Jak zwiększyć żelazo fasoli, aby wyleczyć niedokrwistość

Czarna fasola jest bogata w żelazo, które jest składnikiem odżywczym potrzebnym do walki z niedokrwistością z niedoboru żelaza, ale aby poprawić wchłanianie żelaza w nim, ważne jest, aby towarzyszyć posiłkowi, który ma czarną fasolę, z sokiem cytrusowym, takim jak sok pomarańczowy naturalne lub jedz owoce takie jak truskawka, kiwi lub papaja, jako deser, ponieważ owoce te są bogate w witaminę C, która poprawia wchłanianie żelaza.

Innym sposobem na uczynienie posiłku jeszcze bardziej odżywczym jest przygotowanie czarnej fasoli z burakami lub liśćmi szpinaku, ponieważ zawierają również żelazo w swoim składzie.

Korzyści z czarnej fasoli

Oprócz wskazania do walki z anemią, inne zalety czarnej fasoli obejmują:

• Pomóż walczyć z cholesterolem, ponieważ jest bogaty w błonnik;
• Zapobiegaj rakowi poprzez przeciwutleniacze, które chronią komórki;
• Pomóż walczyć z problemami z sercem, bogaty w magnez;
• Zapobiegaj pojawianiu się zakrzepów krwi, które powodują zawały serca, na przykład poprzez antocyjany i flawonoidy.

Ponadto czarna fasola w połączeniu z ryżem sprawia, że ​​posiłek jest bardziej kompletny, ponieważ połączenie białek ryżu uzupełnia białka fasoli.

Informacje o wartościach odżywczych czarnej fasoli

Czarna fasola to bardzo pożywny pokarm bogaty w białko i ubogi w tłuszcze, który można włączyć do diety odchudzającej i jest także przydatny dla osób, które chcą uzyskać masę mięśniową.

Zobacz więcej wskazówek na temat walki z anemią na:

Leczenie niedokrwistości