Korzyści kokosowe dla zdrowia (w tym informacje o wartości odżywczej)

Kokos jest bogatym owocem w tłuszcz nasycony i kalorie o umiarkowanej zawartości węglowodanów i białek. Podobnie jest bogaty w minerały, takie jak potas, miedź i mangan, więc jego spożycie pomaga uzupełnić elektrolity utracone w wyniku pocenia się w trakcie intensywnej aktywności fizycznej, epizodów wymiotów i biegunki.

Kokos jest owocem bogatym w błonnik, więc może sprzyjać odchudzaniu i poprawiać transport jelitowy. Ponieważ jednak jest to wysokokaloryczny owoc i ze względu na zawartość tłuszczu nasyconego, należy go spożywać z umiarem i małymi porcjami..

Dzięki ilości składników odżywczych, które ma kokos, możesz zobaczyć kolejne korzyści dla zdrowia:

1. Może sprzyjać utracie wagi

Kokos ma błonnik, głównie nierozpuszczalny, ten rodzaj błonnika zwiększa uczucie sytości, umożliwiając zjedzenie mniejszej ilości hamburgera i zmniejszenie porcji jedzenia.

Ponadto niektóre badania wskazują, że rodzaj tłuszczów nasyconych zawierających kokos, czyli trójglicerydy o średnim kadmie (TCM), może powodować umiarkowaną utratę masy ciała, jednak potrzeba więcej badań, aby je kupić..

2. Popraw funkcję jelit

Kokos jest bogaty w nierozpuszczalne włókna, więc zdecyduj, nie rozcieńczaj w wodzie, stymulując ruchy jelit i zwiększając wielkość potrzeb, zapobiegając pojawianiu się rozpadu, hemoroidom i chorobom zapalnym jelit.

Podobnie tłuszcz kokosowy może poprawić mikroflorę jelitową, poprawiając zdrowie przewodu pokarmowego, a także pomagając kontrolować poziom cukru we krwi, może być korzystny dla osób z cukrzycą w stanie przedcukrzycowym.

3. Mógłbym zadbać o zdrowie

Kokos zawiera kokos, który jest spożywany w małych porcjach, co może pomóc zwiększyć dobry cholesterol (HDL) i obniżyć poziom cholesterolu malo (LDL), zmniejszając ryzyko wystąpienia problemów z sercem.

Są to nieco kontrowersyjne, ponieważ niektóre badania sugerują, że wysokie spożycie tłuszczów nasyconych może zwiększyć to ryzyko, jednak pomimo faktu, że konieczne jest przeprowadzenie złych badań, kluczem jest spożywanie tego owocu w małych ilościach. porcje i bez nadużyć.

4. Wzmocnij układ odpornościowy

TCM z kokosem ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, zapobiegając namnażaniu się grzybów, wirusów i bakterii. Pomaga także utrzymać równowagę flory jelitowej, która jest pierwotną barierą dla układu odpornościowego.

Ma również przeciwutleniacze, ponieważ jest bogaty w witaminy A, C i E, a także minerały, takie jak mangan, które wzmacniają obronę.

5. Wymiana minerałów

Woda kokosowa jest bogata w minerały, takie jak cynk, potas, selen, miedź, magnez i mangan. Z powodu wymiotów biegunka w przypadku nadmiernego pocenia się, picie wody kokosowej może pomóc w uzupełnieniu utraty tych minerałów.

Informacje o wartości odżywczej kokosa

Poniższa tabela zawiera informacje o wartości odżywczej 100 g wody kokosowej, surowego kokosa i mleka kokosowego.

	Woda kokosowa	Crudo Kokosowe	Leche Kokosowe
Energia	22 kalorie	406 kalorii	166 kalorii
Białka	0 g	3,7 g	1 g
Grasas	0 g	42 g	18,4 g
Węglowodany	5,3 g	10,4 g	2,2 g
Włókna	0,1 g	5,4 g	0,7 g
Potasio	162 mg	354 mg	144 mg
Witamina C.	2,4 mg	2,5 mg	-
Calcio	19 mg	6 mg	6 mg
Fosfor	4 mg	118 mg	26 mg
Hierro	0 mg	1,8 mg	0,5 mg
Magnesio	5 mg	51 mg	17 mg
Mangan	0,25 mg	1 mg	0,24 mg
Sodio	2 mg	15 mg	44 mg
Miedź	0 mg	0,45 mg	0,16 mg
Cynk	0 mg	0,9 mg	0,3 mg

Jak spożywać kokos

Kokos można spożywać na zielono, który jest zwykle sprzedawany na plaży do picia wody, jego miąższ jest bardziej łagodny i mniej masywny niż dojrzały kokos. Owoce te można również spożywać dojrzałe, znane jako suszone orzechy kokosowe, nie zawierają wody, ponieważ do przygotowania leche o coco manteca używa się paliw w kolorze brązowym i pulpy.

Oprócz tego, że można go spożywać na świeżo, kokos może być stosowany w pastelach, słodkich i galaretkach, a także można go dodawać do koktajli i jogurtów. Może być również stosowany w formie akceptacji do gotowania potraw.

Idealnie jest spożywać maksymalnie 2 łyżki (30 ml) kokosowej akceptacji o 2 łyżki rusztu kokosowego o 1/2 taza de leche de coco o 30 g pulpy kokosowej dziennie, aby uzyskać korzyści.

Jak przygotować mleko kokosowe

Mleko kokosowe jest pikantne, bogate w duże ilości, poza tym nie zawiera laktozy i może być spożywane przez osoby z nietolerancją laktozy lub alergią na białko mleka krowiego..

To łóżko ma działanie trawienne, przeciwbakteryjne i przeciwutleniające, pomagając zapobiegać chorobom i poprawiać czynność jelit.

Składniki

1 suchy kokos;
2 szklanki gorącej wody.

Metoda przygotowania

Opłucz miazgę kokosową i pozwól jej ostygnąć przez 5 minut gorącą wodą. Następnie wklej mieszaninę za pomocą czystej szmatki i przechowuj w kolbie. Sklep można przechowywać w lodówce od 3 do 5 dni lub zamrozić.

Zobacz więcej informacji na temat: 4 różnych zastosowań naturalnego oleju kokosowego.