Nietolerancja owoców - objawy, co jeść i przykładowe menu

Nietolerancja owoców jest trudna do wchłonięcia i toleruje pokarmy zawierające ten rodzaj cukru w ​​swoim składzie, powodując objawy takie jak zawroty głowy, wymioty, pocenie się, biegunka i wzdęcie brzucha, a w celu poprawy tych objawów należy wykluczyć z diety pokarmów który zawiera.

Owoce znajdują się głównie w owocach, ale także w warzywach, zbożach, miodzie i niektórych uprzemysłowionych produktach w postaci słoika kukurydzianego lub słodzika, takiego jak sorbitol, substancji obecnych w żywności, takich jak napoje bezalkoholowe, soki pasteryzowana, salsa pomidorowa i fast food. 

Przyczyna owocnego zespołu złego wchłaniania może być dziedziczna, ponieważ wiele razy objawy pojawiają się w ciągu pierwszych 6 miesięcy życia, jednak można je również nabyć z czasem ze względu na zmiany jelitowe, które mogą powodować trudności. trawienie tego związku, podobnie jak w przypadku zespołu jelita drażliwego.

Dozwolone jedzenie

Ponieważ owocna nietolerancja różniła się u poszczególnych osób i były różne stopnie, może być lekka, umiarkowana lub poważna, ograniczenie konsumpcji musi być dostosowane do każdej osoby indywidualnie. Z tego powodu ważne jest, aby pomóc dietetykowi we wskazaniu planu żywieniowego dostosowanego do potrzeb danej osoby, a także w jaki sposób przeprowadzić kontrolę i edukować pacjenta na ten temat..

Podobnie ważne jest, aby osoba wypełniła dziennik żywności, z którego rejestruje spożywane jedzenie i reakcje, jakie wywołuje w ciele. Powinieneś także preferować żywność przygotowywaną w domu i ważne jest, aby przed spożyciem sprawdzić etykietę odżywczą produktów, ponieważ produkty do spożycia w pojemniku zawierającym kukurydzę wysokofruktozową w swoim składzie (JMAF), owocowe, sacharozę, cukier stołowy, sorbitol, miel y melaza.

Niektóre produkty, które nie są owocne i nie mogą być spożywane to:

Dieta FODMAP może być bardzo pomocna w rozwiązywaniu problemów związanych z zespołem złego wchłaniania owoców. Ta dieta polega na usuwaniu z diety pokarmów mało wchłanianych w jelicie cienkim, które są również silnie fermentowane przez bakterie flory jelitowej, takie jak owoce, laktoza, owoce i galaktooligosacharydy oraz alkohol cukrowy.

Aby zastosować tę dietę, musisz usunąć bogatą żywność z FODMAP na okres od 6 do 8 tygodni, uważając, aby stwierdzić, czy nastąpiła poprawa objawów żołądkowo-jelitowych. Jeśli objawy utrzymują się dłużej po 8 tygodniach, jeśli pokarm ma być stopniowo przywracany, z uwzględnieniem 1 grupy na raz, pozwala to zidentyfikować pokarmy, które powodują dyskomfort w jamie brzusznej, unikając w ten sposób ich spożycia lub jedzenia w wielu miejscach. Jak działa dieta FODMAP z większą ilością szczegółów.

Pokarmy, których należy unikać

Istnieją pokarmy, które zawierają wysokie poziomy owoców i inne niskie poziomy, więc nie należy go wykluczać ani spożywać zgodnie z tolerancją jednostki, są to: 

** Produkty te nie są uwzględnione w ich składzie Jarabe z kukurydzy wysokoprocentowej (JMAF).

Powinieneś także unikać produktów takich jak jogurty z owocami, helados, smakowe leche, napoje bezalkoholowe, płatki zbożowe, pasteryzowane jarzmo, batony zbożowe, musli, keczup, majonez, uprzemysłowiona pietruszka, sztuczny miel, dieta i lekkie produkty, czekoladki, ciasta, budynie, fast foody , karmelki, biały cukier, miód, melaza, słoik klonowy, słoik kukurydzy, owoce, sacharoza i sorbitol. Oprócz przetworzonych mięs lub marynat, takich jak na przykład salchichas y jamón.

Niektóre pokarmy, takie jak gulasze, soczewki, frijole, garbanzos, białe frijole, kukurydza i soja mogą powodować gazy, więc ich spożycie musi zależeć od tolerancji danej osoby. Może to być również trudne zadanie, ludzie z nietolerancją tego rodzaju cukru powinni unikać spożywania owoców, ponieważ jeśli nie będzie kontrolowany, z czasem mogą pojawić się poważne komplikacje, takie jak niewydolność nerek lub wątroby..

Przykładowe menu nietolerancji owoców

Oto przykładowe menu dla osób z nietolerancją owoców:

Ważne jest, aby pamiętać, że należy zawsze sprawdzać wartości odżywcze żywności uprzemysłowionej, aby upewnić się, że nie stanowią one zabronionych składników nietolerancji owoców, takich jak miód, miód, skrobia kukurydziana oraz słodziki sacharynowe i sorbitolowe.. 

Główne objawy

U osób z dziedziczną nietolerancją, która powoduje owocne zaburzenia wchłaniania przez zmianę flory jelitowej lub chorób zapalnych, takich jak zespół jelita drażliwego, spożycie tego cukru może powodować pojawienie się objawów, takich jak:  

• Nudności i wymioty;
• Zimne pocenie się;
• Ból brzucha;
• Brak apetytu;
• Diarrea the estrñimiento;
• Nadmiar gazów;
• Wzdęcie brzucha;
• Drażliwość;
• Mareos.

Jako matczyny żłobek w pozycji płodnej dziecko wykazuje objawy tylko podczas spożywania preparatów ze sztucznego mleka po wprowadzeniu pokarmów takich jak papillas, jarzmo lub owoce.

W przypadku, gdy dziecko z nietolerancją przewyższy płód, mogą pojawić się poważniejsze objawy, takie jak apatia, drgawki, a nawet śpiączka. Należy jednak pamiętać, że obecność gazu, biegunka i wzdęcie brzucha są również objawami nietolerancji laktozy, dlatego należy udać się do lekarza w celu oceny.. 

Jak potwierdzona jest diagnoza

Diagnoza tej nietolerancji jest przeprowadzana przez gastroenterologa lub nutrologa, oprócz oceny historii klinicznej i osobowości danej osoby, a także przeprowadzenia testu, z którego można pobrać owocny pokarm i zaobserwować, czy objawy nie występują.. 

W razie wątpliwości można również poprosić o badanie krwi lub badania krwi w celu oceny działania owoców w organizmie, oprócz sprayu wodorowego, który jest testem mierzącym zdolność oddychania organizmu absorbującego. owocna.