Zalety ziemniaka Baroa

Ziemniak baroa, znany również jako ziemniak mandioquinha lub pietruszka, jest doskonałym źródłem węglowodanów i błonnika, pomagając w wytwarzaniu energii w komórkach i pomagając w funkcjonowaniu jelita.

Można go włączyć zarówno w dietach mających na celu zwiększenie masy mięśniowej, jak i dietach odchudzających, a jedynie ilość spożywanego pokarmu i przystawki musi zostać zmieniona. Główne korzyści zdrowotne to:

1. Daj energię dla ciała, za bycie doskonałym źródłem węglowodanów;
2. Zwalczanie zaparć, za bogactwo włókien i poprawę zdrowia flory jelitowej;
3. Poprawić układ odpornościowy, do przechowywania cynku i selenu;
4. Działają jako przeciwutleniacz i poprawić zdrowie skóry, ponieważ zawiera witaminę E;
5. Pomagają ci się zrelaksować i poprawić krążenie, ponieważ zawiera magnez i potas.

Ziemniaki Baroa mają mniej kalorii niż słodkie ziemniaki i podobną ilość błonnika, dzięki czemu jest to świetna opcja do zrównoważenia menu odchudzania.

Jak używać ziemniaka baroa, aby schudnąć

Aby schudnąć, należy spożywać maksymalnie 80 do 100 g pasternaku na obiad lub kolację, najlepiej upieczone lub pieczone w piekarniku i bez dodawania innych źródeł węglowodanów, takich jak ryż, makaron lub farofa. Dzięki temu posiłek będzie miał mało węglowodanów, co pomoże w utracie wagi.

Oprócz manioku należy dodać dobrą porcję mięsa, kurczaka lub ryby, która jest źródłem białka w potrawie, oraz sałatkę warzywną z oliwą z oliwek, która przyniesie więcej sytości posiłkowi. Ważne jest, aby pamiętać, aby unikać picia soków lub napojów bezalkoholowych podczas posiłku, lepiej jest wymienić je na mały owoc jako deser.

Jak wykorzystać ziemniaki Baroa, aby uzyskać ciasto

Ludzie, którzy chcą zyskać masę mięśniową i przybrać na wadze, mogą spożywać większe ilości pasternaku, oprócz tego, że mogą dodawać inne źródła węglowodanów w tym samym posiłku, takie jak ryż, makaron i farofa.

Posiłek musi również zawierać dużą ilość białka, czyli mięsa, kurczaka i ryb oraz sałatki z oliwą z oliwek. W przedtreningowaniu możesz użyć ziemniaka baroa ze smażonymi jajkami lub serem, na przykład z 1 owocem lub jogurtem naturalnym. Wiedz, co jeść w przed i po treningu.

Informacje o wartościach odżywczych

Poniższa tabela zawiera informacje o wartości odżywczej 100 g pieczonego pasternaku:

Podobnie jak słodkie ziemniaki, mandioquinha jest jadalnym korzeniem, którego można używać na kilka sposobów, jak pokazano poniżej:

Formy przygotowania

Mandioquinha może być spożywana w postaci gotowanej, smażonej, pieczonej w piekarniku lub w postaci puree, poza tym może być dodawana do zup i gotowana z ryb lub mięsa. Podczas gotowania należy zachować skórkę i usunąć ją dopiero po gotowaniu, aby tak wiele minerałów i witamin nie zostało utraconych w wodzie do gotowania.

Frytek należy unikać w dietach odchudzających, najlepszym rozwiązaniem są pieczone ziemniaki. Opcja puree powinna być również częściej stosowana przez tych, którzy chcą przybrać na wadze, ponieważ dodatek mleka i masła do przygotowania puree sprawia, że ​​posiłek jest bardziej kaloryczny.

Baroa Przepis Zupa Ziemniaczana

Składniki:

• 500 g kg ziemniaka baroa
• 500 g marchwi
• 1 średnia cebula
• 3 ząbki czosnku
• 120 ml oliwy z oliwek
• 500 g pokrojonej w kostkę piersi z kurczaka
• 1 litr wody
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól, pieprz i zielony zapach do smaku

Przygotowanie:

W szybkowarze podsmaż czosnek i cebulę na oliwie z oliwek. Po zrumienieniu dodaj kurczaka, marchewkę i maniok i ponownie smaż. Dodaj sól, pieprz i zielony zapach i gotuj przez około 10 minut po uzyskaniu nacisku. Jeśli chcesz zupę w postaci śmietany, ugotuj kurczaka osobno i zetrzyj gulasz z manioku z marchewką przed zmieszaniem z kurczakiem.

Baron Potato Escondidinho

Składniki puree:

• 1/2 kg gotowanego ziemniaka
• 1/2 kg pieczonego ziemniaka
• 1/2 średniej wielkości cebuli
• 2 łyżki masła
• 200 g śmietany
• 1 szklanka mlecznej herbaty
• Sól i pieprz do smaku
• 50 g startego parmezanu do zraszania

Składniki wypełniające:

• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 3 zmiażdżone lub posiekane ząbki czosnku
• 1/2 kg mielonej wołowiny
• 5 posiekanych pomidorów
• 1/2 szklanki sosu pomidorowego
• Sól i pieprz do smaku
• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki

Metoda przygotowania
W przypadku przecieru zmiksuj mandioquinha i ziemniaka, trzymając jeszcze sok z sokiem. Podsmaż cebulę na maśle, dodaj ziemniaki i inne składniki, pozwalając miksturowi gotować przez około 3 do 5 minut.

Do nadzienia podsmażyć czosnek w oleju i dodać mięso i podsmażać, aż będzie suche i luźne. Dodaj pomidor i sos pomidorowy i dopraw solą i pieprzem do smaku., Gotuj, aż sos będzie grubszy. Dodaj sól i natkę pietruszki.

Aby złożyć, posmaruj szklane naczynie masłem i rozsmaruj połowę puree, dodając nadzienie, a na koniec przykryj drugą połową puree. Posyp ser na wierzchu i włóż do rozgrzanego piekarnika w 200 ° C na około 20 minut.

Poznaj także zalety słodkich ziemniaków.