Co to jest listerioza, objawy i jak leczyć infekcję Listeria monocytogenes
Listerioza jest chorobą zakaźną wywoływaną przez bakterie Listeria monocytogenes, które można znaleźć w glebie, mule i wodzie, i które mogą być przenoszone poprzez spożycie zanieczyszczonej wody i żywności, takich jak niepasteryzowane mleko, sery, warzywa, owoce morza i kiełbasa.
Infekcja często może przebiegać bezobjawowo, jednak objawy mogą pojawić się u dzieci, kobiet w ciąży, osób starszych i osób z chorobami przewlekłymi, ponieważ układ odpornościowy jest upośledzony. Początkowe objawy listeriozy można pomylić z objawami grypy, ponieważ występuje na przykład gorączka, ból ciała i dreszcze, jednak na przykład często występuje ból ciała i biegunka..
Aby uniknąć tej bakterii, ważne jest, aby zawsze myć ręce i jedzenie przed spożyciem, a ponadto jest to wskazane za każdym razem, gdy pojawi się potwierdzenie listeriozy, powiadomić inspekcję medyczną, aby można było zbadać przyczynę infekcji.
Objawy listeriozy
A Listeria monocytogenes ma zmienny czas inkubacji, to znaczy czas między kontaktem z bakteriami a pojawieniem się pierwszych objawów może wynosić od 3 do 60 dni. Objawy różnią się w zależności od zarażonej osoby, objawy są poważniejsze, gdy układ odpornościowy jest osłabiony. Głównymi objawami listeriozy są:
- Ból mięśni;
- Wysoka gorączka powyżej 38ºC;
- Wymioty;
- Dreszcze;
- Ból głowy;
- Utrata apetytu;
- Biegunka;
- Zamieszanie psychiczne;
- Zmęczenie.
W cięższych i rzadszych przypadkach Listeria monocytogenes może rozprzestrzeniać się przez krew i docierać do układu nerwowego, gdzie może powodować zapalenie opon mózgowych, które jest stanem zapalnym w błonach otaczających mózg. Ponadto zakażenie u kobiet w ciąży może być poważne i prowadzić do śmierci dziecka, przedwczesnego porodu lub zakażenia w momencie porodu.
Jak zachodzi transmisja
A Listeria monocytogenes można go znaleźć w różnych produktach spożywczych ze względu na jego zdolność do przetrwania w różnych temperaturach i warunkach środowiskowych, szczególnie w niższych temperaturach i dużych zmianach pH. Dzięki temu jest w stanie przetrwać cały system przetwarzania i obsługi żywności.
Przenoszenie tego czynnika zakaźnego następuje głównie ze spożycia zanieczyszczonej wody i żywności, takich jak niepasteryzowane mleko, produkty mleczne, owoce, warzywa, rośliny strączkowe, mięso, ryby, wędzone i mrożone owoce morza oraz kiełbasy, takie jak kiełbasa.
Chociaż te pokarmy mogą zawierać bakterię, nie oznacza to, że ilekroć mają one ten czynnik zakaźny lub że podczas jedzenia żywności osoba zostanie zarażona i będzie miała objawy. Bakterie można również znaleźć w glebie, wodzie i roślinności, dlatego ważne jest, aby umyć ręce i jedzenie przed jedzeniem.
Jak powstaje diagnoza
Diagnozę listeriozy przeprowadza się w laboratorium na podstawie izolacji mikroorganizmu. Bakterię można izolować z różnych materiałów biologicznych, w tym krwi, płynu mózgowo-rdzeniowego, płynu owodniowego, łożyska, płukania żołądka lub kału, w zależności od objawów i wskazań lekarza.
Jakie jest leczenie listeriozy?
Leczenie listeriozy odbywa się za pomocą antybiotyków i lekarz zazwyczaj zaleca stosowanie penicyliny lub ampicyliny związanej z aminoglikozydami, takimi jak gentamycyna. W przypadku alergii na penicylinę alternatywą jest zastosowanie sulfametoksazolu-trimetoprimu, znanego jako Bactrim.
Jak zapobiegać i zapobiegać listeriozie
Aby uniknąć zanieczyszczenia przez Listeria monocytogenes, ważne jest przyjęcie pewnych środków higieny, takich jak:
- Myć ręce przed posiłkami;
- Przed jedzeniem należy umyć żywność, taką jak owoce i warzywa;
- Prawidłowo przechowuj żywność;
- Utrzymuj lodówkę w czystości;
- Unikaj spożywania przetworzonej i niepasteryzowanej żywności.
Listerioza w Brazylii jest chorobą niezgłaszaną, tzn. Kiedy bakteria zostanie zidentyfikowana, nadzór zdrowotny i epidemiologiczny nie jest zwykle przekazywany i nie jest możliwe zbadanie źródła zanieczyszczenia. Dlatego też, gdy tylko pojawią się pierwsze objawy i potwierdzona zostanie listerioza, zaleca się poinformowanie nadzoru medycznego, aby wdrożyć skuteczne środki zapobiegawcze, takie jak zakazanie produktów i programów edukacyjnych..
