3 kroki w celu zmniejszenia zużycia cukru

Dwa proste i skuteczne sposoby ograniczenia spożycia cukru to nie dodawanie cukru do kawy, soku lub mleka oraz zastępowanie rafinowanej żywności pełnymi wersjami, na przykład chleba..

Ponadto, aby ograniczyć spożycie cukru, ważne jest również zmniejszenie spożycia przetworzonej żywności i przeczytanie etykiet, aby określić ilość cukru w ​​każdej żywności.

1. Stopniowo zmniejsz cukier

Słodki smak uzależnia, a aby dostosować kubki smakowe przyzwyczajone do słodkiego smaku, konieczne jest stopniowe zmniejszanie cukru w ​​jedzeniu, aż przyzwyczaisz się do naturalnego smaku jedzenia, bez konieczności używania cukru lub słodzików..

Tak więc, jeśli zwykle dodajesz 2 łyżki białego cukru do kawy lub mleka, zacznij dodawać tylko 1 łyżkę, najlepiej brązowy lub demerara. Po dwóch tygodniach zastąp cukier kilkoma kroplami Stevii, która jest naturalnym środkiem słodzącym. Zobacz 10 innych naturalnych słodzików, których można użyć do zastąpienia cukru.

2. Nie dodawaj cukru do napojów

Następnym krokiem jest nie dodawanie cukru ani słodzika do kawy, herbaty, mleka lub soku. Stopniowo podniebienie się zużywa, a cukier staje się mniej potrzebny.

Ilość cukru, którą można spożywać dziennie wynosi tylko 25 g, z 1 łyżką cukru już zawierającą 24 gi 1 szklanką sody zawierającej 21 g. Ponadto cukier występuje również w mniej słodkich produktach spożywczych, takich jak pieczywo i płatki zbożowe, co ułatwia osiągnięcie maksymalnego zalecanego limitu na dzień. Zobacz inne produkty bogate w cukier.

3. Przeczytaj etykiety

Ilekroć kupujesz produkt uprzemysłowiony, przeczytaj uważnie jego etykietę, obserwując ilość cukru, którą ma. Jednak przemysł wykorzystuje kilka form cukru jako składnik swoich produktów i może być obecny na etykiecie pod następującymi nazwami: cukier odwrócony, sacharoza, glukoza, glukoza, fruktoza, melasa, maltodekstryna, dekstroza, maltoza i syrop kukurydziany.

Podczas czytania etykiety należy również pamiętać, że pierwszymi składnikami na liście są te, które są w większej ilości w produkcie. Jeśli więc cukier jest najważniejszy, jest to najczęściej używany składnik do wytworzenia tego produktu. Zobacz więcej wskazówek na temat czytania etykiety żywności w tym filmie:

Jak PRZECZYTAĆ ETYKIETĘ, aby lepiej jeść

Dlaczego ważne jest ograniczenie cukru

Nadmierne spożycie cukru wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób, takich jak cukrzyca typu 2, wysoki kwas moczowy, wysoki poziom cholesterolu, wysokie ciśnienie krwi i rak. Zobacz inne problemy i dowiedz się, dlaczego cukier jest tak szkodliwy dla zdrowia.

Troska o spożycie cukru jest szczególnie ważna dla dzieci, ponieważ wciąż kształtują nawyki żywieniowe i nadmierne spożywanie cukru od dzieciństwa przyczynia się do zwiększonego ryzyka cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych w młodym wieku. Zobacz wskazówki dotyczące zdrowych zakupów w supermarkecie.