Jak się dowiedzieć, czy mam nietolerancję laktozy

Aby potwierdzić obecność nietolerancji laktozy, diagnoza może zostać postawiona przez gastroenterologa i prawie zawsze konieczne jest, oprócz oceny objawów, wykonanie innych testów, takich jak test oddychania, test kału lub biopsja jelit..

Nietolerancja laktozy to niezdolność organizmu do trawienia cukru obecnego w mleku, laktozie, powodując objawy takie jak kolka, gaz i biegunka, które pojawiają się chwilę po zjedzeniu tego pokarmu.

Chociaż zwykle diagnozuje się je w dzieciństwie, dorośli mogą również rozwinąć nietolerancję laktozy, której objawy są mniej lub bardziej intensywne w zależności od nasilenia nietolerancji. Zobacz pełniejszą listę objawów tej nietolerancji.

1. Obserwuj objawy nietolerancji laktozy

Jeśli uważasz, że masz nietolerancję laktozy, wybierz objawy, aby dowiedzieć się o ryzyku:

1. 1. Opuchnięty brzuch, ból brzucha lub nadmierny gaz po spożyciu mleka, jogurtu lub sera Tak Nie
2. 2). Naprzemienne okresy biegunki lub zaparcia Tak Nie
3. 3). Brak energii i nadmierne zmęczenie Tak Nie
4. 4. Łatwa drażliwość Tak Nie
5. 5. Częsty ból głowy, który pojawia się głównie po posiłkach Tak Nie
6. 6. Czerwone plamy na skórze, które mogą swędzić Tak Nie
7. 7. Stały ból mięśni lub stawów Tak Nie

Objawy te zwykle pojawiają się chwilę po zjedzeniu mleka krowiego, produktów mlecznych lub produktów przygotowanych z mlekiem. Dlatego jeśli wystąpi którykolwiek z tych objawów, należy wypróbować test wykluczenia pokarmu przez 7 dni, aby sprawdzić, czy objawy znikną..

Objawy mogą również objawiać się z mniejszą lub większą intensywnością w zależności od stopnia niezdolności do produkcji laktazy, która jest enzymem trawiącym mleko krowie.

2. Zrób test wykluczenia jedzenia

Jeśli podejrzewasz, że mleko krowie nie trawi dobrze, spróbuj nie spożywać tego mleka przez 7 dni. Jeśli w ciągu tych dni nie masz żadnych objawów, przetestuj je i wypij trochę mleka, a następnie poczekaj, aż zobaczysz reakcję organizmu. Jeśli objawy powrócą, możliwe, że masz nietolerancję laktozy i nie możesz pić mleka krowiego.

Ten test można wykonać dla wszystkich potraw przygotowanych z mlekiem, takich jak na przykład ser, masło, budyń i jedzenie. W zależności od stopnia nietolerancji laktozy objawy mogą być mniej lub bardziej intensywne.

Zobacz, jak zrobić dietę bez laktozy.

3. Idź do lekarza i poddaj się testom

Aby upewnić się, że jest to nietolerancja laktozy, oprócz wykonania testu wykluczenia pokarmu możesz wykonać takie testy, jak:

• Badanie kału: mierzy kwasowość stolca i bardzo często wykrywa nietolerancję laktozy u niemowląt i małych dzieci.
• Test oddechowy: mierzy nienormalną obecność wodoru w wydychanym powietrzu po spożyciu laktozy rozcieńczonej w wodzie. Dowiedz się, jak przystąpić do tego egzaminu.
• Badanie krwi: mierzy ilość glukozy we krwi po zażyciu laktozy rozcieńczonej w wodzie w laboratorium.
• Biopsja jelit: w tym przypadku mała próbka jelita jest analizowana pod mikroskopem w celu wykrycia obecności lub braku określonych komórek, które określają nietolerancję laktozy. Chociaż jest bardzo przydatny, jest mniej używany, ponieważ jest bardziej inwazyjny.

Testy te może zlecić lekarz ogólny lub alergolog w przypadku podejrzenia nietolerancji laktozy lub gdy test wykluczenia żywności budzi wątpliwości.

Bardzo ważne jest zdiagnozowanie i leczenie nietolerancji laktozy, ponieważ jest to stan, który powoduje nieprzyjemne objawy i wpływa na wchłanianie ważnych składników odżywczych dla organizmu.

Leczenie nietolerancji laktozy

Leczenie nietolerancji laktozy polega na wykluczeniu z diety mleka krowiego i wszystkiego, co jest przygotowywane z mlekiem krowim jako ciasta, herbatników, herbatników i budyniu. Jednak czasami dana osoba może przyjmować suplement laktazy, który jest enzymem trawiącym mleko, gdy potrzebuje lub chce zjeść pokarm przygotowany z mleka krowiego.

Laktazę można kupić w aptece lub w aptece i jest bardzo łatwa w użyciu. Enzym ten można dodać do przepisu na ciasto lub można go spożyć na chwilę przed zjedzeniem tych pokarmów. Niektóre przykłady to Lactrase, Lactosil i Digelac. Inną możliwością jest to, że kapsułki z węglem drzewnym łagodzą objawy po spożyciu pewnego źródła laktozy i mogą być przydatne w nagłych wypadkach.

Mleko krowie jest bogate w wapń, co jest ważne dla zachowania zdrowia kości, dlatego osoby z nietolerancją laktozy powinny zwiększyć spożycie innych pokarmów pochodzenia wapniowego, takich jak na przykład śliwki i jeżyny. Zobacz inne przykłady w: Żywność bogata w wapń.

Istnieje jednak kilka poziomów nietolerancji laktozy i nie wszystkie z nich muszą przestać jeść produkty mleczne, takie jak ser i jogurt, ponieważ te produkty zawierają mniejszą ilość laktozy i możliwe jest spożywanie niewielkiej ilości w tym samym czasie..

Zobacz, jak połknąć potrzebną ilość wapnia na filmie:

Co jeść, jeśli masz nietolerancję laktozy

Mleko matki zawiera również laktozę, ale w mniejszym stopniu, więc matki karmiące dzieci z nietolerancją laktozy mogą bez problemu kontynuować karmienie piersią, eliminując produkty mleczne z własnej diety..

Zobacz kilka wskazówek, jak poprawić wchłanianie wapnia.