Kawa bezkofeinowa nie zawiera 0% kofeiny

Bezkofeinowa to kawa, która zawiera mniej kofeiny niż tradycyjna, ale nie można całkowicie usunąć kofeiny z ziaren kawy, ale ilość kofeiny osiąga 0,1% ilości kofeiny przed procesem i dekofeinacją.

Kofeinę można usunąć z kawy za pomocą procesów chemicznych lub mechanicznych, ale istnieje naturalny gatunek kawy z Etiopii, z tak małą ilością kofeiny, że uważa się ją za naturalnie bezkofeinową kawę. Ta odmiana kawy zawiera 20 razy mniej kofeiny niż konwencjonalne rodzaje kawy i jest świetną alternatywą dla konsumentów bezkofeinowych, ponieważ ta fasola nie musi być poddawana żadnemu procesowi chemicznemu w celu usunięcia kofeiny. Zobacz ilość kofeiny w jedzeniu.

Kawa tradycyjna ma średnią zawartość kofeiny od 1% do 1,2%, podczas gdy analizy ziaren kawy z Etiopii wykazały tylko 0,06% kofeiny.

Gdy bezkofeinowa jest najlepszą opcją

Kawa bezkofeinowa jest bardziej odpowiednia dla osób cierpiących na lęki, zaburzenia rytmu serca, zapalenie błony śluzowej żołądka lub nadciśnienie, ale kobiety w ciąży lub karmiące piersią mogą również preferować przyjmowanie bezkofeinowych, aby nie dopuścić do wzburzenia dziecka, ponieważ kofeina może przejść przez mleko matki.