10 zdrowych wymian dla lepszego życia

Wprowadzanie prostych zmian, takich jak zaprzestanie przyjmowania mleka krowiego na niektóre mleko roślinne i zmiana sproszkowanej czekolady na kakao lub chleba świętojańskiego, to niektóre postawy, które poprawiają jakość życia i zapobiegają pojawieniu się chorób, takich jak wysoki poziom cholesterolu i cukrzyca. Ale dodatkowo ten rodzaj wymiany może być przydatny, aby mieć długie, zdrowe i szczupłe życie. 

Obejrzyj w poniższym filmie 10 zdrowych wymian, które wskazuje dietetyk Tatiana Zanin:

10 ZDROWE WYMIANY NA ŻYWO LEPSZE

Mleko krowie ma wysoką zawartość tłuszczu i wiele osób ma trudności z trawieniem laktozy, co czyni ją nietolerancyjną, dlatego świetną opcją jest zastąpienie go mlekiem ryżowym, migdałowym lub owsianym, które można kupić w supermarkecie lub w postaci gotowej robić w domu.

Jak to zrobić: Zagotuj 1 litr wody, a następnie dodaj 1 szklankę ryżu i pozostaw na 1 godzinę na małym ogniu z przykrytą patelnią. Po przeziębieniu ubij wszystko w blenderze, a następnie dodaj 1 łyżkę soli, 2 łyżki oleju słonecznikowego, 2 krople wanilii i 2 łyżki miodu.

2. Czekolada w proszku z chleba świętojańskiego

Czekolada w proszku ma wysoką zawartość cukru, co sprawia, że ​​jest to zła opcja, szczególnie dla osób na diecie lub chorych na cukrzycę. Ale jeśli możesz wymienić sproszkowaną czekoladę na ovomaltine lub carob, które są również doskonałymi substytutami czekolady, która ma inne ważne właściwości odżywcze i nie zawiera kofeiny. Ponadto nikt nie zauważy różnicy i zwiększysz różnorodność jedzenia. Może być stosowany w dowolnym przepisie, który pierwotnie przyjmuje czekoladę, nie tracąc koloru ani smaku.

3. Mrożone konserwy

Groch i kukurydza w puszkach można łatwo wymienić na mrożony groszek i kukurydzę. W konserwach zawsze jest woda i sól, aby utrzymać przetwory w dobrym stanie. Dlatego dobrą opcją jest zawsze preferowanie tych, które są w mrożonych opakowaniach, lub też wytwarzanie własnych mrożonek. Ale nie wszystko można zamrozić w domu, zobacz, jak zamrażać jedzenie bez utraty składników odżywczych. 

4. Plastikowe pojemniki szklane

Plastikowe pojemniki mogą zawierać substancje rakotwórcze, takie jak BPA, a najlepszym sposobem na zmniejszenie tego ryzyka jest zastąpienie wszystkich tych, które masz w domu, szklanymi pojemnikami lub wskazanie, że nie produkujesz tej substancji. Ponadto szklane są łatwiejsze do czyszczenia, nie są poplamione, nie można ich jeszcze użyć do podania przy stole. Wiedz, jak rozpoznać, czy plastikowe pojemniki, które masz w domu, są szkodliwe dla zdrowia.

5. Wspólne przez owoce organiczne

Owoce organiczne są droższe, ale zdrowie jest bezcenne, chociaż nie są tak piękne dla oka, są znacznie zdrowsze i pełne składników odżywczych. Chemikalia stosowane w glebie i zakładach w celu zagwarantowania dużych produkcji i niskich cen gromadzą się w organizmie przez lata, a szkód i konsekwencji nie można zmierzyć.

6. Wspólna lasagne dla lasagne z cukinii

Makaron lasagna kupowany w supermarkecie można zastąpić plasterkami cukinii, która oprócz tego, że jest mniej kaloryczna, jest znacznie zdrowsza. Jeśli nie lubisz cukinii lub nadal nie masz odwagi, by zmienić tradycyjną lasagne na warzywa z warzywami, kontynuuj. Możesz zrobić lasagne dodając 1 warstwę ciasta, a na następnej warstwie umieść pokrojoną cukinię, aby przyzwyczaić się do smaku.

7. Jedzenie smażone przez pieczenie lub grillowanie

Jest to klasyk, ale prawie każde smażone jedzenie można upiec bez utraty smaku. Dlatego zdecyduj się na grillowane, zrobione na talerzu z niewielką ilością oleju lub nawet odrobiną wody lub włóż wszystko do piekarnika. Jeśli uważasz, że jedzenie nie jest tak „brązowe” w piekarniku, kiedy jest prawie gotowe, użyj sprayu olejowego i pozwól mu się przyrumienić przez kilka minut.

8. Wspólna sól do soli ziołowej

Sól zwykła zawiera dużo sodu i dlatego należy ją spożywać oszczędnie. W Brazylii średnia dzienna konsumpcja soli jest ponad dwukrotnie większa niż zalecana przez Światową Organizację Zdrowia, dlatego też każdy musi zmniejszyć zużycie soli, aby uniknąć problemów z sercem w przyszłości.

Jak to zrobić: Umieść 10 gramów: rozmarynu, bazylii, oregano, pietruszki i 100 g soli w szklanym pojemniku.

9. Przyprawy gotowe na domowe przyprawy

Przyprawy, które znaleźliśmy w supermarkecie, są praktyczne i smaczne, ale są pełne toksyn, które szkodzą każdej diecie. Są bogate w sód i dlatego sprzyjają zatrzymywaniu płynów, a zatem są szczególnie niebezpieczne dla tych, którzy mają wysokie ciśnienie krwi lub cierpią na obrzęk.

Jak to zrobić: Pokrój cebulę, pomidory, paprykę, czosnek i użyj pietruszki i szczypiorku, aby uzyskać lepszy smak i doprowadzić wszystko do niskiej temperatury, pozwalając jej się zagotować. Po przygotowaniu rozprowadź w kostkach lodu i zamroź.

10. Domowe przekąski z frytkami

O wiele taniej i zdrowiej jest robić chipsy ze słodkich ziemniaków, jabłek lub gruszek w domu. Nie musisz kupować w supermarkecie paczkowanych przekąsek i frytek pełnych tłuszczu i soli, jeśli możesz przygotować pyszne i zdrowe przepisy, bogate w witaminy, które pomogą Twojemu ciału zawsze dobrze funkcjonować, a jednocześnie zaoszczędzą trochę kalorii i zużyją mniej tłuszczu. Pięknie jest też przyjmować przyjaciół w domu.

Jak to zrobić: Wystarczy pokroić żądane jedzenie i umieścić na blasze do pieczenia i piec przez około 20 minut, aż będzie dobrze upieczony i chrupiący. Aby dodać więcej smaku, dopraw solą ziołową. Zobacz więcej szczegółów na temat przepisu na chipsy ze słodkich ziemniaków tutaj.