Dozwolona i paleolityczna dieta paleolityczna (z menu)

Dieta paleolityczna lub dieta paleo jest rodzajem żywności opartej na reżimach żywieniowych, które nasi przodkowie wykonywali w epoce kamienia, która była oparta na zbiorze i zbiorze, tak że od 19 do 35% Dieta składa się z białek, 22 do 40% węglowodanów i 28 do 47% tłuszczu..

Ta dieta jest opcją dla osób, które chcą przytyć i kontrolować poziom cukru we krwi, dokonując pewnych zmian w swoim stylu życia. Ta dieta opiera się głównie na spożywaniu świeżej i naturalnej żywności, unikając produktów przetworzonych, oprócz zdrowej żywności, suszonych owoców, niskotłuszczowych mięs, ryb i owoców morza.

Ważne jest, aby wspomnieć, że ten rodzaj diety nie jest dla wszystkich ludzi, dlatego przed jej rozpoczęciem idealnie jest pomóc dietetykowi w przeprowadzeniu zindywidualizowanej oceny i wskazaniu planu żywieniowego dostosowanego do twoich potrzeb i stanu zdrowia..

Dozwolone jedzenie

Dieta paleolityczna oparta na jedzeniu i zbiorze żywności składa się z:

1. Owoce i warzywa

W diecie paleolitycznej należy spożywać duże ilości warzyw i owoców, najlepiej na surowo, z cascara i bagazo.

2. Mięso o niskiej zawartości tłuszczu

Mięso pochodziło z hodowli zwierząt iz epoki paleolitu i mogło być spożywane w wielkich kątach. Wzrost tego spożycia pokarmów białkowych wzmacnia masę mięśniową, a także zwiększa sytość i kontroluje hamburgera. 

Idealne jest to, że mięso ma niską zawartość tłuszczu, że tłuszcz nie jest widoczny, ale mięso można spożywać, mięso puerco, mięso pollo, mięso grochu, huevo, mięso conejo. mięso kozie, wątroba, lengua, mollejas, tuétanos. Może również obejmować ryby i owoce morza. 

Należy jednak pamiętać, że w niektórych sytuacjach należy unikać nadmiernego spożycia mięsa, na przykład w przypadku przewlekłej choroby nerek i dny moczanowej.

3. Suszone owoce, semillas y grasas

Suszone owoce są bogate w jednonienasycone tłuszcze, ponieważ można do nich zaliczyć migdały, nueces z Brazylii, mararón lub zwykły, orzechy laskowe, nueces, pistacje, macadamia, calabaza, sezam i nasiona słonecznika..

Ponadto można również spożywać oliwę z oliwek, wodę i olej lniany, a także sam olej, ważne jest, aby ten rodzaj oleju był stosowany z umiarem, maksymalnie 4 razy dziennie.

4. Kawa, herbata i inne

Kawę i herbatę można podawać umiarkowanie, najlepiej raz dziennie i należy ją przyjmować bez dodatku cukru. Poza tym można również uwzględnić miód i suszone owoce, ale w wielu miejscach. 

Pokarmy, których należy unikać

W diecie paleolitycznej nie ma żadnych pokarmów wymienionych poniżej; 

• Zboża i żywność, która je zawiera: ryż, pszenica, avena, jęczmień, centenium, sorgo, amarant, komosa ryżowa i kukurydza;
• Granos: Frijoles dowolnego rodzaju, cacahuate o maní, soja i wszystkie produkty takie jak tofu, gulasze, soczewki;
• Bulwy: yuca, ziemniaki, ame, ocumo, apio, owsianka i produkty pochodne;
• Cukier oraz wszelkie potrawy lub preparaty zawierające cukier, takie jak galaretki, ciasta, pastele, pasteryzowane jarzmo, napoje bezalkoholowe, karmelki;  
• Leche i pochodne, jako quesos, jogurty, cajajo, crema de leche, skondensowane leche, odparowane leche, masło, helados;
• Przetworzona żywność i ogólnie pakowane;
• Gęste mięso jak tocino ahumado, mortadela, salchichas, piel de pavo y pollo, skrzydła pollo, jamón, pepperoni, salami, konserwy mięsne, puerco y de res żeberka.
• Sól i żywność, która go zawiera.

W zależności od osobnika możliwe jest dostosowanie diety paleolitycznej do teraźniejszości, dzięki czemu można spożywać mięso zakupione w supermarketach, kupować oliwę z oliwek i linoleum, harine pochodzące z nasion oleistych, takich jak na przykład migdałowa harina i linaza. Dowiedz się, ile produktów bogatych w węglowodany.

Różnica między dietą paleo a y Low Carb

Główne różnice, których należy unikać w diecie Paleo, to wszelkiego rodzaju zboża bogate w węglowodany, takie jak na przykład ryż, pszenica, kukurydza i warzywa, ale w diecie ubogiej w węglowodany można je spożywać w małych ilościach niektóre rogi czasami w tygodniu. 

Również dieta niskowęglowodanowa Low Carb pozwala na spożywanie przetworzonej żywności, ilekroć nie są one bogate w cukry, hariny lub inne węglowodany, ale celem diety paleolitycznej jest ograniczenie spożycia przetworzonej żywności. Zgodnie z dietą ubogą w węglowodany (Low Carb).

Dieta Paleo dla Adelgazaru

Dieta paleolityczna jest świetną opcją dla tych, którzy chcą schudnąć, ponieważ eliminacja pieniędzy i przetworzonej żywności pomaga w naturalny sposób zmniejszyć kalorie w diecie i poprawić metabolizm organizmu.

Poza tym jest bogaty w warzywa, błonnik i białka, składniki odżywcze, które zwiększają sytość i zmniejszają potrzebę jedzenia. Stopniowo organizm dostosowuje się do redukcji węglowodanów, a organizm potrzebuje spożywać pokarmy takie jak słodycze, pieczywo, pastele i solone potrawy.

Menu diety Paleo

Poniższa tabela stanowi kontynuację menu z 3 dni diety paleolitycznej:

Piosenki zawarte w menu różnią się w zależności od wieku, płci, aktywności fizycznej i jeśli jest z nim związana chora osoba, ponieważ idealnie jest pomóc dietetykowi przeprowadzić pełną ocenę i obliczyć plan żywieniowy, ale w zależności od potrzeb. 

Ważne jest, aby pamiętać, że przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety należy porozmawiać z lekarzem i dietetykiem, aby ocenić swoje zdrowie i uzyskać szczegółowe porady dotyczące każdego przypadku. Ponadto pij trochę wody i regularnie wykonuj aktywność fizyczną, która pomoże ci również schudnąć i zapobiegnie chorobie i można to zrobić wraz z dietą..