Korzyści Chard i jak się przygotować

Chard szwajcarski jest warzywem bogatym w błonnik, który pomaga regulować funkcjonowanie jelit, jest również przydatny w walce z zapaleniem pęcherza moczowego, problemami żołądkowymi, ma działanie wykrztuśne, które jest dobre w celu wyeliminowania flegmy, pomaga w walce z hemoroidami, wypadaniem włosów i śladami fioletowy na skórze.

Może być spożywany na surowo w sałatkach, gotowany lub duszony, lub w postaci skoncentrowanego soku lub mieszany z surowymi owocami lub warzywami. Ponadto, boćwina może być stosowana jako środek domowy, przydatny w leczeniu różnych problemów zdrowotnych.

Jednak sardela zawiera kwas szczawiowy, który spożywany w nadmiarze może zaburzać wchłanianie wapnia przez organizm, więc aby zmniejszyć ilość tego kwasu, można go zagotować przed jego spożyciem. Doskonałą opcją jest zrobienie duszonego chard, który jest dobry na niedokrwistość, wzmacnia kości, schudnie, pomaga w trawieniu i eliminuje toksyny z organizmu.

Jak zrobić chard

Chard ma niską kaloryczność i może być stosowany w sałatkach jako opcja dla osób na diecie. Sok szwajcarski jest stosowany w leczeniu wrzodów, ponieważ pomaga zneutralizować kwasowość żołądka, będąc dobrym lekarstwem domowym na zapalenie żołądka i wrzody. Wystarczy przełożyć liść wirówki przez wirówkę i pić ten skoncentrowany sok podczas postu. 

Sałatka szwajcarska

Aby przygotować świetną sałatkę z chardem, po prostu dodaj następujące składniki do naczynia do serwowania:

• 5 posiekanych liści sałaty
• 2 posiekane liście chard
• 8 pomidorów koktajlowych lub 2 zwykłe pomidory
• dodaj kawałki białego sera
• nasiona chia, jagoda goji, siemię lniane i sezam do smaku

Aby przyprawić tę sałatkę, możesz dodać sok z połowy cytryny do pół szklanki niesłodzonego naturalnego jogurtu i dodać sól, jeśli okaże się to konieczne.

Duszony chard

Składniki:

• 5 posiekanych liści chard
• 1 szklanka wody
• 3 zmiażdżone ząbki czosnku
• 3 łyżki oliwy z oliwek

Jak to zrobić:

Dodaj czosnek i olej na patelni na złoty kolor. Następnie dodaj posiekany chard i dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku. Aby nie przyklejać się do patelni, dodawaj stopniowo małe ilości wody i będzie ona gotowa, gdy liście zmniejszą się i wszystkie zostaną ugotowane. 

Jak używać chard jako środka domowego

Sok z chard można przygotować, przepuszczając liść przez wirówkę, ale można go również przygotować w blenderze, dodając inne owoce lub warzywa, co jest bardzo korzystne dla zdrowia:

• Przeciw zaparciom: Ubij w blenderze 1 liść gorczycy ze skoncentrowanym sokiem z 2 pomarańczy, a następnie weź go na czczo.
• Przeciw zapaleniu żołądka: Dodaj 1 łyżkę posiekanych liści gorczycy w 1 szklance wrzącej wody. Odstaw na 5 minut i wypij. 
• Aby zwolnić flegmę: Przepuścić 1 wirówkę przez wirówkę i wypić ten skoncentrowany sok z 1 łyżką miodu. Weź 3 razy dziennie. 
• W przypadku oparzeń i purpurowych śladów na skórze: Ugniataj 1 liść chardu w tłuczku, aż utworzy się zielona pasta. Wystarczy nałożyć tę pastę na oparzenie pierwszego lub drugiego stopnia i przykryć gazą i usunąć tylko wtedy, gdy pasta jest sucha, aby gaza nie przylegała do skóry.
• Opróżnij ropień lub ropień skóry: Ugotuj 1 cały liść gorczycy, a gdy będzie ciepły, nałóż bezpośrednio na leczony obszar. Pozostaw na kilka minut, 3-4 razy dziennie. Ciepło uwalniane przez liść ułatwi ropę naturalną ucieczkę.

Informacje żywieniowe Chard