Witamina A Lista żywności, zalecane dawkowanie i suplementacja
Witamina A odgrywa ważną rolę w organizmie, ponieważ utrzymuje wzrok, jest ważna dla wzrostu, pomaga wzmocnić układ odpornościowy i gwarantuje prawidłowe funkcjonowanie narządów rozrodczych..
Pokarmy bogate w tę witaminę znajdują się w wątrobie, krwi i akceptowanych rybach. Ponadto niektóre warzywa i owoce o żółtawo-pomarańczowym kolorze, ciemnozielone, takie jak zanahoria, szpinak, mango i papaja, są również źródłem tej witaminy, ponieważ zawierają karotenoidy, substancje, które raz w ciele są metabolizowane i przekształcają się w witaminie A..
Witamina A działa przeciwutleniająco, co jest ważne w zapobieganiu przedwczesnemu starzeniu się, chorobom układu krążenia i rakowi.
Lista produktów spożywczych z witaminą A.
Poniższa tabela zawiera zawartość witaminy A w 100 g żywności:
| Bogata w witaminę żywność pochodzenia zwierzęcego | Witamina A (mcg) |
| Wątróbka z wątroby boczku | 30000 |
| Wątroba res a la plancha | 14200 |
| Pollo wątroba a la plancha | 4900 |
| Domek Queso | 653 |
| Masło Z Solą | 565 |
| Owoce morza na parze | 171 |
| Huevo gotował | 170 |
| Gotowane ostrygi | 146 |
| Pasteryzowana krowa | 56 |
| Półdekorowany jogurt naturalny | 30 |
| Bogata w witaminę żywność pochodzenia roślinnego | Witamina A (mcg) |
| Zanahoria cruda | 2813 |
| Gotowane Ziemniaki | 2183 |
| Zanahoria gotowana | 1711 |
| Gotowany Szpinak | 778 |
| Surowy Szpinak | 550 |
| Mango | 389 |
| Papryka Gotowana | 383 |
| Gotowany chard | 313 |
| Chili Crudo | 217 |
| Ciruela pasa | 199 |
| Gotowane Brokuły | 189 |
| Melon | 167 |
| Papaja | 135 |
| Pomidor | 85 |
| Awokado | 66 |
| Gotowane Remolacha | 20 |
Zróżnicowana dieta jest wystarczająca, aby osiągnąć zalecaną dzienną dawkę witaminy A, dlatego należy zachować ostrożność, aby stosować suplementy witaminowe bez porady lekarza dietetyka, ponieważ nadmiar witaminy A może powodować szkody zdrowotne..
Zalecana dzienna dawka witaminy A.
Wymagania dotyczące witaminy A różnią się w zależności od wieku, ponieważ:
- Niemowlęta od 0 do 6 miesięcy: 400 mcg / dzień
- Niemowlęta od 7 do 12 miesięcy: 500 mcg / dzień
- Dzieci od 1 do 3 lat: 300 mcg / dzień
- Dzieci od 4 do 8 lat: 400 mcg / dzień
- Dzieci od 9 do 13 lat: 600 mcg / dzień
- Mężczyźni od 14 lat: 900 mcg / dzień
- Kobiety od 14 lat: 700 mcg / dzień
- Embarazady: od 750 do 770 mcg / dzień
- Okres karmienia piersią: od 1200 do 1300 mcg / dzień
Te wartości to minimalna ilość witaminy A, którą należy przyjmować codziennie, aby utrzymać prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Jego niedobór może zaburzać widzenie, powodując ślepotę nocną; problemy z rozwojem płodu, a nawet powodujące poronienie; może wpływać na tworzenie nasienia; niedokrwistość; depresja układu odpornościowego zwiększająca prawdopodobieństwo zarażenia się infekcjami; dezynfekcja wzrostu u dzieci; kserofalmia, która jest zanikiem gruczołów ocznych y; zmiany w skórze, ponieważ jest ona wyjątkowo szorstka.
Suplementacja witaminy A.
Witaminę A można również znaleźć w suplementach, takich jak akceptacja wątroby wątroby, które można stosować w przypadkach niedoboru witaminy A, pod nadzorem lekarza dietetyka. Zwykle szkody spowodowane brakiem witaminy A są odwracalne.
Ważne jest, aby postępować zgodnie z zaleceniami pracownika służby zdrowia ze względu na przyjmowanie wysokich i trwałych dawek, które mogą powodować toksyczność, powodując problemy z wątrobą. Niektóre objawy, które mogą wskazywać na hiperwitaminozę Zmiany skórne, suchość warg, błona śluzowa nosa i oczu, łuszczenie się i złuszczanie skóry, wypadanie włosów i łamliwość u kobiet.
