Leche Korzyści, rodzaje i składniki odżywcze

Jedzenie jest bardzo kompletnym źródłem energii, białka i tłuszczu, a także jest bogate w inne składniki odżywcze, takie jak wapń, magnez, selen i inne witaminy, które są bardzo ważne dla rozwoju dzieci i zapobiegania problemom zdrowotnym, takim jak na przykład osteoporoza.

Leche różni się w zależności od formy produkcji, a oprócz leche de vaca istnieją również napoje warzywne znane jako „Leches vegetales”, które są wytwarzane z pieniędzy takich jak na przykład soja i migdały.

Korzyści Leche 

Regularne spożywanie mleka krowiego, czyli mleka, które wciąż ma swój naturalny smar, zapewnia następujące korzyści zdrowotne:

• Zapobiegaj osteoporozie i utrzymuj zdrowe zdrowie, za bogate w wapń, fosfor, magnez, mangan, cynk i pojemnik z witaminą D;

• Sprzyjaj wzrostowi mięśni, za bycie bogatym w białka;

• Popraw florę jelitową, zawierający oligosacharydy, składniki odżywcze, które są spożywane przez korzystne bakterie w jelicie;

• Popraw funkcjonowanie układu nerwowego, za bogactwo witamin kompleksu B i Omega-3;

• Pomóż kontrolować wysokie ciśnienie krwi i zmniejszyć ryzyko zawału serca, za bogactwo aminokwasów o właściwościach przeciwnadciśnieniowych.

Łóżko będzie zawierać witaminy A, E, K i D, które są obecne w tłuszczu z łóżka. W przypadku mleka półtłustego i odtłuszczonego producenci wzmocnili mleko, aby zawierało te witaminy i zachowało je. 

W przypadku odtłuszczonego mleka krowiego, ponieważ zawiera mniej kalorii, jest doskonały dla osób z nadwagą i dla osób cierpiących na cukrzycę, ponieważ jest bogaty w białka i zawiera mniej kalorii.. 

Ponadto należy pamiętać, że pomimo korzyści, mleko krowie nie może być spożywane przez dzieci poniżej 1. roku życia.

Rodzaje Leche de Vaca

Mleko krowie można sklasyfikować według zawartości tłuszczu, który może być: rozumiemy w całości, gdzie przechowywany jest tłuszcz, który naturalnie zawiera, zawierający 3,25% tłuszczu; częściowo odtłuszczone lub częściowo odtłuszczone, gdy część tłuszczu jest usunięta, zawierająca około 1% tłuszczu y; odtłuszczone lub zepsute, gdy przemysł usuwa cały tłuszcz z mleka, zawierający 0,5%.

Ponadto, zgodnie z procesem produkcyjnym żłobka, jest on klasyfikowany w następujący sposób:

• Czysta lub naturalna krowa krowa: są krową, która wycofuje się z krowy i idzie bezpośrednio do domu konsumenta, nie przechodząc żadnego procesu przemysłowego;

• Leche pasteryzowane: Właśnie to zostało poddane delikatnemu ogrzewaniu w temperaturze 63 ° C przez 30 minut lub 72 ° C przez 15 sekund w celu wyeliminowania bakterii. Leche musi być chłodzony.

• Leche UHT: Wiadomo, że ma długi czas trwania, dzięki czemu poddaje się go obróbce cieplnej zwykle w zakresie od 135 do 150 ° C przez 2 do 10 sekund w celu wyeliminowania bakterii. Ten rodzaj leche nie musi być chłodzony przed otwarciem.

• Leche en octopus: jest uzyskiwany przez odwodnienie mlecznego jelit. Przemysł usuwa całą wodę z kąpieli płynnej, uzyskując ośmiornicę, którą można odtworzyć i ponownie dodając wodę. 

Wszystkie te szkoły, z wyjątkiem naturalnego mleka krowiego, znajdują się w supermarketach w różnych wersjach, częściowo odtłuszczone i odtłuszczone.

Informacje żywieniowe dziecka

Poniższa tabela zawiera informacje o wartości odżywczej dla 100 ml każdego rodzaju leche:

Niektóre osoby mogą mieć trudności z trawieniem laktozy, która jest węglowodanem dziecka, ze zdiagnozowaną nietolerancją laktozy. Dowiedz się więcej o nietolerancji laktozy.

Leches warzywne

„Leche warzywne” miały podobny aspekt jak Leche, jednak dźwięk był blokowany, chociaż nazywano napoje warzywne. Napoje te są używane w celu zastąpienia mleka krowiego, głównie przez osoby, które próbują schudnąć, co ma pewne problemy zdrowotne, takie jak na przykład alergia na białka mleka krowiego.. 

Należy jednak pamiętać, że każdy z tych napojów ma własne składniki odżywcze i korzyści i nie są podobne do cech mleka krowiego.. 

Napoje warzywne są wytwarzane z kruszenia ziaren, takich jak soja, ryż, migdały, mararón i pistacja z wodą, oprócz kokosowego napoju warzywnego. Dlatego, aby przygotować szkółkę migdałów, na przykład, chleb migdałowy musi być licencjonowany z wodą piszczelową, a po wklejeniu uzyskać pożywny napój.