Główne produkty spożywcze z białkami
Najbardziej bogata w białko żywność pochodzenia zwierzęcego, taka jak mięso, ryby, ryby, mleko, jogurt i jogurt. Oprócz tego, że są obecne w wielkich zakątkach, białka tych pokarmów mają wysoką wartość biologiczną, więc bez względu na to, są one również najlepszą jakością wykorzystywaną przez organizm..
Jednak warzywa, takie jak gulasz, soja i soja, mogą być również stosowane w szerokim zakresie białek i mogą być stosowane w zrównoważonej diecie, aby utrzymać prawidłowe funkcjonowanie organizmu, stanowiąc część żywności zawartej w dietach wegetariańskich..
Białka są niezbędne do funkcjonowania organizmu, ponieważ są związane z procesem wzrostu, naprawą i utrzymaniem mięśni, tkanin i organizmów, a także z produkcją hormonów. Zobacz więcej szczegółów na temat funkcji białek.
Tabela produktów bogatych w białko zwierzęce
Na stole wskazana jest kontynuacja białka na każde 100 gramów jedzenia:
Jedzenie | Białko zwierzęce na 100 g | Energia na 100 g |
Mięso Pyłkowe | 32,8 g | 148 kcal |
Wołowina | 26,4 g | 163 kcal |
Mięso Puerco (Lomo) | 22,2 g | 131 kcal |
Mięso kaczki | 19,3 g | 133 kcal |
Mięso przepiórcze | 22,1 g | 119 kcal |
Mięso Conejo | 20,3 g | 117 kcal |
Ogólne pytania | 26 g | 316 kcal |
Salmón sin piel, fresco y crudo | 19,3 g | 170 kcal |
Crudo ze świeżego tuńczyka | 25,7 g | 118 kcal |
Bacalao salado crudo | 29 g | 136 kcal |
Ryby w ogóle | 19,2 g | 109 kcal |
Huevo | 13 g | 149 kcal |
Jogur | 4,1 g | 54 kcal |
Leche | 3,3 g | 47 kalorii |
Kefir | 5,5 g | 44 kalorie |
Camarones | 17,6 g | 77 kcal |
Gotowane Cangrejo | 18,5 g | 83 kcal |
Mejillones | 24 g | 172 kcal |
Jamón | 25 g | 215 kcal |
Spożycie białka po wykonaniu aktywności fizycznej jest ważne zarówno dla zapobiegania urazom, jak i dla wspomagania regeneracji i wzrostu mięśni..
Stół z żywnością bogatą w białko
Pokarmy bogate w białko roślinne są szczególnie ważne w dietach wegetariańskich, zapewniając odpowiednią ilość aminokwasów, aby utrzymać tworzenie mięśni, komórek i hormonów w organizmie. Na stole kontynuacja głównych pokarmów pochodzenia roślinnego, które są bogate w białka:
Jedzenie | Białko roślinne na 100 g | Energia na 100 g |
Soja | 12,5 g | 140 kcal |
Komosa ryżowa | 12,0 g | 335 kcal |
Kasza Gryczana | 11,0 g | 366 kcal |
Piss Semillas | 11,8 g | 360 kcal |
Soczewica | 9,1 g | 108 kcal |
Tofu | 8,5 g | 76 kcal |
Frijoles | 6,6 g | 91 kcal |
Dusznicy | 6,2 g | 63 kcal |
Ryż Gotowany | 2,5 g | 127 kcal |
Semillas de linaza | 14,1 g | 495 kcal |
Nasiona Ajonjolí | 21,2 g | 584 kcal |
Garbanzo | 21,2 g | 355 kcal |
Cacahuate the mani | 25,4 g | 589 kcal |
Nueces | 16,7 g | 699 kcal |
Avellanas | 14 g | 689 kcal |
Almendras | 21,6 g | 643 kcal |
Nuez z Brazylii | 14,5 g | 643 kcal |
Jak połączyć białka roślinne, aby zwiększyć ich jakość
W przypadku wegetarian i wegan, jest idealny do dostarczania ciału wysokiej jakości białek i łączenia niektórych pokarmów, które się uzupełniają, kilka przykładów i przykładów:
- Ryż i fasola dowolnego rodzaju;
- Gulasz z siku i ciasta;
- Soczewica i Gryka;
- Komosa ryżowa i kukurydza;
- Brązowy ryż i czerwona fasola.
Połączenie tych pokarmów i różnorodności diety jest ważne dla utrzymania wzrostu i prawidłowego funkcjonowania organizmu u osób, które nie spożywają białek zwierzęcych. W przypadku osób owolaktowegetariańskich mogą one również zawierać w diecie białka z diety, mleko i produkty pochodne.
Obejrzyj wideo, aby uzyskać więcej informacji na temat tych produktów:
Pokarmy z białkami, aby wygrać MASA MUSCULAR
8,6 tys. Wyświetleń119 SuscribirseDieta wysokobiałkowa lub wysokobiałkowa
W diecie wysokobiałkowej należy codziennie spożywać od 1,1 do 1,5 gramów białka na kilogram masy ciała. Ilość spożywanej żywności musi być obliczona przez dietetyka, która różni się w zależności od osoby i będzie zależeć od wieku, płci, aktywności fizycznej i tego, czy jest obecna w jakiejkolwiek powiązanej chorobie..
Ta dieta jest dobrą strategią na przybieranie na wadze i sprzyjanie wzrostowi masy mięśniowej, zwłaszcza gdy towarzyszą jej ćwiczenia sprzyjające przerostowi mięśni. Zobacz, jak jeść dietę wysokobiałkową.
Produkty bogate w białko i niskotłuszczowe
Produkty bogate w białko i o niskiej zawartości tłuszczu to wszystkie produkty pochodzenia roślinnego wymienione w poprzedniej tabeli, z wyjątkiem suszonych owoców, oprócz niskotłuszczowego mięsa, takiego jak pollo lub pavo sin piel, białka jaj Na przykład huevo i los pescados bajos en gasa jako la merluza.