7 korzyści zdrowotnych płynących z Oregano

Oregano to aromatyczne zioło szeroko stosowane jako przyprawa w kuchni, zwłaszcza makaron, sałatki i sosy, a także można je spożywać w postaci herbaty lub olejku eterycznego. Smak oregano jest szczególny, nadaje potrawom pikantny i aromatyczny charakter.

Roślina ta ma szereg korzyści zdrowotnych dzięki właściwościom przeciwutleniającym, przeciwdrobnoustrojowym i przeciwzapalnym, które pomagają zapobiegać niektórym chorobom i zwalczać je. Naukowa nazwa oregano to Origanum vulgare, i to liście tej rośliny są używane jako przyprawa, które można stosować zarówno świeże, jak i odwodnione.

Korzyści z Oregano

Oregano ma kilka właściwości, które gwarantują szereg korzyści zdrowotnych, z których najważniejsze to:

1. Zmniejsza stan zapalny, za zawieranie substancji karwakrolu, która jest odpowiedzialna za zapach i smak charakterystyczny dla oregano, oprócz wywierania działania przeciwzapalnego na organizm, co może pomóc organizmowi w wyzdrowieniu z niektórych przewlekłych chorób;
2. Zapobiega rakowi, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak karwakrol i tymol, które mogą zapobiegać uszkodzeniom komórek spowodowanym przez wolne rodniki;
3. Zwalcza niektóre rodzaje wirusów i bakterii, które mogą powodować infekcje, takie jak przeziębienia, grypa i infekcje dróg moczowych. Najwyraźniej karwakrol i tymol zmniejszają aktywność tych mikroorganizmów;
4. Sprzyja utracie wagi, ponieważ karwakrol może zmieniać syntezę tłuszczu w ciele, oprócz wywierania działania przeciwzapalnego, sprzyjającego odchudzaniu;
5. Zwalcza grzyb paznokci, ponieważ ma właściwości przeciwgrzybicze;
6. Wzmacnia układ odpornościowy, ponieważ jest bogaty w witaminę A i karoteny, dlatego ma wielką moc przeciwutleniającą;
7. Uspokaja drogi oddechowe i fluidyzuje wydzieliny, tę korzyść uzyskuje się głównie poprzez aromaterapię z oregano.

Ponadto oregano pomaga zachować żywność na dłużej dzięki swoim właściwościom przeciwdrobnoustrojowym, które pomagają zapobiegać i kontrolować proliferację i rozwój mikroorganizmów, które mogą zepsuć żywność.

Dowiedz się o innych zaletach oregano i jak z niego korzystać, oglądając następujący film:

Korzyści z ORÉGANO

Informacje o wartościach odżywczych

Poniższa tabela pokazuje skład odżywczy 100 g świeżych liści oregano.

Jak konsumować

Oregano można spożywać przy użyciu świeżych lub odwodnionych liści i łatwo rośnie w małych słoikach w domu. Suche liście należy wymieniać co 3 miesiące, ponieważ z czasem tracą swój aromat i smak.

Zioło to można stosować w postaci herbaty lub do przyprawiania potraw, łącząc bardzo dobrze z jajkami, sałatkami, makaronem, pizzą, rybami i baraniną i kurczakiem..

Oprócz stosowania w gotowaniu, inne sposoby wykorzystania oregano w celu poprawy zdrowia to:

• Herbata Oregano: rozcieńczenie wykonuje się za pomocą 1 łyżki suszonego zioła na 1 szklankę wrzącej wody, doskonale nadając się do łagodzenia kaszlu, złego trawienia, infekcji dróg moczowych i kandydozy;
• Miód dodanie oregano do miodu jest świetne, aby pomóc w walce z astmą i zapaleniem oskrzeli;
• Olej na skórze: przekazywanie olejku oregano na paznokcie lub skórę wraz z niewielką ilością oleju kokosowego pomaga zatrzymać grzybicę i działa jako naturalny środek odstraszający;
• Steam: pomaga fluidyzować śluz płucny i pomaga w leczeniu zapalenia zatok.

Ważne jest, aby pamiętać, że oregano można stosować w każdym wieku, ale niektóre osoby są wrażliwe na tę roślinę i mogą wystąpić problemy, takie jak alergia skórna i wymioty.

Zobacz, jak sadzić Oregano

Oregano można łatwo sadzić w domu, wymagając plastikowej lub glinianej doniczki z małymi otworami w dnie, aby odprowadzić wodę, żyzną glebę oraz w miejscu, gdzie jej liście otrzymują codzienne światło słoneczne, ponieważ stają się jeszcze bardziej aromatyczne . Nasiona zwykle kiełkują po dwóch tygodniach, a gleba doniczki z rośliną powinna być lekko wilgotna.

Jeśli sadzenie odbywa się za pomocą gałęzi oregano, dolną połowę gałęzi należy najpierw umieścić w szklance wody, aż pojawią się nowe korzenie, a następnie można ją sadzić na żyznej glebie, aby roślina mogła rosnąć. Gdy roślina osiągnie 20 cm wysokości, jest gotowa do zebrania i wykorzystania liści.

Aby wysuszyć liście, po prostu zostaw je rozłożone w ciemnym, ciepłym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, aby wyschły naturalnie i miały bardziej skoncentrowany smak..

Omlet oregano z pomidorem

Składniki

• 4 jajka
• 1 średnia cebula, starta
• 1 szklanka świeżej herbaty oregano
• 1 średni pokrojony w kostkę pomidor bez pestek i nasion
• ½ szklanki parmezanu
• Olej roślinny
• Sól do smaku

Metoda przygotowania

Ubij jajka i dodaj oregano, sól, tarty ser i pomidory. Podsmaż cebulę z olejem na nieprzywierającej patelni i wlej mieszaninę, pozostawiając do smażenia bez mieszania do pożądanego punktu.