROL
1,1 miliona wyświetleń
34k Subskrybuj Żywność dozwolona w diecie
Aby obniżyć poziom cholesterolu, należy spożywać pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu i cukru, takie jak:
- Chleb, ryż, makaron i mąka razowa, spożywane codziennie;
- Fasola, ziarna, soczewica i soja dwa razy w tygodniu;
- Migdały, orzechy laskowe i orzechy włoskie do 5–10 jednostek dziennie;
- Odtłuszczone mleko, białe sery i niesłodzony jogurt naturalny;
- Ryby, takie jak łosoś, tuńczyk, pstrąg i sardynki, co najmniej dwa razy w tygodniu;
- Zwiększ zużycie wody do 2 do 2,5 litra dziennie;
- Spożywać od 3 do 5 porcji owoców lub warzyw dziennie.
Ponadto żywność należy przygotować gotowaną lub gotowaną na parze, unikając smażonych i duszonych potraw. Ważne jest również, aby spożywać 3 główne posiłki i 2 do 3 przekąsek w ciągu dnia, aby jeszcze bardziej kontrolować głód i pomóc w osiągnięciu idealnej wagi. Zobacz swoją idealną wagę.
Istnieje również niektóre pokarmy, które można włączyć do diety w celu regulacji poziomu cholesterolu we krwi ze względu na ich właściwości. Te produkty to:
| Jedzenie | Właściwości | Jak konsumować |
| Pomidor | Ma likopen, który jest substancją obniżającą poziom cholesterolu we krwi. | Może być stosowany do sałatek i do przygotowywania domowych sosów. |
| Czerwone wino | Może zapobiegać przyczepianiu się cząsteczek tłuszczu do ścian tętnic, odblokowaniu i ułatwieniu przepływu krwi. | Na lunch lub kolację należy spożywać tylko 1 lampkę wina. |
| Nasiona łososia, morszczuka, tuńczyka, orzechów i chia | Są bogate w kwasy omega 3 o właściwościach przeciwzapalnych. Pomaga również zapobiegać pojawianiu się skrzepów, które mogą zatkać tętnice. | Należy spożywać 3 do 4 razy w tygodniu. |
| Winogrona | Ma przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi. | Może być stosowany w sokach lub spożywany jako deser. |
| Czosnek | Zawiera substancję zwaną allicyną, która zwalcza zły poziom cholesterolu i kontroluje ciśnienie, zmniejszając ryzyko zawału serca. | Może być stosowany do sezonowania jedzenia. |
| Oliwa z oliwek | Zapobiega utlenianiu cholesterolu. | Musi być dodawany do sałatek i po ugotowaniu, ponieważ po podgrzaniu traci swoje właściwości. |
| Cytryna | Ma przeciwutleniacze, które zapobiegają utlenianiu dobrego cholesterolu. | Sok z cytryny można dodawać do sałatek lub mieszać z innymi sokami lub herbatami. |
Istnieje również kilka herbat, które można włączyć do naturalnych opcji obniżających poziom cholesterolu, takich jak herbata z karczocha lub herbata z mniszka lekarskiego. Sprawdź, jak przygotować te i inne herbaty cholesterolowe.
Pokarmy, których należy unikać
Niektóre pokarmy, których należy unikać, ponieważ są bogate w tłuszcze i cukry i sprzyjają wzrostowi złego cholesterolu to:
- Owoce morza;
- Wnętrzności zwierząt;
- Masło i olej;
- Produkty uprzemysłowione;
- Słodycze w ogólności i czekoladki;
- Żółte sery;
- Tłuste mięso, takie jak picanha, maminha lub wieprzowina.
Ponadto zaleca się również unikanie picia napojów alkoholowych, ponieważ wpływają one na poziom cholesterolu we krwi.
Menu diety obniżającej poziom cholesterolu
To jest przykład menu diety obniżającej poziom cholesterolu:
| Jedzenie | 1 dzień | 2 dzień | 3 dzień |
| Śniadanie | 1 szklanka odtłuszczonego mleka + 2 kromki chleba pełnoziarnistego + 1 łyżka (na deser) lekkiej marmolady | 1 szklanka pełnych ziaren (bez cukru) + 1 szklanka odtłuszczonego mleka | 2 kromki ciemnego chleba + 1 kromka białego sera + 1 kromka szynki z kurczaka |
| Poranna przekąska | 1 szklanka naturalnego soku winogronowego | 1 niesłodzony jogurt naturalny + ½ szklanki owoców | 1 średni banan |
| Lunch / kolacja | Puree ziemniaczane z gotowaną rybą + ½ szklanki sałatki z brokułów z marchewką + 1 łyżka stołowa (deserowa) oliwy z oliwek + 1 jabłko | 200 g makaronu pełnoziarnistego z naturalnym pomidorem + 1 średnia pierś kurczaka + szpinak na parze + 1 łyżka oliwy z oliwek + 1 gruszka | Smażone szparagi z kurczakiem + 1 talerz sałaty sałatkowej z pomidorem + 1 łyżka (na deser) oliwy z oliwek + 1 gałąź winogronowa |
| Popołudniowa przekąska | 1 niesłodzony jogurt naturalny + 2 łyżki pełnych ziaren | 1 miska kawałków arbuza | 1 witamina (200 ml) awokado z jogurtem naturalnym |
| Kolacja | 1 filiżanka herbaty z karczocha | 1 filiżanka herbaty z mniszka lekarskiego | 1 filiżanka herbaty kurkumowej |
Idealnie, dietą powinien zawsze kierować się dietetyk, aby dostosować się do indywidualnych potrzeb każdej osoby..
