7 korzyści zdrowotnych z jaj

Jajko to pokarm bogaty w białka, witaminy i minerały, przynoszący korzyści zdrowotne, takie jak:

Wzmocnij mięśnie sprzyjanie wzrostowi, ponieważ ma wyraźne bogate w białko;
Utrzymaj zdrowie komórek i mózgu, do przechowywania wzgórza;
Zapobiegaj zaćmie i utracie wzroku, zawierający witaminę A, luteinę i zeaksantynę, substancje niezbędne dla zdrowia oczu;
Pomoc w odchudzaniu, za to, że jest bogaty w białka i daje uczucie sytości po posiłku;
Utrzymaj zdrowie kości, do przechowywania wapnia i fosforu;
Zapobiegaj anemii, do przechowywania żelaza;
Wzmocnij układ nerwowy i zwiększają produkcję krwi, ponieważ zawiera witaminę B12.

Aby uzyskać korzyści, powinieneś spożywać od 3 do 7 całych jajek tygodniowo, a możesz spożywać większą ilość białek jaj, tam gdzie są twoje białka. Ponadto należy pamiętać, że spożywanie do 1 jajka dziennie nie podnosi cholesterolu i nie szkodzi zdrowiu serca. Zobacz więcej na: Codzienne spożywanie jajek jest szkodliwe dla zdrowia?

Informacje o wartości odżywczej i sposób użycia

Poniższa tabela pokazuje skład odżywczy w 100 g jajka

Ilość: na 100 g jedzenia
Komponenty	Surowe jajko	Jajko na twardo	Jajko Sadzone
Kalorie	143 kcal	146 kcal	240 kcal
Białka	13 g	13,3 g	15,6 g
Tłuszcze	8,9 g	9,5 g	18,6 g
Węglowodany	1,6 g	0,6 g	1,2 g
Cholesterol	356 mg	397 mg	516 mg
Wapń	42 mg	49 mg	73 mg
Fosfor	164 mg	184 mg	422 mg
Witamina A.	79 mcg	32 mcg	94 mcg

Jajka można jeść gotowane, smażone lub dodawane do przepisów farofa, ciast, makaronów i deserów. Należy jednak pamiętać, że należy unikać spożywania jajek sadzonych ze względu na wzrost tłuszczu i jajek surowych, ponieważ mogą one zawierać bakterie Salmonella, które powodują ból brzucha, biegunkę, gorączkę i ból głowy..

Przepis na omlet warzywny

Składniki

2 jajka
1 szklanka smażonych warzyw (cukinia, marchew, pory, papryka)
2 łyżki otrębów owsianych
1/2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Sól i oregano do smaku

Metoda przygotowania

Ubij jajka w dużym pojemniku, a następnie wymieszaj owies, pietruszkę, oregano i sól. Następnie dodaj smażone warzywa i wymieszaj. Dodaj mieszaninę do nieprzywierającej patelni, która jest już gorąca z olejem i pozwól jej gotować, aż krawędzie będą wolne od krawędzi patelni. Obróć omlet szpatułką i pozostaw na kilka minut. Wyłącz ciepło i podawaj na gorąco.

Aby dalej wykorzystywać jajko na swoją korzyść, zobacz krok po kroku dietę odchudzania jaj (w zaledwie 2 tygodnie).