Alergia na białka mleka krowiego jako pokarm dla dzieci

Alergia na białka mleka krowiego występuje, gdy układ odpornościowy dziecka odrzuca białka dziecka, powodując poważne objawy, takie jak zmęczenie skóry, silne wymioty, krew i trudności w oddychaniu. Jak rozpoznać, czy Twoje dziecko jest uczulone na białka dla niemowląt.

W takich przypadkach dziecko musi być karmione specjalnymi preparatami mlecznymi wskazanymi przez pediatrę, które nie zawierają białka dziecka, aby uniknąć spożywania pokarmów zawierających pochodne dziecka. W przypadku niemowląt w wieku powyżej 6 miesięcy mleko i produkty mleczne należy wykluczyć z diety.

Jak być jedzeniem

Leczenie alergii na białka mleka krowiego odbywa się w następujący sposób:

• Niemowlęta do 6 miesięcy z wyłącznym karmieniem piersią: W takich przypadkach część białek mleka krowiego trafia do mleka matki, więc matka musi przestać spożywać produkty mleczne i ich pochodne, a także żywność zawierającą sposób jej przygotowania.. 
• Niemowlęta z mieszanką dla niemowląt: jeśli zalecane jest stosowanie zhydrolizowanych, częściowo zhydrolizowanych lub oligomerycznych preparatów, oznacza to, że białka są „wstępnie trawione lub częściowo wstępnie trawione”, co ułatwia ich wchłanianie na poziomie jelitowym i unikanie reakcji alergicznej, to specjalne dziecko musi zostać wskazane przez dietetyka lub pediatrę i kilka przykładów: Nutramigen, Neocate, Isomil 1, Althéra, Hydrolyzed Nutribén y Alfaré. 
• Niemowlęta lub dzieci spożywające jedzenie: usuń dziecko i jego pochodne z diety i włącz niektóre pokarmy, takie jak galaretki, ciasta, pizze, salsa i postres. Białka dziecięce można zastąpić innymi paliwami, takimi jak mięso, pollo i yema de huevo.

Preparatów sojowych nie należy stosować u dzieci, u których stwierdzono uczulenie na mleko krowie, ale od 10 do 14% dzieci może również cierpieć z powodu alergii na soję, należy zawsze skonsultować się z lekarzem lub dietetyk przed jego spożyciem.

Jeśli formuła przyjmowana przez dziecko nie jest kompletna, pediatra lub dietetyk może wskazać suplement uzupełniający dietę i unikać niedoborów witamin lub minerałów, które mogą powodować choroby takie jak szkorbut, w którym brakuje witaminy C, Beri-beri , na przykład z powodu braku witaminy B..

Żywność i składniki, które należy usunąć z diety

Poniższa tabela zawiera żywność i produkty przetworzone zawierające składniki białka mleka krowiego, alergeny te należy usunąć z diety dziecka lub dziecka, dlatego bardzo ważne jest, aby zarówno kapłani, jak i ich rodziny zawsze pochylaj składniki zawierające produkt na etykiecie odżywczej, aby uniknąć połknięcia przez pomyłkę niektórych z tych alergenów.

Inne produkty to także mleko w proszku, mleko słodowe, żywność żółta, natillas, turrón, helados, suplementy białkowe i preparaty dla niemowląt z kruszywem mlecznym.

 Składniki wymienione w prawej kolumnie jako kazeina lub zhydrolizowana kazeina, kazeinian (amon, wapń, hierro, magnez, substancje stałe mleka, cynk), laktoza i laktoza, powinny zostać sprawdzone na liście składników na etykiecie. przetworzona żywność.

Ponadto produkty zawierające barwniki, aromaty naturalnego smaku masła, margaryny, leche, karmelu, kremu kokosowego, kremu waniliowego i innych pochodnych leche mogą zawierać resztki leche. W takich przypadkach należy skontaktować się z producentem produktu i potwierdzić obecność dziecka przed podaniem dziecku posiłku..

Jak długo nie możesz jeść nabiału lub produktów mlecznych?

Odpowiedź na dietę musi docenić lekarz lub dietetyk przez 2 tygodnie, a jeśli leczenie jest pozytywne, musi trwać 12 miesięcy. Następnie można podjąć próbę stopniowego włączania dziecka i jego pochodnych, oceniając odpowiedź kliniczną, to określi, ile czasu będzie obowiązywać ograniczenie mleka w diecie dziecka..