Nie tolerujący laktozy można jeść jogurt

Jogurt jest dobrą opcją dla tych, którzy mają nietolerancję laktozy i muszą zastąpić mleko innymi pokarmami, jest bogaty w wapń i ma mniejszą ilość laktozy, ponieważ jogurt jest mlekiem fermentowanym przez bakterie znane jako Lactobacillus które częściowo trawią laktozę i są łatwiej przyswajalne.

Jednak ci, którzy mają nietolerancję laktozy i nie mogą dobrze trawić jogurtu, mogą na przykład jeść jogurt sojowy lub jogurt bez laktozy. Jogurty bez laktozy można odtłuszczać, lekko, płynnie, a nawet grecki jogurt bez laktozy. W tych jogurtach jest napisane na etykiecie, że jogurt nie ma laktozy.

Żywność dozwolona w nietolerancji laktozy

Żywność dozwolona w nietolerancji laktozy to wszystkie te, które nie zawierają mleka krowiego w swoim składzie. Niektóre opcje produktów mlecznych dla osób z nietolerancją laktozy to: 

• Bezlaktozowe mleko, jogurt i ser,
• Mleko sojowe, owies, ryż,
• Jogurt sojowy,
• Naturalne soki owocowe.

Te produkty spożywcze mogą być używane na śniadanie, przekąski, a nawet do przygotowywania sosów i przypraw zastępujących zwykłe mleko krowie, które zawiera laktozę i dlatego nie należy.

Przykłady jogurtów dla nietolerantów laktozyPrzykłady mleka bez laktozy

Obejrzyj wideo ze świetnymi wskazówkami na temat karmienia w przypadku nietolerancji laktozy:

Co jeść, jeśli masz nietolerancję laktozy

138 tysięcy wyświetleńRejestracja 4,4 tys

Zobacz przykładowe menu na:

• Dieta dla nietolerancji laktozy