7 pokarmów na anemię

Niedokrwistość jest chorobą spowodowaną brakiem krwi lub niektórych składników krwi i można ją leczyć za pomocą leków i modyfikacji diety..

Pokarmy leczące anemię są bogate w żelazo, takie jak wątroba, czerwone mięso lub fasola, ale spożywanie pokarmów bogatych w witaminę C, takich jak pomarańcza, cytryna lub truskawka, w tym samym posiłku jest również ważne, ponieważ witamina C poprawia wchłanianie żelazo przez ciało.

Pokarmy bogate w żelazo na anemię Pokarmy bogate w witaminę C na anemię

1. Czerwone mięso

Czerwone mięso zawiera dużą ilość żelaza i witaminy B12, dlatego należy je spożywać około 2-3 razy w tygodniu w celu zwalczania anemii..

2. Serce nerek, wątroby lub kurczaka

Niektóre określone części mięsa, takie jak nerki, wątroba i serce kurczaka, zawierają również dużo żelaza i witaminy B12 i powinny być spożywane w zdrowy sposób, grillowane lub gotowane.

3. Chleb jęczmienny lub razowy

Chleb jęczmienny i pełnoziarnisty ma wysoką zawartość żelaza, dlatego osoby z niedokrwistością powinny zastąpić biały chleb tym rodzajem chleba.

4. Ciemne warzywa 

Warzywa takie jak natka pietruszki, szpinak lub rukola, oprócz tego, że są bogate w żelazo, są również źródłem wapnia, witamin, beta-karotenu i błonnika, które doskonale utrzymują równowagę organizmu. Dobrym sposobem na ich użycie jest dodanie ich do sałatek lub zup.

5. Burak

Ze względu na wysoką zawartość żelaza buraki świetnie nadają się również do walki z anemią. Dobrym sposobem na użycie jest mieszanie tego warzywa w sałatkach lub wytwarzanie soków, które należy przyjmować codziennie. Zobacz, jak zrobić sok z buraków.

6. Czarna fasola

Czarna fasola jest bogata w żelazo, ale aby poprawić jej wchłanianie, ważne jest, aby towarzyszyć mączce czarnej fasoli, na przykład sokowi cytrusowemu, ponieważ te owoce są bogate w witaminę C, która poprawia wchłanianie żelaza.

7. Owoce z witaminą C.

Owoce z witaminą C, takie jak pomarańcza, cytryna, mandarynka, grejpfrut, truskawka, ananas, acerola, nerkowca, marakuja, granat lub papaja, są bogate w witaminę C, która jest bardzo ważna dla zwiększenia wchłaniania żelaza obecnego w żywności, dlatego , zaleca się spożywanie z nimi źródła pokarmu witaminy C. Zobacz przykład menu w Jak zrobić dietę bogatą w żelazo, aby leczyć anemię.

Te zmiany w diecie zagwarantują potrzebną ilość żelaza, zwiększając ilość hemoglobiny we krwi. Ale znajomość rodzaju niedokrwistości i jej przyczyny ma zasadnicze znaczenie dla powodzenia leczenia.

Dowiedz się, co jeść, aby szybciej wyleczyć anemię na wideo:

Leczenie niedokrwistości

914k wyświetleńSubskrybuj 31 tys