Wskazówki dotyczące poprawy wchłaniania wapnia

Aby poprawić wchłanianie wapnia obecnego w pożywieniu, zapewniając mocne kości, zaleca się ćwiczenia, zmniejszenie zużycia soli i wystawienie na słońce wczesnym rankiem. Te wskazówki powinny być przestrzegane zwłaszcza przez osoby cierpiące na osteoporozę, osteopenię i w przypadku złamania, ale jest to również wskazane dla dzieci, ponieważ nadal rosną, i dla kobiet w okresie menopauzy, ponieważ na tym etapie kości stają się słabsze.

Aby zagwarantować mocne kości, nie wystarczy zwiększyć spożycie pokarmów bogatych w wapń. Rozwiązaniem jest postępowanie zgodnie z poniższymi wskazówkami:

1. Ćwicz regularnie

Ćwiczenia takie jak bieganie, kulturystyka i taniec z piłką nożną zwiększają wchłanianie wapnia przez organizm, ponieważ wpływ na kości pozwala na większe wchłanianie tego minerału. Dla tych, którzy już cierpią na osteoporozę, dobrze jest towarzyszyć profesjonalnemu wychowaniu fizycznemu, ponieważ należy unikać niektórych ćwiczeń, gdy kości są już kruche.

2. Zmniejsz zużycie soli

Sól może powodować eliminację wapnia z moczem, więc gdy jesz mniej soli podczas posiłków, zwiększa się wchłanianie wapnia z pożywienia. Aby zapewnić smak potraw, wybierz sól zamiast aromatycznych ziół, takich jak liście laurowe, oregano, natka pietruszki, szczypiorek, imbir i pieprz.

3. Pozostań rano w słońcu

Ekspozycja na słońce przez 20 minut w tygodniu, bez ochrony przeciwsłonecznej do 10 rano gwarantuje wzrost witaminy D w organizmie, niezbędnej substancji wchłaniającej wapń.

4. Spożywanie pokarmów bogatych w wapń pochodzenia zwierzęcego i roślinnego

Żywność bogatą w wapń, taką jak mleko, ser i jogurt, należy spożywać codziennie na śniadanie lub przekąski, ale w porze lunchu i kolacji ważne jest również spożywanie żywności bogatej w wapń pochodzenia roślinnego, takiej jak liście brokułów i kuru. Ponadto powinni jeść pokarmy takie jak ryby, jajka i mięso, ponieważ mają witaminę D, która zwiększa wchłanianie wapnia. Zobacz listę niektórych produktów bogatych w wapń z różnych źródeł: Żywność bogata w wapń.

5. Dobrze połączyć jedzenie

Niektóre związki hamują wchłanianie wapnia, gdy są spożywane w tym samym posiłku, dlatego nie zaleca się spożywania pokarmów bogatych w żelazo, takich jak czerwone mięso, żółtka jaj i buraki w tym samym posiłku, który zawiera wapń. Inne produkty, których nie należy spożywać w tym samym posiłku, to mleko sojowe, sok i jogurt, nasiona, orzechy, fasola, szpinak i słodkie ziemniaki.

Ponadto dieta bogata w błonnik przygotowuje jelito do lepszego wchłaniania wapnia, więc przekąska bogata w błonnik z produktami takimi jak All Bran stanowi dobrą wskazówkę przed posiłkiem zawierającym na przykład sardynki i brokuły. Zobacz więcej przykładów produktów bogatych w błonnik.

Zobacz porady dietetyka dotyczące sposobu jedzenia:

Żywność bogata w wapń

Aby zapewnić ilość wapnia potrzebną organizmowi, patrz:

• Jak jeść dietę bogatą w wapń, aby zapewnić mocne kości
• Suplement wapnia i witaminy D.