Przepis na chleb pełnoziarnisty dla diabetyków

Ten przepis na brązowy chleb jest dobry na cukrzycę, ponieważ nie zawiera dodatku cukru i wykorzystuje mąkę pełnoziarnistą, która pomaga kontrolować indeks glikemiczny.

Chleb to jedzenie, które można spożywać w cukrzycy, ale w małych ilościach i dobrze rozprowadzane w ciągu dnia. Lekarz towarzyszący pacjentowi z cukrzycą musi być zawsze informowany o wprowadzonych zmianach diety.

Składniki:

• 2 szklanki uniwersalnej mąki,
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej,
• 1 jajko,
• 1 szklanka warzywnego napoju ryżowego,
• ¼ szklanki oleju rzepakowego,
• ¼ szklanki dietetycznego słodzika do piekarnika i pieca,
• 1 koperta suchych drożdży biologicznych,
• 1 łyżeczka soli.

Przygotowanie:

Umieść składniki, z wyjątkiem mąki, w blenderze. Włóż miksturę do dużej miski i stopniowo dodawaj mąkę, aż ciasto spadnie z rąk. Pozostaw ciasto na 30 minut, przykryte czystą szmatką. Z ciasta uformuj małe kulki i rozłóż je na natłuszczonej i posypanej blasze do pieczenia, zostawiając między nimi przestrzeń. Pozwól mu odpocząć przez kolejne 20 minut i zanieś do rozgrzanego piekarnika w temperaturze 180 ° C, na około 40 minut lub na złoty kolor..

Aby utrzymać niski poziom glukozy we krwi i dobrze zjeść, zobacz także:

• Co jeść w cukrzycy ciążowej
• Sok na cukrzycę
• Ciasto owsiane przepis na cukrzycę