Korzyści z mleka migdałowego

Główną zaletą mleka migdałowego jest brak laktozy, co czyni ten napój idealnym dla osób uczulonych na laktozę, a także dla tych, którzy są uczuleni na soję i dlatego nie mogą przyjmować mleka sojowego.

Mleko migdałowe pomaga schudnąć i kontrolować cukrzycę, ponieważ ma niski indeks glikemiczny, ale napój ten ma inne zalety, więc mleko migdałowe służy do:

• Pomaga w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym poprzez niskotłuszczowy;
• Jest dobry dla osób cierpiących na niestrawność, ponieważ ułatwia trawienie;
• Pomaga w walce z zaparciami;
• Pomaga schudnąć, ponieważ ma tylko 66 kalorii na 100 ml.

Mleko migdałowe z muesli to doskonała opcja na zdrowe śniadanie, ale można go również spożywać w przekąskach. Dzieci mogą również przyjmować mleko migdałowe, ale dzieci powinny je przyjmować tylko za wiedzą pediatry.

Migdał jest również bardzo pożywnym pokarmem i może być stosowany do leczenia lub zapobiegania osteoporozie, ponieważ jest to pokarm bogaty w wapń i magnez. Przeczytaj więcej o migdałach na: 5 korzyściach zdrowotnych dla migdałów.

Wartość odżywcza mleka migdałowego

Mleko migdałowe ma niską kaloryczność. Ponadto ma węglowodany, ale mają niski indeks glikemiczny i dobrą ilość błonnika, który pomaga regulować jelito.

Tabela wartości odżywczych mleka migdałowego

Możesz kupić mleko migdałowe, które w rzeczywistości jest napojem migdałowym, w supermarketach i sklepach ze zdrową żywnością, a cena mleka migdałowego wynosi około 10 reali za litr. Ponieważ cena jest wysoka, możesz zrobić mleko migdałowe w domu, aby było bardziej przystępne.

Jak zrobić mleko migdałowe w domu

Aby zrobić mleko migdałowe w domu, potrzebujesz:

Składniki:

• 2 szklanki surowych i niesolonych migdałów
• 6 do 8 szklanek wody

Przygotowanie:

Pozostaw migdały do ​​namoczenia na noc. Następnego dnia wylej wodę i wysusz migdały ręcznikiem do naczyń. Umieść migdały w blenderze lub procesorze i ubij wodą. Odcedzić drobnym sitkiem i jesteś gotowy do picia. Jeśli jest zrobiony z mniejszej ilości wody (około 4 szklanek), napój staje się gęstszy, a zatem może zastąpić mleko krowie w kilku przepisach.

Oprócz wymiany mleka krowiego na mleko migdałowe, w celu uzyskania zdrowszej i bardziej przyjaznej dla środowiska wizy, możesz również wymienić plastikowe słoiki na szkło. Zobacz, jakie inne zdrowe wymiany można zastosować, aby uniknąć chorób, takich jak cukrzyca, cholesterol, trójglicerydy i uzyskać pełniejsze życie w tym filmie z dietetyką Tatianą Zanin:

10 ZDROWE WYMIANY NA ŻYWO LEPSZE