Pokarmy bogate w tłuszcze dobre dla serca

Dobrymi tłuszczami dla serca są tłuszcze nienasycone, na przykład występujące w łososiu, awokado lub siemieniu lnianym. Tłuszcze te dzielą się na dwa rodzaje, jednonienasycone i wielonienasycone, i ogólnie są płynne w temperaturze pokojowej.

Nienasycone tłuszcze są uważane za dobre, ponieważ oprócz obniżania całkowitego cholesterolu, LDL (złego) cholesterolu i trójglicerydów, pomagają również utrzymać wysoki poziom cholesterolu HDL (dobrego).

Lista produktów o wysokiej zawartości tłuszczów nienasyconych

W tabeli poniżej podano ilość dobrych tłuszczów obecnych w 100 g niektórych produktów spożywczych.

Inne pokarmy bogate w te tłuszcze to: makrela, oleje roślinne, takie jak olej rzepakowy, olej palmowy i sojowy, słonecznik i nasiona chia, orzechy, migdały i orzechy nerkowca. Zobacz, ile nerkowców należy spożyć, aby poprawić zdrowie: Jak nerkowce mogą poprawić zdrowie.

Aby uzyskać najlepszy efekt jego korzyści, dobre tłuszcze muszą być obecne w diecie, zastępując złe tłuszcze, które są nasycone i tłuszcze trans. Aby dowiedzieć się, w jakiej żywności znajdują się złe tłuszcze, przeczytaj: żywność bogata w tłuszcze nasycone i żywność bogata w tłuszcze trans.

Inne właściwości dobrych tłuszczów to:

• Popraw krążenie krwi,
• Promuj rozluźnienie naczyń krwionośnych, pomagając obniżyć ciśnienie krwi;
• Działają jako przeciwutleniacz w organizmie;
• Poprawić pamięć;
• Wzmocnij układ odpornościowy;
• Zapobiegaj chorobom serca.

Chociaż tłuszcze nienasycone są dobre dla serca, wciąż są tłuste i zawierają dużo kalorii. Dlatego nawet dobre tłuszcze powinny być spożywane z umiarem, szczególnie jeśli osoba ma wysoki poziom cholesterolu, nadciśnienie, cukrzycę lub nadwagę..

Oliwa z oliwek jest najlepszym tłuszczem, który chroni serce, więc dowiedz się, jak wybrać dobry olej przy zakupie.