Jedzenie w żywności węglowodanowej

Pokarmy bogate w węglowodany, takie jak na przykład chleb, chleb, płatki zbożowe i ryż, są głównym źródłem energii organizmu, ponieważ podczas ich trawienia powstaje glukoza, paliwo preferowane przez komórki organizmu. 

Kiedy te pokarmy są spożywane w wielkich kątach, ciało wykorzystuje ich część do wytwarzania energii i, czego nie wykorzystuje, przechowywania w postaci tłuszczu na tkaninie tłuszczowej, co sprzyja przybieraniu na wadze. Dlatego należy kontrolować jego spożycie, spożywając od 200 do 300 gramów dziennie na normokalorycznej diecie, która może różnić się w zależności od masy ciała, wieku, płci i aktywności fizycznej..

Jednak ludzie, którzy chcą schudnąć, muszą kontrolować rodzaj węglowodanów do jedzenia, a także porcje, ale wolą pokarmy zawierające mniej węglowodanów i mniej błonnika w swoim składzie. Jako dieta uboga w węglowodany.

Lista produktów bogatych w węglowodany

Poniższa tabela zawiera listę produktów, które dostarczają najwięcej węglowodanów i błonnika:

Produkty wskazane w tej tabeli to tylko niektóre produkty bogate w węglowodany, ale są też inne produkty zawierające węglowodany, ale po niższej cenie, takie jak dziecko, jogurt i queso, a także warzywa, takie jak calabaza, remolacha i zanahoria o owoce takie jak manzana i gruszka. Zobacz więcej na temat błonnika.

Jakie są węglowodany?

Węglowodany są również nazywane węglowodanami, węglowodanami lub sacharydami w cząsteczkach utworzonych przez związki organiczne, takie jak węgiel, wodór i tlen. Jego głównymi funkcjami jest szybkie dostarczanie energii do organizmu, ponieważ jest ona lekkostrawna, ale gdy ta energia nie zostanie zużyta, jest magazynowana w organizmie w postaci tłuszczu w komórkach tkanki tłuszczowej. Zobacz więcej na temat węglowodanów i ich funkcji w organizmie.

Wszystkie warzywa zawierają węglowodany, a jedyna żywność pochodzenia zwierzęcego, która zawiera węglowodany, jest moja. Jego spożycie nie powinno przekraczać 60% zapotrzebowania na kalorie każdego dnia i istnieją różne klasyfikacje prostych i złożonych węglowodanów, które różnią się cząsteczkami, są złożone i bogate w błonnik, które są mniej odpowiednie do spożycia na diecie utrata masy ciała.

Pokarmy bogate w złożone węglowodany

Pokarmy ze złożonymi węglowodanami są powoli trawione przez organizm, uwalniając cukier wolniej we krwi i pomagając wywoływać uczucie sytości przez dłuższy czas, szczególnie jeśli pokarm zawiera dużą ilość błonnika. Z tego powodu suelen będzie klasyfikowany jako żywność o niskim lub umiarkowanym indeksie glukemicznym. Dowiedz się więcej o indeksie glukemicznym żywności.

Pokarmy bogate w złożone węglowodany to mniej słodkie produkty spożywcze, a niektóre z nich: makaron ryżowy lub pełnoziarnisty, a także płatki pełnoziarniste, lasja, el garbanzo, frijoles, zanahorias, el pan integral, między innymi.

Są to idealne pokarmy dla diabetyków, a także do spożywania podczas diety, ponieważ zazwyczaj mają wysoką zawartość witamin z grupy B, białka, błonnika i minerałów.

Pokarmy bogate w proste węglowodany

Pokarmy bogate w proste węglowodany to takie, które szybko wchłaniają poziom jelitowy i są wykorzystywane jako energia, ponieważ istnieje szybszy hamburger, inny niż złożone węglowodany o wysokiej zawartości błonnika, niektóre z rafinowanego cukru cukier brunatny, melaza, słoik klonowy, mój miód, owoc, który spotyka owoce i mleko, które jest cukrem obecnym u dziecka.

Ponadto niektóre przetworzone produkty spożywcze zawierają cukier w nadmiarze, takie jak słodycze, napoje bezalkoholowe, marmolady, pasteryzowane jarzmo, słodkie wypieki, gomitas i inne golosiny.  

Ten rodzaj węglowodanów szybko podnosi poziom cukru we krwi, ponieważ uważa się go za pokarm o wysokim indeksie glikemicznym, dlatego też powinni go unikać chorzy na cukrzycę i osoby starające się przytyć.. 

Jakie są „dobre” węglowodany

Dodaj dobrze wszystkie paliwa węglowodanowe i używaj ich tak zdrowo, jak to możliwe. Najlepsza opcja dla tych, którzy chcą schudnąć lub poprawić swoje wyniki na siłowni i spożywać całe produkty, oprócz owoców i warzyw. Ważne jest jednak, aby zawsze sprawdzać wartości odżywcze żywności, aby wybrać najlepszą opcję, ponieważ wiele z nich zawiera wysoki poziom tłuszczu lub wysoki poziom tłuszczu. Zobacz, jak czytać etykietę wartości odżywczej. 

Poniżej przedstawiamy kilka dobrych źródeł węglowodanów ze względu na ich wysoką zawartość błonnika:

• Owoce bogate w błonnik: koło, papaja, gruszka, noże, kiwi, mandarynka, cytryna, jagoda, pitahaya i durazno;
• Cała żywność: ryż, ryż w połączeniu z granosami, makaron pełnoziarnisty, chleb pełnoziarnisty, tortilla pełnoziarnista lub chleb pełnoziarnisty;
• Warzywa: kapusta, brokuły, coliflor; 
• Granos: frijoles, soczewki, garbanzos, arvejas lub chícharos; 
• Płatki: avena;
• Bulwy: słodkie ziemniaki i ame.

Nie należy spożywać pokarmów bogatych w cukier, takich jak ciasta, galaretki, batony zbożowe i słodycze, jeśli chcesz schudnąć lub zwiększyć masę mięśniową. 

Jak stosować węglowodany w celu zwiększenia masy mięśniowej

Aby uzyskać masę mięśniową, musisz spożywać kilka porcji złożonych węglowodanów w ciągu dnia oraz w jedzeniu przed treningiem, ponieważ zapewnia energię potrzebną ciału do wykonywania aktywności fizycznej, po treningu (do 1 godziny po) zaleca się spożywaj pokarmy bogate w białko, takie jak na przykład jogurt, aby ułatwić przyrost masy mięśniowej.

Jednak w celu uzyskania lepszych rezultatów idealnie jest skonsultować się z dietetykiem, który przygotuje plan żywieniowy dostosowany do indywidualnych potrzeb każdej osoby. Zobacz pokarmy, aby zwiększyć masę mięśniową.