Co może zjeść cukrzyca
Dieta dla osoby z cukrzycą jest bardzo ważna, aby kontrolować poziom cukru we krwi i utrzymywać ją na stałym poziomie, aby zapobiec wystąpieniu zmian, takich jak hiperglikemia i hipoglikemia. Dlatego ważne jest, aby po zdiagnozowaniu cukrzycy osoba udała się do dietetyka w celu przeprowadzenia pełnej oceny żywieniowej i wskazanie planu żywieniowego odpowiedniego do jego potrzeb..
W diecie cukrzycowej ważne jest włączenie i zwiększenie ilości pokarmów bogatych w błonnik, ponieważ pomagają one kontrolować poziom cukru, zwany glikemią, a także spożywanie pokarmów o niskim indeksie glikemicznym, czyli pokarmów, które zwiększają ilość cukru. w obiegu. Ponadto ważne jest, aby regulować spożycie żywności zawierającej tłuszcz, ponieważ oprócz cukrzycy istnieje ryzyko rozwoju choroby serca.
Tabela produktów dla diabetyków
Poniższa tabela pomaga osobom z cukrzycą dowiedzieć się, które pokarmy są dozwolone, zakazane i których należy unikać:
| Dozwolone | Z umiarem | Unikaj |
| Fasola, soczewica, ciecierzyca i kukurydza | Brązowy ryż, brązowy chleb, kuskus, mąka z manioku, popcorn, groszek, mąka kukurydziana, ziemniaki, gotowana dynia, maniok, ignamy i rzepa | Biały, biały ryż, tłuczone ziemniaki, przekąski, ciasto francuskie, mąka pszenna, ciasta, chleb francuski, biały chleb, herbatniki, gofr |
Owoce takie jak jabłka, gruszki, pomarańcze, brzoskwinie, mandarynki, czerwone owoce i zielone banany. Zaleca się, aby jeść je ze skórką. Warzywa takie jak sałata, brokuły, cukinia, pieczarki, cebula, pomidory, szpinak, kalafior, papryka, bakłażan i marchew. | Kiwi, melon, papaja, szyszka, winogrona i rodzynki. Burak | Owoce takie jak daktyle, figi, arbuz, owoce syropu i galaretka z cukrem |
| Całe ziarna, takie jak owies, brązowy chleb i jęczmień | Pełnoziarniste naleśniki przygotowane w domu | Uprzemysłowione zboża zawierające cukier |
| Mięso o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak kurczak bez skóry i indyk i ryby | Czerwone mięso | Kiełbasy takie jak salami, mortadela, szynka i smalec |
| Słodzik stewii lub stewii | Inne słodziki | Cukier, miód, brązowy cukier, dżem, syrop, trzcina cukrowa |
| Słonecznik, siemię lniane, chia, nasiona dyni, suszone owoce, takie jak orzechy, orzechy nerkowca, migdały, orzechy laskowe, orzeszki ziemne | Oliwa z oliwek, olej lniany (w małych ilościach) i olej kokosowy | Smażona żywność, inne oleje, margaryna, masło |
| Woda, niesłodzona herbata, wody o naturalnym smaku | Naturalne soki owocowe bez cukru | Napoje alkoholowe, uprzemysłowione soki i napoje bezalkoholowe |
| Mleko, niskotłuszczowy jogurt, niskotłuszczowy biały ser | - | Pełne mleko i jogurty, żółte sery, mleko skondensowane, kwaśna śmietana i ser śmietankowy |
Idealne jest, aby zawsze jeść małe porcje jedzenia co 3 godziny, przygotowując 3 główne posiłki i 2 do 3 przekąsek dziennie (rano, w południe i przed snem), z uwzględnieniem czasu posiłku.
Owoce dozwolone w cukrzycy nie powinny być spożywane w odosobnieniu, ale powinny im towarzyszyć inne produkty spożywcze i najlepiej na koniec głównego posiłku, takiego jak obiad lub kolacja, zawsze w małych porcjach. Ważne jest, aby preferować spożywanie całego owocu, a nie soku, ponieważ ilość błonnika jest mniejsza.
Czy w cukrzycy możesz jeść słodycze??
W cukrzycy nie można jeść słodyczy, ponieważ zawierają duże ilości cukru, co powoduje wzrost poziomu glukozy i niekontrolowaną cukrzycę, zwiększając ryzyko chorób związanych z cukrzycą, takich jak ślepota, problemy z sercem, problemy z nerkami i na przykład trudności w gojeniu się. Zobacz pełną listę produktów o wysokiej zawartości cukru, których należy unikać.
Jeśli jednak dobrze się odżywiasz, a poziom glukozy we krwi jest kontrolowany, od czasu do czasu możesz spożywać słodycze, najlepiej przygotowywane w domu..
Co jeść, aby obniżyć cukrzycę
Aby obniżyć poziom cukru we krwi i kontrolować cukrzycę, zaleca się spożywanie pokarmów bogatych w błonnik przy każdym posiłku i należy spożywać co najmniej 25 do 30 gramów dziennie. Ponadto należy preferować żywność o niskim i średnim indeksie glikemicznym, co jest ważną wartością, aby wiedzieć, ile danego pokarmu jest bogate w węglowodany i zwiększa ilość cukru we krwi..
W celu kontrolowania cukrzycy ważne jest, oprócz zrównoważonej diety, wykonywanie aktywności fizycznej, takiej jak chodzenie lub uprawianie określonego rodzaju sportu przez 30 do 60 minut dziennie, ponieważ pomaga to również regulować poziom cukru we krwi, ponieważ mięsień wykorzystuje glukoza podczas ćwiczeń. Zaleca się, aby przed wykonaniem czynności zrobić małą przekąskę, aby uniknąć hipoglikemii. Zobacz, co powinien jeść cukrzyca przed ćwiczeniami.
Ponadto ważne jest również codzienne mierzenie ilości cukru we krwi i stosowanie leków wskazanych przez lekarza, a także zwrócenie się o poradę do dietetyka, aby dokonać odpowiedniej oceny. Zobacz wideo poniżej, jaka powinna być dieta na cukrzycę:
Jedzenie dla diabetyków
879 tysięcy wyświetleń
Rejestracja 15K
