Jak nerkowce mogą poprawić zdrowie

Orzechy nerkowca są owocem drzewa nerkowca i są doskonałym sojusznikiem zdrowia, ponieważ są bogate w tłuszcze dobre dla serca oraz w minerały, takie jak magnez, żelazo i cynk, które zapobiegają anemii i poprawiają zdrowie skóry, paznokci i włosów.

Oprócz zapobiegania problemom z sercem kasztan pomaga również zapobiegać rakowi i przedwczesnemu starzeniu się dzięki swojej mocy przeciwutleniającej. Powinien być spożywany w małych ilościach, od 5 do 20 jednostek dziennie, i może być stosowany w przekąskach, sałatkach lub jako składnik innych preparatów, takich jak ciasta i ciastka.

Korzyści z orzechów nerkowca

Korzyści z orzechów nerkowca wynikają z obecności ważnych składników odżywczych dla zdrowia organizmu, takich jak:

1. Zapobieganie chorobom serce, zapobieganie rakowi i przedwczesne starzenie się, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze i środki przeciwzapalne, takie jak selen i witamina E;
2. Poprawiony cholesterol i pamięć, ze względu na mono i wielonienasycone tłuszcze;
3. Obniżenie ciśnienia krwi, bóle ciała, bóle głowy, migreny i zmęczenie mięśni, ponieważ jest to dobre źródło magnezu;
4. Wzmocnienie układu odpornościowego, ponieważ zawiera cynk;
5. Zapobieganie osteoporozie, ponieważ zawiera fosfor, który pomaga we wchłanianiu wapnia i jest obecny w składzie kości;
6. Zapobieganie i leczenie niedokrwistości, ponieważ jest bogaty w żelazo;
7. Utrzymanie koloru skóry i włosów, ponieważ zawiera miedź.

Pomimo korzyści, orzechy nerkowca Orzechy nerkowca można kupić w supermarketach, na targach iw sklepach ze zdrową żywnością. Zobacz także zalety spożywania orzechów.

Informacje o wartościach odżywczych orzechów nerkowca

Poniższa tabela pokazuje składniki odżywcze znajdujące się w 100 g orzechów nerkowca.

Ważne jest, aby pamiętać, że idealnie jest jeść kasztan bez dodatku soli. Orzechy brazylijskie to kolejne jedzenie z grupy nasion oleistych, a także orzeszki ziemne i migdały, które są źródłem dobrego tłuszczu dla serca, znają jego zalety: orzechy brazylijskie.

Jak włączyć nerkowce do diety

Orzechy nerkowca mogą być zawarte w przekąskach wraz z potrawami, takimi jak owoce i jogurty, a także mogą być dodawane do sałatek i przepisów, takich jak ciasta, pieczywo, krakersy, farofy o niskiej zawartości węglowodanów i ciasta.

Kasztany można również miażdżyć lub kupować jako mąkę do wykorzystania w przepisach.

Przepis na chleb z orzechami nerkowca

Ponieważ jest to pokarm bogaty w dobre tłuszcze, orzechy nerkowca są świetną opcją, aby pomóc ci schudnąć i mogą komponować diety o niskiej zawartości węglowodanów. Oto jak zrobić pyszny brązowy chleb z tego kasztana:

Składniki:

• 1 1/2 szklanki mąki z orzechów nerkowca
• 1 łyżka mąki lnianej 
• 1 płytka łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżka słonecznika
• 2 łyżki posiekanych orzechów nerkowca
• 3 ubite jajka
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżka świeżych ziół, takich jak rozmaryn i tymianek
• Masło do smarowania formy

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem jaj. W innym pojemniku dobrze ubij jajka widelcem i dodaj do pozostałych składników. Wlać mieszankę do kształtu prostokąta na natłuszczony chleb i umieścić w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180ºC na około 30 minut.