Główne zalety Pitaya i jak jeść owoce

Jedną z zalet pitaya jest pomoc w odchudzaniu, ponieważ jest to owoc o niskiej zawartości kalorii i bogaty w błonnik, ale ma również inne korzyści zdrowotne związane z jego mocą przeciwutleniającą. Owoc ten chroni również komórki, pomaga w trawieniu, ciśnieniu i zwalcza niedokrwistość, ponieważ jest bogaty w witaminy i minerały. 

Pitaya pochodzi z Ameryki Łacińskiej, jest owocem kaktusa i jest uważany za owoc tropikalny. Ten owoc ma 10-20 cm średnicy i ma łagodny smak, jak mieszanka kiwi i melona. 

Istnieją 3 odmiany tego owocu:

• Biała Pitaja: Ma różową korę i jest biały w środku, najłatwiej znaleźć w Brazylii;
• Red Pitaya: Ma czerwonawo-różowy kolor na zewnątrz i jest różowo-czerwono-fioletowy od wewnątrz, a także występuje w Brazylii;
• Żółta Pitaja: Ma żółtą skórkę i jest biały w środku, jest bardziej powszechny w Boliwii, Peru, Ekwadorze, Kolumbii i Wenezueli. 

Wszystkie zawierają liczne jadalne czarne nasiona rozmieszczone w miąższu. 

Główne zalety pitaya

Pitaya jest również znana jako owoc smoka, ze względu na nieregularną skórkę i łuszczące się pąki, w Brazylii można go znaleźć od grudnia do maja w regionie południowo-wschodnim. Ponadto jest powszechnie uprawiany w pozostałej części Ameryki Południowej, Izraela i Chin.

Jego główne zalety to:

1. Chroń komórki organizmu, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze, które chronią przed rakiem;
2. Pomóż w trawieniu z powodu obecności nasion w miazdze;
3. Zwalczaj choroby sercowo-naczyniowe, ponieważ nasiona zawierają niezbędne kwasy tłuszczowe, takie jak omega 3;
4. Reguluj jelito ponieważ ma oligosacharydy, które są włóknami zwalczającymi zaparcia;
5. Regulacja ciśnienia krwi, za bycie owocem bardzo bogatym w wodę, który stymuluje produkcję moczu, zmniejszając gromadzenie się płynów w ciele;
6. Zwalcz anemię oraz osteoporoza zawierająca ważne witaminy i minerały, takie jak żelazo, fosfor, witaminy B, C i E..

Ten owoc ma łagodny i słodki smak, z łatwością zadowalający wszystkie podniebienia. 

Pitaya pomaga schudnąć?

Oprócz tych korzyści, pitaya może również pomóc schudnąć, ponieważ po spożyciu wytwarza działanie termogeniczne, które stymuluje metabolizm, pomagając w ten sposób eliminować tłuszcze i kontrolować apetyt.

Pitaya ma również substancję zwaną tyraminą, która aktywuje w organizmie hormon zwany glukagonem, pobudzając samo ciało do wykorzystywania zapasów cukru i tłuszczu i przekształcania ich w energię..

Jak jeść owoce pitaya

Aby zjeść pitaya, należy przeciąć owoc na pół i zjeść tylko jego miąższ. Pulpa Pitaya może być również stosowana do sałatek, do przygotowywania soków lub witamin, galaretek, lodów lub słodyczy.

Lody Pitaya

Ten przepis na lody pitaya jest dobry na odchudzanie, ponieważ nie zawiera cukru, a pitaya to niskokaloryczny owoc, który pomaga kontrolować apetyt i przyspiesza metabolizm.

Składniki:

• 2 szklanki pulpy pitaya
• Sproszkowany słodzik do smaku
• 1 szklanka jasnego kremu
• 4 białka jaj

Przygotowanie:

Wymieszaj składniki i umieść w misce z pokrywką. Zabierz do zamrażarki na około 2 godziny. Pokonaj za pomocą miksera elektrycznego i wróć do zamrażarki do czasu podania.

Oprócz utraty wagi, pitaya jest dobra w pomaganiu w regulacji jelit i ułatwianiu trawienia.

Informacje żywieniowe Pitaya

Oprócz wszystkich korzyści i witamin, pitaya ma niewiele kalorii, będąc bardzo dobrym owocem, który można włączyć do diety odchudzającej.